Acha ọbara ọbara agwa na-esi nri

Acha ọbara ọbara agwa enyene a na-eduga ọnọdụ n'etiti ọzọ na akwụkwọ nri na ọdịnaya nke antotsianitov, nke ndị dị ike antioxidants na-akwụsịlata ịka nká nke ahụ mmadụ. Ọzọkwa, ndị a bekee eme ka ike na-arịa na-egbochi mmepe nke cancer, ma ha na-efu na a akụkụ nke okpomọkụ omume na agwa.

Na nri, red agwa na-eji mgbe niile dị ka isi iyi nke eriri, vitamin, ígwè, protein na ihe ndị ọzọ. Nke ahụ bụ nnọọ n'ihu nri ya na-atụ aro ka idebaihe wepụ oliosaharidy gụnyere ya mejupụtara, na-eduga colic na bloating. Esi nri legumes n'oge otu na ọkara awa.

Ọ ga-kwuru na agwa pods ịkwụsị dị ka ọmụmụ akabeghị aka, na mgbe n'ụzọ zuru ezu mfri eke osisi. Ọhụrụ na-akọrọ acha ọbara ọbara agwa esiri mmiri na ngwa nri ruo mgbe ahụ, ruo mgbe ọ na-aghọ soft. Mgbe nke ahụ gasịrị, na mmiri na-drained, na okokụre efere na-eje ozi na butter na pasili.

I nwekwara ike na Mash nke sie akwụkwọ nri, ju ya na-gbara ụka ude, ma ọ bụ na-eje ozi na "Vinaigrette" ihendori ka a salad.

Agwa a na-eji esi nri dị iche iche na efere dị ka appetizers, na-ekpo ọkụ efere na pastries. N'ihi na nke a ọ na-etinye na oyi na-atụ mmiri, me ka a obụpde ma sie maka nkeji abụọ na mgbe wepụrụ si okpomọkụ, kpuchie na-ekwe na-eguzo n'ihi na otu onye hour.

Ka anyị tụlee n'ụzọ zuru ezu ọtụtụ Ezi ntụziaka na iji acha ọbara ọbara agwa.

1.Zakuska "Vinaigrette".

Efrata: otu iko agwa, abụọ na narị abụọ grams nke sauerkraut, abụọ poteto, otu yabasị, abụọ carrots na beets, pasili, nnu na ngwa nri, ihe oriri na mmanụ.

Agwa mkpa obụpde, mix kabeeji, diced poteto, chopped eyịm, diced beets na karọt, chopped herbs na ngwa nri. Ihe niile bụ ihe ọma mbuaha, tinye ihe oriri na mmanụ.

2. Nri agwa na akụ.

Efrata: ọgu grams nke agwa, abụọ eyịm, ọkara a cup of walnuts, ọkara a ngaji mmanya, nnu, ngwa nri, herbs cilantro.

Acha ọbara ọbara agwa sie ruo mgbe obi (mmiri mmiri, ebe ọ na-sie, adịghị pụta), Okpomoku elu, ọ na-atụkwasịkwara eghe yabasị, chopped akụ, a obere ego nke mmiri mmiri. The efere na-ahụmahụ na mmanya, nnu na ngwa nri, tinye coriander na a obere ọnụ ọgụgụ nke "hops-suneli», ihe niile bụ mbuaha na-agbasa na a nnukwu n'efere dị mbadamba.

3. agwa ofe.

Efrata: ọkara cup nke agwa, abụọ eyịm, iri ise grams nke akụ, ọkara a ngaji ntụ ọka, abụọ grams nke red ose, abụọ tablespoons nke butter, abụọ lita mmiri oyi, atọ grams nke pasili.

Agwa jupụta na mmiri na-ekwe ka iguzo n'otu ntabi anya. Mgbe ahụ, e e kwukwara a spoonful nke nnu na-etinye na-esi nri maka ọkara otu awa. Ka ọ dịgodị, ighe yabasị, na-agbakwụnye na njedebe nke ose na ntụ ọka. Ya nnofega na ofe, na-agbakwụnye na-na chopped akụ, nnu na ngwa nri na-anọgide na-esi nri maka ọzọ nkeji iri abụọ. Ofe wụsara n'ime ọkwá ya ma fesa na herbs.

4. Lobiani (Georgian nri).

Efrata: yist mgwakota agwa, na narị abụọ grams nke agwa, cilantro, otu bọlbụ, Khmeli Suneli, nnu na ose, butter maka frying.

Mgwakota agwa a na-akpọrepu thinly, na-etinye na nri na center (ndị dị ka àgwà, nnu na ngwa nri, e ghere eghe yabasị), na eriri na nsọtu center, na mgbe ahụ na akpọrepu na a Rolling pin na size nke pan na ighe ke butter, cover. Mgbe otu akụkụ na-toasted, na achicha na-nọdụ.

N'ihi ya, ugbu a nwaanyị ọ bụla maara na-esi nri agwa maka nri ma ọ bụ dị ka a mbụ N'ezie. Na ọtụtụ ihe bara uru Njirimara, nke a na akwukwo nri na-nwere a ọma flavor, na efere mere si ya ga-edozi na-esi ísì ụtọ. Na nke ọ bụla, onye ọ bụla ga-aghọta ha bara uru.