Dị ka n'ihi na nke abụọ oge na-gafee na moonshine? Ugboro ugboro distillation nke vodka

Moonshine - ọkacha mmasị ọṅụṅụ, nke na anyị oge, mgbe pụrụ iche mgbochi na mmepụta nke ya onwe ya were fọrọ nke nta na-abụghị existent, a chụpụrụ site niile na sundry (n'ihi ihe ụfọdụ na-echetara nke maara nke ọma film Gaidai "Bootleggers"). Ma, ọ bụghị onye ọ bụla maara otú ime biya a ugboro abụọ ka aru, ka a n'ezie kpokọtara ọṅụṅụ, dị ọcha dị ka a dọkatụrụ adọka! Na onye bụ ihe niile ị chọrọ, mgbe nile, pervachok-ezi ga-aṅụ?

A ajụjụ ole na ole

Mere distill moonshine ugboro abụọ? Ugboro ugboro ọzọ ịkpachara anya distillation ewepu ọtụtụ adịghị, ọ budata mma n'ụlọ-mere ọṅụṅụ. Ị na-eji dum usoro a di na nwunye nke awa nke mmezi oge, ma pụta ga-akarị ihe niile kwere omume na-atụ anya. Ọzọkwa, ihe niile dị mkpa, i nwere: moonshine, raw. Na ogbugbu a nwere ike ịbụ na isiokwu nta niile iche nke etiti (Pervatsch), irrespective nke ngwaọrụ site na nke ọ e kere. Ugboro ugboro distillation nke vodka - ihe bụ mara mma dị mfe, ma ọ bụrụ na ị na-amụta na-akwọ ụgbọala bụ isi ngwaahịa, ị ga-adị mfe ịmụta otú ka a ọṅụṅụ na a abụọ distillation. Ọ dịkwa ike na otú a nụchaa na moonshine, ị ụkwụ tupu, amaghị technology n'ihu.

A bit nke akụkọ ihe mere eme na ozizi

N'ezie, ọ bụ omume na-emepụta na-Mash, na-aṅụ ya na obi ụtọ dị ukwuu na-aga nke ọma. Ya mere, n'ezie, anyị mere na mbụ ke Russia - aṅụrụma. distillation usoro uka erubeghị a mụtara site ndị mmadụ, ma nke ahụ na-esiri Mash nke ihe niile na-abịa na-n'aka, mgbe ahụ, ṅụọkwa. Ma, dị ka dọkịta, n'ụlọ-mere biya mmanya bụ mgbe nnọọ na-emerụ. E na-ẹdude na acetone, na aldehyde, na fusel mmanụ, na a dịgasị iche iche nke ndị ọzọ bekee, site na nke oriri na-adị ọbụna ọnwụ (ma ọ bụrụ na e nwere ọtụtụ). Ma ọ bụghị na-emegbu ya, ọ ka nnọọ njọ ibe.

Iri "isi" na "ọdụ"

Na mepụtara na mmejuputa usoro distillation Mash ama na-egosi mbụ ime biya. Braga converted n'ime uzuoku na ajụkwa nke akụkụ nke nwere ike obụpde na 78,4 degrees (nke a na-na, n'eziokwu, na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ethyl mmanya). Ngwaahịa a na-akpọ "ahụ" nke vodka, na e nwere ndị na ya bụ "isi" na "ọdụ". The mbụ - na ihe si nke igwe site ná mmalite. Tupu mgbe ahụ, a òtù e weere ihe ndị kasị eti eti na ụbụrụ na dị nnọọ hụrụ n'anya ndị mmadụ. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-ele, ihe bụ akụkụ a? The isi mejupụtara acetone na ọtụtụ. Eziokwu ahụ bụ na acetone esi ebe ọtụtụ ala - 56,2 degrees Celsius. Ya mere, ọ na-abịa si nke igwe mbụ. N'ezie, ndị dị otú ahụ pervach ike kụrụ na isi, ma ndị mmadụ nkịtị na-adịghị aṅụ acetone! The ọdụ, na Kama nke ahụ, ndị mejupụtara tumadi nke fusel mmanụ. Ha nwere a ịgbọ agbọ ebe elu karịa nke na-aṅụ mmanya - karịrị 80 degrees. Ya mere, agwọ ọjọọ ndị a ga-esi n'ime moonshine ke akpatre n'aka. Nke a swill-adịghị na-atụ aro ka ọ ṅụọ, ọbụna ihe ndị kasị oké ikpe.

Mere na ọ bụ na-achọsi ike nke abụọ distill?

The chọrọ mmanya dị n'etiti, ọ bụ otu ga-ewepụ. Olee otú ime ya? Dị nnọọ mma na-enyere ndị nkịtị temometa, nke ga-onwem na ngwaọrụ. Mgbe ahụ ị ga-eleghị anya na-ama ma ihe okpomọkụ nke mmiri mmiri na-apụta, na-ebipụ "ọdụ" nke oge, na "isi". Ma, ka ọ gaghị ekwe omume finely bee ihe atụ, ndị isi, ha nile, na nke ikpeazụ. Ọ bụla bit nke acetone na onunu ma ga-n'obi na-akpali ahụ, na nke a adịghị mma. Ya mere, n'ihi nzube a na mkpa nke moonshine distilling nke abụọ oge. Iji igbochibiga ọnụnọ nke a magburu onwe arụrụ n'ụlọ onunu acetone na fusel mmanụ (pụtara dị ka a N'ihi nke na-ezughị ezu clipping). Ya mere, ọ na-emepụta nke ugboro abụọ ngwaahịa na-aghọ nnọọ Cleaner.

Phased osisi moonshine

Ya mere, ị na-ama ụkwụ ahụ. E nwekwara a moonshine imewe họọrọ gị. Onwere, ihe ọ bụla ọzọ bụ nyochawa dị mkpa, na mmiri. Proper Usoro nke abụọ-distilled vodka na-agụnye ọtụtụ nkebi. Onye ọ bụla n'ime ha bụ, n'ezie, mkpa n'ihi na mmepụta nke a mma, àgwà ngwaahịa.

dilution na mmiri

Tupu abụọ oge eru ime biya mbụ ga-jiriwo ọcha (ọ bụ omume na spring) mmiri na ụlọ okpomọkụ. The mmiri bụ jụụ. Ọ ga-kwukwara, mgbe edemede, 40%. Nke a na-eme tumadi na okwu nke nche. Kwa ike na mmiri mmiri na-zaa ya, o nwere ike ịkpata a ọkụ nke moonshine. Ọ na-nwere ezi ịta nri (mbụ) nnọọ ike nkekọ na fusel mmanụ. Diluting ime biya mmiri, anyị na-ele ndị a ikpe ebibi. Ọ bụrụ na ị na-eme adịghị, mgbe ahụ distilling moonshine abụọ oge ga-eduga chọrọ ịga nke ọma. Ya mere, jiriwo mmiri na kpaliri ruo mgbe o homogeneity. A ngwakọta na mutnela, na-atụ aro ọkachamara Bootleggers ime biya wụsara n'ime mmiri. Ọ bụrụ na ị na-eme ndị na-abụghị, dị ka a na-achị, ọ na-enyo mutnyak.

Ọzọkwa ọcha

Ikekwe ị ugbua sụrụ chụpụrụ isi ime biya ọ bụla mara ụzọ gị. Ma ọ bụghị kwa umengwụ ime ya ọzọ, n'ihi na ihe atụ manganese. Iji mezuo nke a anyị na-atọ grams nke ntụ ntụ na diluted na mmiri ọkụ na a iko mezue mgbasa ya. Ihe mmiri mmiri dị mkpa na-enubanye itughari vodka, ịkpali na-ahapụ 15 nkeji. Mgbe - Yet n'elu nnukwu mmiri soda na nnu ma ebido ọzọ. Anyị na-enye ọzọ siri ọnwụ a di na nwunye nke awa. Ná ngwụsị anyị iyo ngwakọta site a nyo (nwere ike nke owu na fere fere apịaji n'ime ọtụtụ n'ígwé). Na site na nke a ọmụmụ na-aga n'ihu n'ihu na-amị mkpụrụ na-arụ ọrụ.

distillation

Dị ka n'ihi na nke abụọ oge na-gafee na moonshine? usoro onwe ya bụ bụghị ọtụtụ nke a mgbagwoju maka onye ozugbo e ji site moonshine. Fọrọ e nweghị ihe dị iche site na isi distillation. Ya mere, belata ebe ewusiri ike nke banyere 20 degrees, na a ụzọ nke na-abụghị flammable, na-amalite distillation. Na a temometa emegharị ka ngwa, nyochaa okpomọkụ na tinyekwa (lee n'elu, otú iji chọpụta ha emerụ n'akụkụ okpomọkụ). Ọ dị mkpa ka ikewapụ ya nweta ihe aga n'ime tank. The mbụ 10 percent nke na-atụ aro mmepụta ịkpụ. Esonụ banyere 80% - kasị ya, ihe dị anyị mkpa. Ibute mmanya ruo mgbe ogo na-ebelata 45 (alcoholmeters ji atụ). The fọdụrụ akụkụ nke nwekwara anakọta ma jiri maka ọdịnihu n'ụlọ-mere biya. N'ihi ya, ajụjụ bụ otú nke abụọ oge gafee ime biya ga-edozi, na azịza a na-natara. Jiri nke sọrọ akara (alcoholmeters na temometa) na-enwetara na zuru ezu ziri ezi bee na-enweghị isi na-enye a n'ezie dị ọcha ọṅụṅụ. Chemical analysis nke ime biya na-egosi na ọdịnaya nke acetone na fusel mmanụ ọ fọrọ ntakịrị ka efu. Ma ọ bụrụ na ị chọrọ iji nke a arụrụ n'ụlọ vodka na di ntakiri n'ihe ize ndụ ahụ ike, mgbe ahụ, dị nnọọ mkpa ịmara otú ime abụọ-distilled vodka. Ndien ke akpatre, ụfọdụ ụzọ aghụghọ na usoro si ahụmahụ nwe itiwapụ.

A ole na ole Atụmatụ: otú ime biya a abụọ oge ịnwata?

O yiri ka ịbụ nnọọ a dị mfe usoro nke na-adịghị achọ pụrụ iche oru ọzụzụ. Ma rịba ama na ụfọdụ abụọ moonshine enwetara tọrọ ụtọ, ebe ndị ọzọ na - bụghị kpọmkwem ihe (ma ọ bụ kama, ọ). Ikekwe ị ga-asị, dum ihe na nzuzo ezinụlọ Ntụziaka gafeere site n'ọgbọ ruo n'ọgbọ. Oh, m na-ekwu, kpọmkwem na ime biya ga-enwe ike iji ụgbọala, na agbanyeghị. All nke a bụ eziokwu, ma ọ bụghị na 100%. N'ezie, e nwekwara ụfọdụ Ezi ntụziaka ndị ezinụlọ nke mbụ mmepụta nke ihe ọṅụṅụ, ma e nwere obere nuances na mkpa ka ị mara na onye ọ bụla na mma ha na ngwaahịa. Ka anyị na-agbalị a obere ka declassify ha.

1. Ahụla niile ngwa nri, na n'ihi na nke abụọ distillation dị ezigbo mkpa ka àgwà nke mmiri. The elu ya bụ, tastier ime biya. Ọbụna ụfọdụ na-eji na-enweta chọrọ N'ihi ahaziri, thawed, oxygenated mmiri ma ọ bụ electrons. Anyị nwere ihe ọ bụla megide ndị a echiche. Ọ na-chọpụtara na mmiri si ot kreenu, ihe atụ, na mmiri si n'ugwu a na iyi ma ọ bụ a mmiri - abụọ nnukwu iche. E wezụga ahaziri mmiri (e.g., gbazee), dị nnọọ mma izu adịghị nwere oge ga-kpọtụụrụ na ihe mmanya. Ya mere, iji mmiri mmiri ma ọ bụ ọcha (na-atọ ụtọ) mmiri, ọ bụla ikpe, ọ bụghị sie.
2. Itughari isi ngwaahịa mmiri, tupu ime biya chụkwute abụọ oge dị mkpa ruo ike n'okpuru 20%. Ezigbo bụ n'ozuzu 15 plus eke mmiri nke kasị mma. Mgbe abụọ-ime biya si nnọọ ụtọ. Mmiri ga igbari adịghị na-aga n'ime "isi" na "ọdụ" na "ahụ" nke ọṅụṅụ ga-crystalline na obi ụtọ ka uto na isi.
3. Jiri niile dị ụzọ maka inwekwu ọcha n'ihu chụkwute ime biya a ugboro abụọ. Dị nnọọ mma, na-arụ ọrụ carbon. Onye ọ bụla maara banyere ya Njirimara na ikpe nke na nsi nke ahụ mmadụ. Ọ na-ewepụ na-emerụ bekee, na-ejikọ ha. Nke a na-eme na ime biya, bụ nke nwere contaminants. Ma omenkà o gwara mbụ ga-diluted, na mgbe ahụ n'ihu ọcha. Ma ọ bụ ọ dịghị ihe ọzọ n'ụzọ ezi uche Water dissolves adịghị ebibi ha njikọ na mmanya na molekụla larịị, na-ejikọ ha coal na ndapụta si njikere akụrụngwa n'ihi re-distillation.

N'ihi ya, mee ndị a Atụmatụ n'ihi na mmepụta nke abụọ na-aṅụ gị ime biya na ga-amasị ndị ọbịa bụ ndị bịara ememme!