Achicha achịcha njikere

Mgbe e nweghị oge ime a achicha a ụmụ ọzọ ma ọ bụ ndị ọzọ ememe, mgbe nile na-enyere si a achicha si njikere mere achịcha. Modern nri na-echekwa na Ahịa na-enye a nnukwu nhọrọ nke njikere mere achịcha: Ogbo (ọtụtụ), ájá (obere nkịtị), puff na ọtụtụ ndị ọzọ. N'etiti ndị niile dị Ezi ntụziaka m mata ihe ndị kasị atọ ụtọ, m na uche, na m chọrọ ịkọrọ gị.

1) Ogbo achicha okokụre achịcha na custard

N'ihi nkwadebe anyị mkpa 3 ogbo achicha (nọmba nwere ike mụbara ma ọ bụrụ na chọrọ). N'ihi custard ude: mmiri ara ehi mkpọ (ọkọlọtọ - 500 ml, na-mma abụba - 3.2%), 200 grams shuga, 2 egg yolks, 50 grams ntụ ọka ma ọ bụ nduku starch (ọkacha mma nagide starch onwe ya enyocha on ntụ ọka ude nwetara mmiri, starch - thicker), a tuo nke vanilla. Iji icho mma achọ ihe ọ bụla mkpụrụ osisi na tomato.

Ebe ọ bụ na achịcha dị njikere, ma anyị na-adịghị mkpa ọgbaghara gburugburu na mgwakota agwa, ka anyị ude. Mmiri ara ehi na-a obụpde. Ete yolks na sugar, tinye vanilla, starch, nile ọzọ, na-eji nwayọọ whisk na egg yolks wụsa na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi, mgbe ike ịkpali. Ọzọ, na-etinye ude na ọkụ na-esi nri nke 10-15 nkeji, ruo mgbe ọ na esi ike. Njikere ude enye jụụ.

Eko n'ụba ekpuchi ude (anaghị akwa ụta, ma ọ bụ a achicha si njikere mere achịcha-esi akọrọ). Mgbe ahụ, wee kasị akpali ihe - mma nke achicha. M na-atụ aro ole na ole nhọrọ. Mbụ: chocolate-nut top. Iji mee nke a, 100 grams nke akụ, mmiri ara ehi ma ọ bụ taịl nile nke ọchịchịrị chocolate. Ete mkpụrụ a kọfị grinder, ma ọ bụghị nke ukwuu nke na akụ adịghị aghọ a nri. Chocolate Grate. Top nwere ike enweghị usoro fesa na chocolate na mkpụrụ, ma ị nwere ike fesa n'ọnyá. Nke abụọ nhọrọ: n'elu nke mkpụrụ. Were kiwi na oranges. Kiwi bee Mpekere, oroma, peeled na bee n'ime Mpekere, kwa. Icho mma n'elu achicha. Ọ na-eme oroma-green top. Ọfọn, nke ahụ bụ ihe niile, a achicha nke achịcha njikere njikere.

2) Ihe kacha nhọrọ - fere fere achịcha. Ha nwere ike dị na ọ bụla ụlọ ahịa. Ndị dị otú ahụ a njikere mere achịcha si achicha na condensed mmiri ara ehi nwere nụrụ ụtọ ọ bụla ụtọ eze. N'ihi nkwadebe anyị mkpa otu ngwugwu nke okokụre fere fere achịcha (na-emekarị na ọ bụ site 8 na 10 iberibe), otu onye nwere ike nke sie condensed mmiri ara ehi, 200 grams nke butter na a mmanya nke chocolate ihe ịchọ mma.

Ọ bụrụ na i nwere ike ịhụ na ụlọ ahịa condensed mmiri ara ehi - adala mbà, ọ dị mma iri a ite nke ot na esi nri ya onwe gị. Mgbe ahụ iti ya na ịrọ arọ butter. Ị ga-enwe a ebube Honey Ude. Onye ọ bụla achicha ugboro uwe na a ude top, i nwere ike na-atụ uche akara ahụ, ma fesa na grated chocolate, na ya nwere ike ọ bụla promazyvat na-ahapụ ya ka ọ bụ. Ọ ga-kwuru na achịcha dị fere fere achịcha mkpa idebaihe, n'ihi ya, ọ kacha mma ka esi nri ha na mgbede na-etinye na friji n'otu ntabi anya, na ụtụtụ ị ga-esi a na-atọ ụtọ achicha.

3) Site n'ụzọ, ị nwere ike esi nri a achicha si njikere mere mkpụrụ achịcha. Iji mee nke a anyị mkpa 4 ogbo achicha, brandi (a di na nwunye nke spoons maka nri sirop maka Nrịrọ achịcha), ọhụrụ strawberries, kiwi ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ mkpụrụ. N'ihi ude mkpa vysokozhirnye ude (33%) - 300 ml, na 150 grams shuga. Iji malite, kwadebe impregnation, ime nke a, mix ọkara a cup of brandi, na ihe ọ bụla ihe ọṅụṅụ. Onye ọ bụla achicha impregnate. Mgbe ahụ whisk ude na sugar ruo mgbe N'ụbọchị nke abụọ, uka (bụghị ogologo, ọ bụghị iji nweta mmanụ). Onye ọ bụla achicha uwe na ude, tọrọ n'elu nke strawberries, mgbe ọzọ achicha na na ruo mgbe ọgwụgwụ. The n'elu nke achicha nwere ike mma na ndị fọdụrụ mkpụrụ osisi, ị pụrụ nanị na-ahapụ snow-ọcha. Strawberry na kiwi inye iche agba Nchikota, otú a achicha na-ajụ ya ọnụ.

Nke ahụ bụ otú ahụ a ebube achịcha nwere ike kwadebere si okokụre achịcha, ọ bụ obere pụrụ ichetụ n'echiche na-etinye ya n'ọrụ. Enwe niile Tea Party!