Achicha "Snickers" na Meringue: uzommeputa na a foto

Eji megharịa ọnụ, nke a ga-atụle n'isiokwu a - a ezigbo godsend maka na emebiwo ụtọ eze, na ndị na-achọ ime ihe dị ha ihe pụrụ iche. Taa, Eze nke ọzọ na isiokwu nke okwu, anyị na-ahọrọ achicha "Snickers" na Meringue! Ụda uku, adịghị ya? Nke a eji megharịa ọnụ na-agwakọta niile kasị atọ ụtọ na e nwere ike dị ndị ọzọ na abụọ enyi onye ọ bụla nri - ama "Kiev" achicha na eponymous mmanya na caramel, akụ na Nougat.

N'aka na ị nwere ike na-eche na-agbalị ya. Ma ebe dị otú ahụ a chọtara? Search adịghị ga-. Anyị na-enye gị na-esi nri na gị onwe gị achicha, "Snickers" na Meringue. Ntụziaka na photos nzọụkwụ site nzọụkwụ (na n'ụlọ) ga-nyere gị maka gị onwe gị na confectionery nnwale. All nke Efrata, nakwa dị ka niile nkebi nke nkwadebe bụ ndị dị mfe iji na-mejuputa a mbido na-atọ ụtọ n'ụlọ-enweghị ọtụtụ ihe isi ike.

Ime na uto nke a ibu ọnụ ọgụgụ nke ndị na-agụ-a ụtọ eze, anyị na-akọwa ọtụtụ nhọrọ nke otú e si esi a achicha, "Snickers" na Meringue. Ntụziaka (na photos) bụ a classic ndabere. Ka na-amalite!

Ochie nke genre: achicha na obere ego na condensed mmiri ara ehi

Ihe mbụ na-eme bụ ịga na ụlọ ahịa na-azụta niile dị mkpa Efrata. Gịnị ngwaahịa anyị mkpa? Gwa na otu akụkụ nke achicha "Snickers" na Meringue ", a Ntụziaka si foto n'okpuru.

Nke a eji megharịa ọnụ mejupụtara atọ isi mmiri - achicha (achịcha dị iche iche), ikuku Meringue na ude. The anọ akụrụngwa bụ chocolate glaze, ekpuchi achicha "Snickers" na a oké oyi akwa nke Meringue.

Kwadebe Efrata maka eji megharịa ọnụ

Efrata maka achicha:

• 350-400 grams nke ayọcha ọka;
• abụọ àkwá;
• cup granulated sugar;
• ọkara a iko mmiri ara ehi (ụlọ okpomọkụ);
• ọkara a cup of oriri na mmanụ;
• 10 grams (ma ọ bụ hà) nke vanilla sugar;
• 2 nnukwu spoons nke koko ntụ ntụ;
• ọkara sachet disintegrant (pụrụ ịnọchi anya teaspoon nke mmiri soda, slaked lemon ihe ọṅụṅụ).

Dị ka ị pụrụ ịhụ, na Efrata maka a dị mfe ule. Ebe ọ bụ na anyị na-eme atụmatụ na-esi nri niile achicha "Snickers" na Meringue n'ụlọ, ikuku-nut ibu ga-eme ka onwe gị.

Iji mee nke a, i kwesịrị na-elekọta n'ọdịnihu nke ọnụnọ nke ulo-esonụ na ngwaahịa:

• anọ akwa ọcha;
• a iko shuga na obere ego.

Ude achicha uto na-echetara anyị mmasị mmanya "Snickers". Mee ya ka ọ mfe karịa - iji condensed mmiri ara ehi (a ite) na obere ego. Condensed mmiri ara ehi, ị nwere ike otú e si esi na ha onwe ha na-azụ a njikere mere nhọrọ ke ụlọ ahịa - na-eduzi ha onwe ha mmasị. Otu ihe na akụ. Otú ọ dị, anyị nwere ike ikwu bụghị iji zọọ a obere oge na ịzụta raw ahụekere, bụ nke nwere ike nkụ na oven ma ọ bụ ighe ke a pan. Na oké ikpe ga-dabara ngwa ndakwa nri. Ke akpa itie, otú ị ga-enwe ike ịgbanwe ogo amịkpọ. Nke abuo, perestrahuetes na ga n'ịwa okpomọkụ-emeso mkpụrụ, nke a na-karịsịa na-atụ aro na ọ bụrụ na akụ na-zụrụ na ahịa na nnukwu.

All ndị dị mkpa Efrata na-zụrụ - ị nwere ike n'ihu a confectionery ịta amoosu. Otú e si esi achicha "Snickers" na Meringue?

Ntụziaka (na photos, nzọụkwụ site nzọụkwụ)

N'ụlọ, dị ka a na-achị, ndị kasị sie ike na ihe ịga nke ọma akpọọ nkụ achịcha. Ha bụ ihe ndabere nke achicha, ya mere, ha na ha na-amalite. Iji malite mix ndị Efrata maka ọka ndị na-esonụ usoro. Anyị ifucha ntụ ọka na a iche iche nnukwu efere, mix na mmiri ntụ ntụ. Na ọzọ nnukwu efere whisk, ẹmia àkwá na-emebu sugar na vanilla. Mgbe ahụ jiri nwayọọ nwayọọ na-ịme n'ime nke a uka nke ihe oriri na mmanụ na ejighị ya kpọrọ ụtọ mmiri ara ehi. Mix ruo edo. Ugbu a obere òkè Yet ntụ ọka ngwakọta. Iti ọnụ n'ọrụ ma n'usoro mmegharị.

Ọzọ, anyị abụọ nhọrọ - ime achịcha na otu ma ọ bụ abụọ gafee. Ke akpa idaha, na-mgwakota agwa ke oven mkpa ka a obere ogologo, ma ngụkọta oge nke nkwadebe ga-agbanwe agbanwe. Ọ bụrụ na ị akpọọ nkụ achicha mbụ, "Snickers" na Meringue, ọ dị mma ịnọ na abụọ usoro, ebe ọ bụ na ọ bụghị onye ọ bụla na-akawanye bee okokụre achicha na ọkara nke na mmepụta ga na-eji ire ụtọ, unbroken n'ígwé.

Yet akụkụ nke ọka n'ụdị nkezi n'obosara (24-26 cm), tupu na-eleghara ya na ihe oriri na mmanụ. Ị nwere ike iji jiri akpụkpọ anụ, ma ọ bụrụ na ị na-amasị. The udi gị mkpa iji a gbawara n'etiti, otú i nwere ike mfe wepu okokụre achịcha. Send mgwakota agwa ke oven 20 nkeji (ị nwere ike ịlele na ịdị njikere nke osisi tutpik). The oven ga-preheated 180 degrees. Ebe anyị nwere achịcha abụọ, usoro na-ugboro ugboro ugboro abụọ.

Ya mere, otú iji dozie achicha, "Snickers" na Meringue Ntụziaka (na photos) nke ikuku akụrụngwa nke eji megharịa ọnụ ga-esote na akara.

Olee otú ọ bụghị ihe a kwatara akwata na Meringue?

Na-akwadebe "ikuku fom" ọ dị mkpa na-eso ndị a dị mfe iwu, nnabata na nke ga-hụ zuru okè na-arụpụta ọbụna a novice na confectionery nkà. The mbụ - maka ọcha Meringue ga-eji mma. Ọ dị mkpa iji hụ na ha na-adị mfe iti n'ime ok ụfụfụ. The abụọ - na usoro nke na ịpịa tinye ha a obere (a ole na ole tụlee) nke lemon ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ a obere tuo nke nnu. Ọ ga-enyere gị aka imezu a onwunwu-agbanwe protein uka.

Chilled edozi amalite whisking ibido ka a ìhè ụfụfụ, nke mere na ibu mụbara site banyere ugboro abụọ. Mgbe ahụ ji nwayọọ nwayọọ na tinye sugar (n'ihi na mma mgbasa nwere ike tupu gwerie ya ala). N'ihi ya, ga-enweta a onwunwu ọcha uka na-agbanwe ọnụ ọnụ. Eko anyị butere na-ekpe ka ajụkwa, na na ọ dịgodị, ị nwere ike izipu ya na oven Meringue.

Ime ikuku-ukpa kuki

Onye ọ bụla ya onwe ya na-akwadebe a achicha, "Snickers" na Meringue. Ntụziaka nke otu eji megharịa ọnụ mgbe niile nwere dị iche iche ọdịiche na nuances. Ya mere, anyị ga-ozugbo oven Meringue na akụ (ma ọ bụrụ na ekpe nke ukwuu, ya ike ga-eri dị nnọọ ka na - a iko tii). Onye na-akwadebe ya na-enweghị ihe ọ bụla, na-ama na nzukọ na-agbakwụnye obere ego.

Were tupu a mịrị amị ma ọ bụ a ṅara n'ọkụ mkpụrụ na berisie ha na a Rolling pin, tupu wụsa ha n'ime a plastic akpa. I nwekwara ike iji nri processor (chopper). Ugbu a nlezianya Yet obere ego na protein uka na uniformly mix elu.

On mmiri jiri akpụkpọ anụ njikere mere, anyị na-ịgbanwee otu nnukwu ngaji anyị ikuku-nut uka. Ọ dịghị mkpa ka a dị nnọọ ukwuu kuki - ọ ga-amụba nri oge. The okpomọkụ na oven ga-abụ na a larịị nke 110-130 degrees, nri oge - banyere otu awa. Ma lezie anya ka ọ ghara overdry na Meringue. Anyị dọpụtaara na-ahapụ biscuits ka ajụkwa. Nzọụkwụ na-esonụ - ude.

A kwesịrị ọzọ ka caramel nke "Snickers"

Ude-akwadebe a snap - sie condensed mmiri ara ehi pịa na butter. Iji mee nke a, ọ kacha mma iji a igwekota ma ọ bụ blender, dị ka corolla agaghị nweta otu Ime Otu na-anọgidesi.

Di na Nwunye Atụmatụ na nri ude

1. Iji achicha "Snickers" na Meringue bụ ihe ikuku ma na uto na ụdị, condensed mmiri ara bụ mma iji chilled. N'ihi ya, ọ dị mma karịa pịa n'aghọghị kwa ọmụmụ uka. Mmanụ, on Kama nke ahụ, ọ ka mma pụọ nke tupu oyi, ya mere, ọ jụrụ (ma ọ bụghị ọtụtụ).
2. First Naa butter ruo mgbe creamy wee tinye condensed mmiri ara ehi na flavor na uto. Chọrọ uto, caramel ude anọgidesi na ikuku - gbanyụọ igwekota na-ewepụ ndị oghere na friji.

Gịnị Snickers enweghị chocolate? Anyị na-enye gị nhọrọ abụọ gbazere - a festive na mmefu ego.

Creamy chocolate ihendori

Ke akpa idaha, ọ ga-fatter, kama, na echiche anyị, bụ ihe kwesịrị ekwesị n'ihi na ndị dị otú ahụ a "crazy" eji megharịa ọnụ. Iji kwadebe ude ga-mkpa 33%, ma ọ bụrụ na abụba ọdịnaya bụ obere, na-thinner glaze. Ọzọkwa i kwesịrị a chocolate mmanya - ike ga-eji dị ka mmiri ara ehi na ọchịchịrị (gị uto). Ude Preheat n'elu-ajụ okpomọkụ. Chocolate waba iberibe na otutu n'ime otu ite. Ebido uka ruo mgbe a edo anọgidesi na wepu si okpomọkụ. Ka ajụkwa ubé.

Chocolate gbazere: Economy version

Ọ bụrụ na ụlọ ahụ na ị nwere koko ntụ ntụ, mmiri ara ehi na sugar (na ndị hụrụ confectionery na ngwaahịa, ndị a na ngwaahịa na-n'aka), na-esonụ Ntụziaka bụ zuru okè n'ihi na ị. Ikpo nke mmiri ara ehi na ọkụ (3-4 tablespoons) bido na a nnukwu spoonful nke koko na 3 tablespoons sugar. The ọnụ ọgụgụ na otosịrị iru nke mmiri na nke a nwere ike ịdị iche iche, dabere na gị uto. All mix, obụpde ruo mgbe oké na-ewepụta na-ajụkwa.

Ọ bụ oge na hapụ workstation maka ndị kasị akpali ogbo - achicha mgbakọ.

The ikpeazụ - ezukọta eji megharịa ọnụ

Oge eme ka anyị na ihe e kere eke zuru readiness. Anakọta achicha "Snickers" na Meringue mfe ma dị mma. Kwadebe a n'efere dị mbadamba na nke ị ga-ewu ihe ma na-eje ozi a eji megharịa ọnụ na tebụl. Anyị na-etinye niile components na onye elu nke na kichin - achịcha, Meringue, ude na icing. Anyị na-amalite na ihe ndị bụ isi. Na-etinye na achicha efere, caramel n'elu (oké oyi akwa nke ude condensed mmiri ara ehi), mgbe ahụ, - ikuku-nut achịcha, na ịpị ha tightly ọnụ. N'ihi na mma impregnation Meringue nwere ike ịbụ a bit nke iri (maka nnukwu iberibe). Mgbe ude na nke abụọ achicha ọzọ. Boca jikwa nlezianya daubed ma fesa na chopped akụ, otu na wee banye Meringue.

The top achicha ahapụ nkọ na-elekwasị anya. Ya n'ụba mmiri na chocolate - nke mere na ọ trickled ala n'akụkụ na kpuchie nut n'akụkụ. Voila! Anyị bombichesky eji megharịa ọnụ bụ fọrọ nke nta njikere. Ọ na-anọgide na-enye ya oge na-impregnation - nụrụ ụtọ bụ na ano na softer achicha. Wepụ ya na friji ruo ọtụtụ awa na Gat tupu na-eje ozi.

Ọdịiche eji megharịa ọnụ: a dịgasị iche iche nke mmiri

Ya mere njikere gị mbụ achicha "Snickers" na Meringue na akụ. Nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka na photos-enyere gị aka ịnagide ọrụ a nke na N'ihi na ụtọ na ị na, na ndị ị hụrụ n'anya. N'ọdịnihu, ọ bụrụ na eji megharịa ọnụ wee ọ bụla nke si uto, i nwere ike tinye a obere creativity na nnwale na Ntụziaka. Gịnị ga-agbanwe?

Firstly, akụ. Ị eleghị anya, na-agbalị Ogwe "Snickers", nke putara na mmachi mbipụta. N'oge dị iche iche, ndị a ma ama chocolate mmanya na-emepụta si almọnd, hazelnuts (na were a ike okwa na ahịa) na ọbụna osisi. I nwere ike ime otu ihe ahụ ma ọ bụrụ na ị chọrọ esi nri a achicha, "Snickers" na Meringue na ọdịiche. Dị nnọọ eji na Ntụziaka ndị ọzọ akụ, ma ọ bụ mix, n'ihi na ihe atụ.

I nwekwara ike inwe ude - kama condensed mmiri ara ehi na-a nkịtị (ọma na almọnd na cashews). Ma ọ bụ esi nri a achicha jupụtara caramel. Iji mee nke a gị na mkpa ude, sugar na obere vanilla. Ma ọ bụ esi nri a ude dabeere na mmiri ara ehi jelii na butter - a ọzọ a nụchara anụcha nhọrọ maka ndị hụrụ nwayọọ na ọ bụghị ezigbo ụtọ ude.

Na icing ha otu akụkọ - na-eji kama nke ọchịchịrị na-acha ọcha chocolate, na gị eji megharịa ọnụ ga na-egbuke egbuke na ọhụrụ na agba na flavors!

Creativity na kichin - dịgasị iche iche na table

Anyị nwere olileanya na ị na-emezughị achicha "Snickers" na Meringue. Ntụziaka (na photos), emejuputa ke ufọk, ga-agbanwe na-enye ọtụtụ nke dị iche iche ọdịiche. Ntụziaka n'ihu ebe a - ntoala nke genre kpochapụwo. Ihe ọ bụla ọzọ na-na-ejedebeghị site gị pụrụ ichetụ n'echiche na ọchịchọ.