Achicha ụgbọelu - Ezi ntụziaka

Eche echiche banyere otú ime a achicha, nwaanyị ọ bụla chọrọ iju onye ọ bụla na ya mara mma na mgbagwoju. Ọhụrụ na-esi ike ngwọta bụ akpọọ nkụ a achicha n'ụdị ihe ụgbọelu.

Ntụziaka maka "ụgbọelu"

Ị nwere ike ịchọta a otutu Ezi ntụziaka. Ma na nke a na bisikiiti ụdị.

Efrata:

• àkwá 4 iberibe;
• 0.4 lita gbara ụka ude;
• mmiri soda teaspoon;
• sugar na ntụ ọka, 400 g;
• oroma otu.

phased nri

The yolks kwesịrị iche na ndị ọcha na iti na obere sugar. Mgbe ahụ tinye ude, oroma zest na ntụ ọka weere na mmiri soda. Na ndị fọdụrụnụ nke sugar pịa na-edozi, obere iberibe nke ọdịnaya weere na mgwakota agwa. Dị ka a n'ihi nke batter kwesịrị inwe.

Ugbu a ka ọ dị mkpa ime a achicha na a nnukwu mpempe akwụkwọ, ma nwere ike ịbụ na mgbe. Nke okokụre bisikiiti mkpa bee akụkụ nke ụgbọelu na itinye a ude.

Ị nwere ike esi nri mmanụ, ma gbara ụka ude achicha "ụgbọelu" mesịkwara nnọọ ụtọ.

Gị mkpa:

• ude 200 g;
• 200 g nke ude;
• ½ cup sugar;
• vanillin.

Residues bisikiiti weere na ude na achicha niile na-ebupụta na-lubricated na a ngwakọta. E mesịa, ọ ga-eguzo otu awa na friji.

N'ihi na ọtụtụ achịcha na mma etinyere mastic. N'ihi ya nkwadebe na-esonụ Efrata na-mkpa:

• ịta marshmallow 100 grams;
• tablespoon nke mmiri;
• powdered sugar;
• starch.

The marshmallow kwuru kwukwara ego nke mmiri na a mmiri saa mgbe edemede uka na-ewe iwe ruo mgbe zuru ezu mgbasa ya. Mgbe ahụ jiri nwayọọ nwayọọ powdered sugar na-wụsara, na ọdịnaya nke pan mgbe niile weere. Mgbe glaze na esi ike, ọ dị mkpa igwakorita ya aka na a board fesa na powdered ruo mgbe ha ga-agwụcha arapara aka. Mastic njikere iziga na ngwa nju oyi maka ọkara awa, na-emerụ film.

Na icho mma nke achicha "ụgbọelu", mastic etinye na a board fesa na starch, igwakorita, tụgharịa thinly na-ekpuchi ngwaahịa. , Moisten na ákwà na mmiri na n'ọnụ arapara ọnụ mma. Achicha "ụgbọelu" na aka-ha njikere.

"Ụgbọelu"

Iji kwadebe mkpa ịzụta a njikere mere ogbo achicha ego nke atọ iberibe. Iji efu ha na ị chọrọ ka a ude. Iji mee nke a, brewed oké semolina. Ọ chọrọ 600 milliliters nke mmiri ara ehi, 3,5 tablespoons nke semolina na abụọ tablespoons nke sugar. Mgbe porridge ka mma, ọ dị mkpa ka a kụọ na 300 grams nke butter.

N'agbata Korzh nwere ike dina ọ bụla toppings dị ka chọrọ. Iji icho mma a achicha, na mkpa ude na jelii dị iche iche na agba. N'ihi bụ adịghị oke sweet ngwaahịa.

Achicha "ụgbọelu" na sirop

Na ike a na ngwaahịa ga-eme a mbido ndepụta ịbịaru, na-eme ka ọ dịkwuo mfe gbupụrụ akụkụ nke bisikiiti.

Sochiri a ime biscuits ma ọ bụ zụta njikere mere. N'ime ndị a, ndị ihe nakawa etu esi na-ebipụ si njikere nkọwa ma na-aga dum achicha "ụgbọelu". Eko ejighị ya kpọrọ tinye na sirop. Onye ọ bụla oyi akwa nke ihe owuwu ga na-elekọta sirop mmanụ ude, na mgbe ahụ na uniformly si niile ntụziaka site na iji culinary brushes tinye ya gburugburu n'ọnụ ya.

Mgbe nke ahụ gasịrị ụgbọelu daubed na a ngwakọta nke gbazee chocolate na ude. N'ihi ya, ọ boo elu ka mma dina mastic.

Ndị kasị sie ike na ogbo - na mastic mkpuchi imewe. Ya igwakorita, tụgharịa thinly, cover na icho mma.

Nke ahụ bụ otú i nwere ike esi nri a achicha, "ụgbọelu". Photos agba na isiokwu, ga-enyere ike a visual onodi nke ikpeazụ ụdị. Ke ofụri ofụri, ọdịiche dị ọtụtụ, ihe niile na-adabere na pụrụ ichetụ n'echiche pụta ìhè. Iji a uzommeputa, i nwere ike esi nri mere n'adịghị onye ọ bụla ọzọ yi ihe.

N'agbanyeghị ihe a họọrọ achicha "ụgbọelu", i nwere ike ime ka ọ pụrụ iche na pụrụ iche anya, iji ịchọ mma. Ọ bụrụ na ị na-eme ihe niile nzọụkwụ site nzọụkwụ, ị ga-esi a na-atọ ụtọ festive ngwaahịa na ga-obi ụtọ ma ndị okenye ma ụmụaka.