Achịcha "Yabasị" na esichara cheese: foto na Ezi ntụziaka

Ọ ga-adị ka a achicha nwere ike inwe a ụta, ilu na keenweghiuto. N'ezie yabasị nri a na-ewere ezigbo maka savory mmiri. N'ihi kemmiri vegetables dị otú ahụ achịcha mgbe nweta akọrọ, na ilu na-adịghị chere na niile. Ma ọ bụrụ na e nwere ajụjụ banyere nri nri maka festive table, na-eche free ịhọrọ yabasị tart na esichara cheese. Ntụziaka na foto na ọtụtụ nhọrọ maka ya nkwadebe na-ọkọnọ a n'isiokwu a. Nke a achicha na-akwadebe na shortcrust na puff achịcha dị iche iche na nri, ma e wezụga eyịm na gbazee cheese, ke adianade do, ị nwere ike itinye mushrooms na ndị ọzọ na akwụkwọ nri.

French achicha "Yabasị" na esichara cheese

Na-atọ ụtọ achicha si eyịm nwere ike kwadebere na ndabere nke obere achịcha dị iche iche. Iji mee nke a, ị ga-esoro ndị na-esonụ usoro nke omume:

1. Site iko ntụ ọka na butter (125 g) na-n'aka kpụrụ aggregates. Ọzọ, ọ na-atụkwasịkwara ude (70 ml), soda na nnu (maka ½ h. Spoons). Kneaded nro na-agbanwe mgwakota agwa. Ọ ga-ọbọp ke foil na-ezite ya maka 1 hour na friji.
2. Ka ọ dịgodị, ọ na-akwadebe ndochi. Yabasị (3 PC.) Ọ bụ na bee ọkara yiri mgbaaka na e ghere eghe na ihe oriri na mmanụ ruo mgbe mere, mgbe ahụ, ewepụ okpomọkụ ruo mgbe jụụ.
3. Hazie cheese (200 g) e ụlọ akwụkwọ ji agwụ on a grater na na-agwakọta ya na àkwá (3 PC.). Agbakwunyere na mma yabasị, nnu na ose gị chọọ.
4. Chilled mgwakota na-akpọrepu na tọrọ n'ime ebu. Ọ chọrọ ka na-agbasa evenly n'elu ala na mgbidi ụdị. Tọrọ n'elu nke ndochi.
5. Achịcha "Yabasị" na esichara cheese ghere n'ekwú 40 nkeji. The okpomọkụ ga-eme ka gburugburu 180 degrees.

Ntụziaka maka yabasị achicha nke puff achịcha dị iche iche

Si okokụre puff achịcha dị iche iche tart nke yabasị amama bụghị obere tọrọ ụtọ. Na oven na ọ na-butere nnọọ 30 nkeji. уковый пирог с плавленными сырками. Ị nwere ike esi nri n'èzí ma ọ bụ n'ime ụlọ l ukovy achịcha na esichara cheese.

Ntụziaka nke mmiri bụ dị ka ndị:

1. Na a frying pan na ihe oriri na mmanụ Passero semicircles chopped yabasị (0,5 n'arọ). Na usoro nke amịkpọ ọ chọrọ nnu, tinye ose na ndị ọzọ ngwa nri dị ka chọrọ.
2. Ruo mgbe yabasị na-ajụ ala, na-akwadebe jupụta. N'ihi na nke a esichara cheese (1 pc. 100g) na ike cheese ụlọ akwụkwọ ji agwụ on a grater, weere na tie àkwá (3 PC.) Ndien ude (4 tbsp. Spoons).
3. The okokụre puff achịcha dị iche iche (500 g) e kewara 2 akụkụ-erikpu 200 na 300 grams karị. Ọtụtụ n'ime ndị thinly akpọrepu, na-etinye na a mmiri na efere na-agbasa na ala na ledges.
4. Na mgwakota agwa na-agbasa na nri nke eyịm n'elu-ekesa ndochi, mgbe ahụ, kpuchie fọdụrụ achicha batter.
5. Zwiebelkuchen butere na 190 degrees.

Zwiebelkuchen na multivarka

Ọ bụghị ike na-esi nri a achịcha na a nri nke eyịm na multivarka. Mgwakota agwa na-kneaded maka ya mmiri mmiri anọgidesi, dị ka fritters, si otú na-enye bụghị akọrọ na ezigbo ooh yabasị achịcha na esichara cheese.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka mejupụtara na-arụ na-esonụ omume:

1. N'ụzọ bụ isi na-akwadebe nri si ụta (1 n'arọ), na mbụ bee semicircles. Na a frying pan na ihe oriri na mmanụ na ọ bụ a ṅara n'ọkụ ruo mgbe obi, tinye nnu na ose nụrụ ụtọ.
2. Ruo mgbe yabasị na-mma, na ọ bụ omume na-esi nri na mgwakota agwa. N'ihi nke a, gbazee butter (125 g) na-chụpụrụ bọọlụ (5 PC.) Na-atụkwasịkwara a obere akụ nke ude, sugar (50 g), ayọcha ntụ ọka (1 ½ v.), Salt (½ h. Spoons) na ash (1 h . ngaji). Mgwakota agwa kwesịrị oké.
3. Na a tee nnukwu efere mgwakota ọkara Multivarki wụsara, soro ngaji tọrọ ndochi nke yabasị iberibe na-ekesa na ya esichara cheese (100 g). Wụsara n'elu nke fọdụrụ mgwakota agwa.
4. Njikere nri na "Mmiri" 1 hour 10 nkeji. Mgbe nri dị gị mkpa iji wụnye "kpo oku" na naanị 15 nkeji na-achicha nke nnukwu efere.

Achịcha "Yabasị" na esichara cheese na mushrooms

The achịcha mgwakota mere si oyi majarin (200 grams), ntụ ọka (400 g), nnu (½ h. Spoons), àkwá (1 pc.) Ndien ude (1 tbsp. Ngaji). N'oge nke na-akwadebe ndochi, ọ na-aga n'ime friji.

N'ihi na ejuputa na ihe oriri na mmanụ e ghere eghe mushrooms (250 g) na ụta (400 g). Mgbe ọ mma, ọ na-agbakwunyere na grated cheese (200 g) na 2 àkwá. Kasị nke ule na-ekesa na ala na mgbidi ebu. Wee bikwasị niile nri, mgbe ahụ, mechie n'elu aka ekpe achịcha mgwakota agwa. Achicha "Yabasị" na esichara cheese na-butere 35 nkeji na 180 ogo. ọ na-atụ aro na-eme ka oghere na mgwakota agwa na a ndụdụ nyak uzuoku tupu ị na-ezite ya na oven.