Anyị na-akwadebe ọgwụgwọ: ọtụtụ buns na mịrị

Lee ka o si dị mma mgbe ụfọdụ ka ị nwee iko tii ma rie buns dị ụtọ na mịrị. Enwere ike ịkpụ ha abụọ ma jiri ya gwọọ bọta. Ụtụtụ nri ụtụtụ a ga-amasị ndị mmadụ. Ọzọkwa, ọ ga-enyekwa ezigbo ọnọdụ site n'ụtụtụ.

Onye ọ bụla hụrụ buns na mịrị. Ntụziaka maka nkwadebe ha dị mfe. Onye ọ bụla nwere ike ịnagide ya, ọbụna nri novice.

Nkwadebe

Iji jikọta mgwakota agwa ị ga-achọ ihe ndị na-esonụ:

• Ezi ntụ ọka (ihe dị ka gram 350);
• Mmiri ara ehi, nke ga-achọ 150 ml (ntakịrị ihe na-erughị otu iko);
• Sugar, ihe dị ka 130 - 140 g;
• Mịrị vine (nke ọma saa - 120 g);
• Ọ ga-achọkwa butter ka ịbaa tray;
• Yeast, nke mere na buns na mịrị dị mma na mara mma;
• 2 àkwá ọkụkọ;
• Ntakịrị ihe na-esi ísì ụtọ;
• Nnu.

Gwakọta ihe niile eji eme ihe n'ụzọ dị iche iche, na-ahụ ihe niile dị na ya. Akpa, ị ga-ekpocha mmiri ara ehi dịtụ, ebe a na-agbakwunye yist mgbe e mesịrị. Ọ dị mma ma ọ bụrụ na ha akọrọ. Ọ bụrụ na ọ bụghị, mgbe ahụ, ha kwesịrị ka a gwepịa ya nke ukwuu (na grater ma ọ bụ mma). E kwesịkwara itinye 1 tsp. Sugar na otu di na otu spoons nke ntụ ọka. Mgbe ihe niile juputara n'ọtụtụ agwakọta, ọ ga-ewe ihe dịka 20 ruo 30 iji tinye ya niile na ebe dị ọkụ na ebe gbara ọchịchịrị.

Ọ bụ ezie na ngwakọta nke mmiri ara ehi na-adaba adaba, ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ bụ sieved. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-agbanye ya na ya. Ihe niile a na-agwakọta ya na 100 g shuga, anụ ọkụkọ na zest zoro ezo nke otu lemon. Ngwakọta ma ọ bụ whisk jiri nlezianya kpoo ihe niile na nnu nnu. Ozugbo mgwakota agwa nwere ntanye anya, ọ kachasị mma iji gụchaa ma kpoo aka.

Nri nke mịrị ma buru aha dị otú a, n'ihi na a na-agbakwunye mgwakota agwa a. Ị nwere ike bọta ya na bọta, nke mere na emesị emesịa agwọghị ọkụ. Achịcha nke mgwakota agwa dị mkpa ka o wee malite inwe ezigbo mgbatị. Naanị mgbe nke a gasịrị, a ga-edebanye ya ma hapụ ya na okpomọkụ maka awa na ọkara.

Ozugbo mgwakota agwa na-eru nso, a ga-ekewa ya n'ime obere iberibe mpempe akwụkwọ, nke a na-etinye na mpempe akwụkwọ. N'ihe oriri na-edozi ahụ, buns hapụrụ nkeji ole na ole iji guzoro. Naanị mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-ejikọta ha na akwa a kwadebere, nke a kụrụ etinyere na shuga na n'elu. Bake buns maka nkeji iri abụọ ruo mgbe ha ga-esi nri dị mma.

Nri ụtọ

Na mịrị ọ bụghị nanị na buns dị njikere, ma pies. Otú ọ dị, ọtụtụ mkpụrụ osisi a mịrị amị bụ akụkụ dị mkpa nke nju. Ọ tọrọ ụtọ na ọ na-apụta, ma ọ bụrụ na pies ga-abụ na mịrị na cheese chiiz. Kwadebe ha nke oma.

Iji mee ka achịcha na-vine amiri ami mkpa ntụ ọka (ihe dị ka 200 g) afụkọ (400 - 450 g), butter (150 g), a bit nke vanilla sugar, sugar ájá (100 g), amiri (30 - 50 g) Akwukwo azu na obere mmiri ara (ihe dika 2 tablespoons).

Iji mee achịcha pastry, gwakọta ntụ ọka, 150 g nke curd, butter na pụrụ iche vanilla shuga. A na-etinye ngwakọta nke a n'ime friji ma debe ya maka otu awa.

Mgbe mgwakota agwa ahụ dị jụụ, ị nwere ike ịkwadebe mpempe vine, cheese cheese, sugar and protein. N'ezie, ihe nile dị mkpa ka a gwakọta ya. Ọ bụ mgbe ahụ ka a kwadebere mgwakota agwa nke ejikere maka ojiji ma bee n'ime obere ala. N'ime ha, ma tinye nri, wee mepụta ezigbo achicha, nke a na-etinye na tray mmiri, greased.

Tupu oge eruo, tụọ nkochi ime akwa na obere mmiri ara ehi. A na-ejikọta ngwakọta a nke ọma na elu nke patties, nke a na-etinye n'ime oven, nke a ga-ewerịrị ọkụ ruo ogo 180. Richaa naanị maka minit 20 - 25, mgbe nke a gasịrị, a ga-enye nri ahụ na tebụl.

Site na mịrị ọ ga-ekwe omume ịkwadebe na pies dị iche iche, na-apụta, na pies, na kwa cupcakes ọ bụla. Enwere otutu ntụziaka. Isi ihe bụ ịchọta ihe ga-amasị ezinụlọ ahụ dum!