Azu kaapu: Ezi ntụziaka. Ntị nke azu kaapu

Eleghị anya ọ dịghị nke ezinụlọ bụghị ezu na-enweghị iyak efere. Na ọ fọrọ nke nta kasị ịgụ na nkịtị azu - a azu kaapu. Ezi ntụziaka maka ya iche iche; ha, mmejuputa iwu-adabara ma adị kwa ụbọchị eji na pụrụ iche. Na-ebu ọnụ ụbọchị, mgbe a na-ekwe ka azụ efere, azu kaapu fọrọ nke nta niile ya na nsụgharị na ghọrọ a ezumike nke ndị okpukpe.

Ọkụ?

Mfe na ngwa ngwa na-esi nri eghe azu kaapu. Isi nri anọgide na-arụ dị iche tumadi sauces, nke nọrọ ihe ka ukwuu nke na oge na-esi nri. Ọ bụrụ na ị na-na na na akwado nke ụdị ihe sauces, ọ ga-enwe ike ike azụ ighe maka ọkara otu awa.

Anyị agaghị enwe oke kasị oge ochie ụzọ a usoro nke "mpịakọta n'ime ntụ ọka - na n'ime frying pan." Kwadebe ihe ọzọ mara na tọrọ ụtọ. Iji mee nke a, leghaara, na gutted ozu-enweghị isi ubé obsushivayut, ịkpụ, na mgbe ahụ na-aga ebe dị ka ọtụtụ ndị na atọ nzọụkwụ:

1. Gbaa-na iberibe na ntụ ọka; mmezi nke ọma maa jijiji.
2. Onye ọ bụla iberi tinye ke lezone mere si àkwá, na mmiri ara, ose na nnu.
3. Mgbe agwụ ngafe mmiri mmiri boned azù sesame osisi.

Ọ bụ mgbe ahụ azu kaapu iberibe na-tọrọ si na a frying pan na-ekpo ọkụ na mmanụ. Secret abụọ: nke mbụ, Mpekere adịghị emetụ onye ọ bụla ọzọ. Nke abụọ, ọ dị gị mkpa ka ha naanị otu ugboro. Meghị otú ahụ na-eduga ná eziokwu na azụ ga-ada iche, na a mara mma jikọrọ ọnụ ga-arụ ọrụ.

efere Hungarian

Ikekwe, ọ bụla mba nri bụ ugbu butere azu kaapu. Ezi ntụziaka ndammana onye, ha na-achọkwa site abụọ ihe: mfe nke nkwadebe na anọgide nti utịp. Ọ bụ ezie na azụ na-butere ruo ogologo oge, si onye siri nri chọrọ naanị preparatory ọrụ. Guzo n'elu stovu ọ dịghị mkpa.

Hungarian Ntụziaka maka ọcha, gutted na towel-Fikiere ozu azu kaapu bee nnọọ oké, ruo 5 cm Mpekere. Blender pịa atọ tablespoons nke mmanụ oliv a ọma abụọ - ọcha mmanya mmanya, na otu - ọhụrụ lemon ihe ọṅụṅụ. The ụlọ ọrụ kwukwara na ha teaspoon nke mmiri mmiri na mmanụ aṅụ, ọkara nke - ose ngwakọta nke oké osimiri nnu na thyme, plus a atọ ngaji paprika na ise chopped dil Sprigs. Nke a mejupụtara tee iberibe azu kaapu na-etinye ihe hour na oyi na-atụ. Ka ọ dịgodị, na a skillet gbazee 100g, bee n'ime mkpa Mpekere, a iberi nke anụ ezi prikopchennogo. Na nke a abụba pripuskayut semiring atọ n'etiti lukovok nke nghọta ọbọ kwukwara atọ Mpekere nke tomato enweghị anụ. The griiz udi ẹkenịm chunks nke azụ, n'etiti nke na-etinyere n'ime oké yiri mgbaaka mgbịrịgba ose na top - zazharki, na n'ime-oven iri anọ nkeji, na oge atọ azụ ya juices.

Fish na akwụkwọ nri

Ọ dịghị obere tọrọ ụtọ azu kaapu amama n'ime a foil, na e nwere nhọrọ na-enye zuru mmepụta, dịghị complemented nri ehihie. Dị ka ihe atụ, ọ bụ omume na-eme otú ahụ.

1. Nkezi yabasị ịkpụ polukolechkami, ọ enwe a di na nwunye nke garlic cloves.
2. Ọ bụla ọnụ ọgụgụ nke poteto bụ aka ike, ma ọ bụghị finely bee na flavored na azù sizinin.
3. Billets na-jikọtara na ahụmahụ Mayonezi.
4. Mkpa na njikere ozu na-agbasara na lemon ihe ọṅụṅụ, ụlọ akwụkwọ ji agwụ (nwekwara internally) Mayonezi seasonings.
5. Ke afo osobo nri.
6. Stuffed azu kaapu tightly ọbọp ke foil na-ekwe ka idebaihe iri na ise nkeji na na table.
7. The oven heats, ngugu ẹkenịm na a mmiri mpempe akwụkwọ na zigara ya na ọkara otu awa.
8. Azu kaapu wepụrụ, na foil mara ozu tee thinly na Mayonezi, na ọzọ nkeji ise na-aga azụ.

The efere anaghị achọ ihe ọ bụla ihe ndozi. Ọ ga-ekwe omume ka ịgbakwunye ya ọhụrụ na akwụkwọ nri na pickles.

Azu kaapu na Armenian

Mountain Ezi ntụziaka omenala na ina. Ụzọ nke Armenia butere azu kaapu na oven dum, ga-amasị ndị niile hụrụ azụ. Ozu tupu-esichara dị ka iwu si, mgbe gbọmgbọm incised obliquely - mkpa nadrubit ọgịrịga, ma nke mere na iyak na-dara. Nnu azu kaapu enweghị redundancy. Atọ eyịm finely berisie, ezi, aja aja, a ṅara n'ọkụ, na nnu, peppered na nyekwara ke he. All ga dabara, ma ka ọ dị otú: fọdụrụnụ na-gbasaa ke a mmiri na efere, top enịm ozu - na na oven ruo mgbe egwuregwu na-amalite na-enweghị ike ịbanye anụ ahụ. N'oge a, azu kaapu mkpa wụsa a iko oké ude, nke a na-etinye aka ose na otu narị grams nke grated cheese. Guzosie ruo ihiere - na na table, na ụlọ ọrụ ndị poteto e ghere eghe ma ọ bụ sie.

"Mmanya na-egbu" azu kaapu

Lee anyị, ọzọkwa, anyị ga-akpọọ nkụ. N'ihi na efere kwesịrị ekwesị, ụkpụrụ, ọ bụla azu, ma-atọ kasị mma na ọ bụ nanị azu kaapu. Isi nri Ezi ntụziaka akọwara n'elu, choro bụghị ọtụtụ Efrata. Mgbe ahụ ị ga-mkpa a wider nso. Akpa, ọ bụghị nke ukwuu na atọhapụla si ngafe ozu (ruo ọkara a kilo) ụlọ akwụkwọ ji agwụ na nnu na obliquely site ọgịrịga incised. The mbepụ na-etinyere efere na-ese siga anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi. Ọkara a cup of prun steams, obere eyịm, ọkara a iri na abuo, ịkpụ yiri mgbaaka, tọhapụrụ osisi na finely chopped. Large ụtọ ose bee n'ime ibe. Ise na-ajụ pomidorin enweghị usoro crumble. Of niile Efrata na-eghe na nnu, ose (red na nwa), na tojupụtara nke chopped walnuts. Nkeji ise mgbe e mesịrị, ọ topped ọkara a kalama mmanya ọcha, na niile ọnụ ma anyụ banyere 10 nkeji jupụtara azụ ihendori na pan na e zigara n'ime ọkụ ebe ruo otu awa.

Mịrị ọmarịcha nri

Ọ bụrụ na ị na-amasị ndị azu kaapu, Ezi ntụziaka, ọtụtụ ndị na-eji, nri, ma na-achọ ihe ọhụrụ, na-agbalị ka esi nri azụ na ya. Na-eweta nsogbu, ma na-atọ ụtọ! Na nnukwu azụ ọdụ na-ewepụ si isi, azụ na-ebipụ na amịpụtara riiji ọgịrịga na esịtidem akụkụ. Azu kaapu fillets na akpụkpọ bụ ụlọ akwụkwọ ji agwụ na a nnu ngwakọta nke nwa ose, chopped garlic, laurel na nsogbu (site na abụọ). Fish ọbọp ke jiri akpụkpọ anụ (mmalite - n'ihu), mgbe ahụ ligated n'ime ákwà na eriri. Na na ala nke na friji delicacy edina ala ruo ụbọchị atọ, ọ ngwa ngwa saa na eyịride maka ihicha maka ụbọchị ole na ole. Ire - ịtụnanya!

Ntị nke azu kaapu

Ike-akụzi na yushki! Ma, ọ chọrọ na-enwe ike esi nri. Na eru ime otú ahụ:

1. The njikere azụ coarsely ịkpụ, na-etinye n'ime ite na raspolovinennoy bọlbụ na esie ya na ihe dị ka otu awa.
2. Na ọzọ tọrọ poteto na karọt, sliced bụghị kwa finely.
3. The ite na akwụkwọ nri imebi efere. Imecha bụ otú poteto ga-agbali iji ekịm na a ndụdụ. Obere oge tupu a na-agbakwunyere laurel akwukwo na nnu.

Ndị isi ihe na nri - oké mmiri sprinkling nke herbs.

Ntị nke azu kaapu nwere ike a gbakwunyere na ọka (semolina, barley, millet na buckwheat ọbụna), ma ọtụtụ na-akụ azụ na-eche na nke a bụ na-enweghị isi.