Smart achicha: ọrụ ebube ji aka ya!

Ò nwetụla mgbe ị hụrụ na ghere n'ekwú were ụdị onwe ya, nke ọ chọrọ? Ọ bụrụ na ọ bụghị, i ga-ezigbo anya site ohere ịmepụta dị otú ahụ a masterpiece maka ezinụlọ, na-etinye a obere oge na mgbalị. Otu ihe na nke a culinary ọrụ ebube bụ: smart achicha n'oge mmiri onwe ya abahade ya n'ime n'ígwé. Top amama soft achicha, n'etiti - ude, na ihe nile nke a ịma mma props elu na ala oyi akwa nke oké pudding.

The kasị akpali bụ na tọgbọrọ a n'ụzọ pụrụ iche Efrata na pan maka nke a na-adịghị chọrọ, naanị mix ha na a jupụtara n'ụzọ. Ihe mgwakota site Efrata na atọ a bit dị ka shortbread. Achicha ke oven onwe ekewapụ si ude achicha na pudding, na anya dị ka ma ọ bụrụ na ọ bụ gị conjured n'elu ya ruo ọtụtụ awa! Otú ọ dị, ọ na-achọ a otutu Efrata.

N'ihi na otu onye na-eje ozi ị ga-mkpa:

- 8 àkwá;
- 225 grams ntụ ọka;
- 2 tablespoons nke mmiri;
- 250 grams nke butter ma ọ bụ majarin;
- 1 liter nke tupu ụtọ, ma ọ bụghị na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi;
- a bag of vanilla;
- 300 grams nke sugar (nwere ike ịbụ na-erughị nụrụ ụtọ).

Smart achicha bụ nnọọ ihe dị mfe iji kwadebe, ma ọ dị mkpa na-edebe niile nuances. Ọ na-achọ ịkpachara anya na-esokwa ntụziaka, nakwa dị ka ndị ọzọ elu mmiri di iche iche, dị ka a achicha "Napoleon" ma ọ bụ achicha "soseji". Ma jide n'aka na ya pụta bụ uru na ya! Ka anyị malite.

Nzọụkwụ mbụ, agbazekwa na butter na a mmiri saa na ka ọ na-ajụkwa ubé. Ikewapụ yolks nke na-edozi; ndi na-edozi whisk ruo mgbe oké ọcha uka na ụlọ ahịa dị na friji Mash yolks na sugar na iti na mmiri na vanillin. Mgbe ahụ tinye na mgwakota ga butter na ntụ ọka na òkè, na mgbe nlezianya tinye mmiri ara ehi, agwakọta ruo mgbe a homogeneous uka consistence.

Ọ tụgharịrị na batter? Ya mere, ị na-eme ya. Ugbu a, bịa fun akụkụ. Wepụ si na friji na amia akwa ọcha, jiri nwayọọ na-akpali, tinye ha na anyị mgwakota agwa. Akpa, ị nwere ike ịkwụsị a otutu ngaji, na site na njedebe nke usoro a obere whisk whisk.

Mgwakota agwa amama a ìhè-ìhè na ọmụmụ, ma na-ajụ na ọnụ kpọmkwem n'ime ndu! Ma ọ bụ uru a obere ndidi na-adịghị emebi gị agụụ, oriri adịghị anya ga-aka mma. Ị ọsọ, ma i nwere ike chefuo a di na nwunye nke dị mkpa isi.

Were a miri emi ezuru mmiri na efere ma fesa ya semolina (ị nwekwara ike ịtụ mmanụ), ju ya na a mgwakota agwa. Na-etinye na a preheated ruo otu narị na iri ise ogo oven na ime n'ihi na otu onye hour na nkeji iri abụọ. Voila! Ọbụna ndị isi nke ya nanị anwansi!

Ọ dị mkpa ka ajụkwa kpamkpam na-achicha tupu ịcha ya n'ime iberibe. Otú ọ dị, ọ pụrụ ịbụ a achicha. Smart achicha nwere ike ọ bụla udi, ya niile na-adabere na gị pụrụ ichetụ n'echiche. Ọ bụrụ na i nwere ụmụ, ị nwere ike ebipụ ndị okokụre achicha bea ma ọ bụ mushrooms, ụmụaka ga-tọrọ ụtọ ma na-akpali.

Smart achicha bụchaghị nwere n'ụlọikpe n'ụlọ gị. Na-emeso onwe gị na ndị ị hụrụ n'anya site ikuku na unusually tọrọ ụtọ na-emeso, okodu a bit nke oge na mgbalị! Rie ọma!