Otú e si esi na-anụ a hussar?

Na nri, e nwere ọtụtụ efere na nwere otu aha, ma ukwu dị iche iche nri usoro. Were, dị ka ihe atụ, anụ hussar. E nwere ọtụtụ nke Ezi ntụziaka maka ya. Ihe atụ, tụlee ụfọdụ n'ime ha.

anwansi na-apụta

Iji mee ka anụ hussar n'ụzọ dị otú a, ọ dịghị mkpa ịbụ onye ọrụ na-esi nri.

Ntụziaka maka a pụtara dị mfe ma na-achọ a kacha nta ọnụ ọgụgụ nke kasị dị ngwaahịa: n'ihi na 600 grams beef fillet mkpa 2 Mpekere achịcha (ọcha), 100 grams nke butter, 3 eyịm, nnu, ọkara otu iko nke efere, 50 g nke siri ike na a obere cheese ose.

Malite na-esi nri anụ na Hussar-ezighị ezi na isi ngwaahịa:

1. Beef ga-ebipụ n'ime hà iberibe. Mgbe ahụ, ọ ga-adị mma iti anya, fesa na ose, nnu na ighe ke butter na abụọ.
2. Ị nwere ike mgbe ahụ n'ihu na njikere nke a pụrụ iche nri. Ọ bụghị nnọọ nkịtị. Mbụ i nwere finely iri na yabasị na-ete ndị cheese. Mgbe n'ogige atụrụ na breadcrumbs na a nnukwu efere na sook ya na okokụre efere. E nwekwara ịgbakwunye njikere cheese na yabasị, fọdụrụ mmanụ na a obere ose. All juputara.
3. N'ihi na onye ọ bụla mpempe anụ etinye obere nlezianya kwadebe nri. Zoo ngwaahịa n'ụdị a mpịakọta ma nọrọ ná nchebe na ike na eri. Onwere, ị nwere ike iji a tutpik.
4. Na-apụta osụhọde ke miri frying pan na wụsa efere. I nwekwara ike iji na-ite. Nke a na-tinye na ihe ọṅụṅụ na-ekpe mgbe frying.

Mgbe nke a ga na-etinye pan na okpomọkụ na simmer ruo mgbe "anụ-Hussar" ga-n'ụzọ zuru ezu njikere. The efere ga-esiri na stovu n'okpuru mkpuchi emechi, ma ọ bụ na oven.

Meat n'okpuru uwe

Ọtụtụ ndị kweere na anụ-Hussar - a Ntụziaka maka French nri. Ajụjụ, n'ezie, debatable. Ọ bụrụ na ị na-ekweta na nke a echiche, anyị kwesịrị icheta na French ịhụnanya na-esi nri anụ n'okpuru a aji uwe si dị iche iche na ngwaahịa. N'ihi ya, o were ọhụrụ version, n'ihi na nke ọ dị mkpa: 1 n'arọ nke anụ (ọkụkọ, beef ma ọ bụ anụ ezi) 200 grams nke cheese, nnu, 2 eyịm, ngwa nri, Mayonezi, na 300 grams nke ihe oriri na mmanụ.

The usoro a na-adịghị mgbagwoju anya:

1. Anụ ihe mbụ ga-ebipụ n'ime òkè. Na na ikpe nke beef, ọ dị mkpa na-na jideekwaozo.
2. Edoghi any hoo haa na yabasị na grate na cheese.
3. Mmiri na mpempe akwụkwọ ejighị ya kpọrọ iho mmanu mmanụ, na mgbe ahụ na-etinye ya niile njikere oriri n'usoro a: anụ - yabasị - cheese - Mayonezi - sizinin.
4. Send niile na oven na-eche 30 nkeji.

Nke a na oge ga-ezu. Anụ na-efu nke eyịm na Mayonezi ga-obi na-esi ísì ụtọ, na cheese naanị na-ikuku n'elu uwe.

ịga nke ọma mgbakwunye

Ọ na-enyo na ọ na-enyo nnọọ ụtọ anụ-Hussar na mushrooms. Ọ dịkarịa ala, ya mere, na-ekwu ndị gbalịrị a uzommeputa.

N'ihi na ime ekwesịghị naanị kilogram Clippings polstakana efere 2 eyịm, 1.5 iko nke grated nri rye, 200 grams nke ọhụrụ mushrooms, nnu, 75 g nke ude, 100 grams nke cheese, n'ala ose na ụfọdụ ntụ ọka.

The efere na-kwadebere dị ka ndị a:

1. First mkpa ka ị na-etinye sie mushrooms.
2. Anụ na-agbanwe ụtọ na mbụ obere mma. agbapụtara ndị mejupụtara nwere ike ọ bụla.
3. N'oge a ị pụrụ ime ka nri. Iji mee nke a, peeled na chopped yabasị ejighị ya kpọrọ ighe ke a pan.
4. Mgbe ahụ tinye achịcha, mix na-ahapụ nri na okpomọkụ ọzọ 5 nkeji.
5. Mgbe ahụ tinye nnu, tinye gbara ụka ude, ose, sliced mushrooms, wụsa niile ofe na-ahapụ ka nọ na-echegbu ọzọ 10 nkeji.
6. Banye grated cheese, ịkpali na-ewepụ ndị pan si okpomọkụ.
7. Kwadebere anụ ifesa ntụ ọka na-eme ka ọ na otu aka ụfọdụ mara mma miri he.
8. Kpakọọrọ ha esie nri ma nọrọ ná nchebe na a tutpik ma ọ bụ eri na-ewu.

Na nke a na ọnọdụ, ị chọrọ ime anụ oven ruo mgbe esie.

The mbụ Nchikota

E nwere ihe ọzọ nhọrọ, nke unu nwere ike ime ka a anụ-Hussar. Ntụziaka bụghị nnọọ nkịtị, ma na-akpali.

Ọ na-achọ ọnụnọ nke ndị na-esonụ na-amalite mmiri: yabasị, beef, karọt, Mayonezi, cheese, pickles (ma ọ bụ pickled), ihe oriri na mmanụ, walnuts, nnu, ntụ ọka na a obere ose.

Njikere nri dị ka ndị a:

1. Anụ ga na-akpa na ihe bee n'ime pụtara nnukwu iberibe.
2. Ugbu a, anyị nwere kwadebe nke ọzọ Efrata. Cheese, akụ na karọt ga grate, na yabasị na cucumber - ịkpụ.
3. Mayonezi na cheese esi nri pụtara oké ihendori.
4. Na pan na-etinye anụ. Na nke ọ bụla ibe otu otu na-etinye cucumber, eyịm, carrots na akụ.
5. Drizzle ihendori niile na-ezite ya na oven maka mmiri.

Njikere nwere ike kpebisie ike site na-ezo aka a cheese jikọrọ ọnụ. Ọ na-ewe a obere oge. 25 nkeji maka efere ga-adị njikere. Mgbe ahụ ọ ga-agbasa na a efere na-eje ozi na ya uche.