Blackberry jam. ọhụrụ Ezi ntụziaka

Blakberị, "nwanna nwaanyị" nke raspberries nwere otu bara uru Njirimara na ọmarịcha. Onwunwu nwa tomato na-enye ọchịchịrị red ihe ọṅụṅụ, ezigbo maka confectionery. Compotes, jams, echebe, blackberry na-jupụta, aromatic na dị ka ndị okenye na ụmụaka.

E nwere ọtụtụ nhọrọ maka nri jam nke tomato, ma anyị ga-amụta na-esi nri ndị kasị ọhụrụ na osisi emeso. Blakberị, photos nke na-webatara n'ime ebe a, na-ọma jikọtara ndị ọzọ tomato, mkpụrụ osisi na ngwa nri.

Jam "blackberry Tropicana" bụ Wezuga obi na flavorful. Iji mee ka ọ na-ewe Efrata ke hà ichekwa, e.g., 1 kilogram blakberị, unere na sugar. Hichaa tomato si stalks, wụsa sugar na-ezite ya a awa ole na ole ma ọ bụ n'otu ntabi anya na friji. N'ụtụtụ, ị ga-ahụ otú ọma tomato nyere ihe ọṅụṅụ. On elu okpomọkụ wetara tomato na sirop na obụpde na simmer maka ọkara otu awa na obere okpomọkụ. Nkeji ise ruo mgbe esie, tinye chopped unere. A na-eju blackberry jam bụ zuru okè n'ihi na tii ọzọ na dị ka a ndochi maka achịcha ahụ.

Jam "European" nwetara aha ya si rosemary, nke na-enye ya a pụrụ iche esi ísì nke pine na eucalyptus. Ị ga mkpa: 1.5 n'arọ nke blakberị, sugar -1 n'arọ, 1 lemon, a tuo nke Fikiere rosemary. Gaa site ma hichaa tomato, tinye ha sugar na-ahapụ ọtụtụ awa. Tụkwasịzie ite na ọkụ, wụsa lemon ihe ọṅụṅụ na oge na rosemary ma ebido na a ngaji, na-a obụpde. Mgbe ahụ ka ọ dị mma na ụlọ ahịa na friji n'otu ntabi anya. Ụtụtụ obụpde ọzọ na obụpde maka 5-8 nkeji na obere okpomọkụ. Wepụ si na stovu, ekwe ka ajụkwa, mgbe ahụ, na-ekpeghachi esi na nri. Ị ga-ahụ otú ndị mara mma blackberry jam nke dị iche iche magburu onwe-uto.

Jam "Christmas" bụ zuru okè n'ihi na ogologo oyi mgbede. Ọ nye-atọ ụtọ flavors nke blakberị na berry. Were 1.5 n'arọ blackberry, 500 g nke sirop nke berry, 2 n'arọ nke sugar, ọkara a lemon, 2 tbsp. tablespoons ntụ ọka, otu iko mmiri. Na-aga site na ọcha tomato, ịgbakwunye sugar, mmiri, ka obụpde. Nje na-ekpo ọkụ sirop na-ahapụ ya maka oge. Mgbe ahụ na-etinye ya na finely chopped lemon, wụsa kranberị sirop, mix. Tinye tomato, jiri nwayọọ tinye ntụ ọka, bido na simmer 1 hour site a obere okpomọkụ. Packagi steamed na ite na tụgharịa. Na oyi na ọ bụ jam si a blackberry ga-incredibly-ewu ewu n'ụlọ gị.

Jam "arụrụ n'ụlọ Italian" - a na-atọ ụtọ duo nke blakberị na pears. N'ihi ya anakọta 800 g nke rụrụ sweet pears, 500 g blakberị 800 g shuga, 2 lemons. Ngwa ngwa itucha blakberị na Pat na-akọrọ. Wepu lemons nnọọ mkpa bee enweghị ọcha oyi akwa, bee n'ime warara ibe na n'ogige atụrụ a fere fere akpa. Piakota nke lemon ihe ọṅụṅụ na a iche iche nnukwu efere. Wepụ na bee na isi na pears, nke na-apịaji na a fere fere akpa. Bee pears n'ime cubes na size nke a blackberry, na-etinye na a pan, tinye tomato ma lemon ihe ọṅụṅụ na-atụfu azụ ndị na akpa. Esi nri n'elu obere okpomọkụ ruo mgbe obi tomato na mkpụrụ osisi. Wepu akpa na vsypte sugar, na-akpali obụpde n'elu-ajụ okpomọkụ ruo mgbe thickened (banyere 20 nkeji). Mgbe ahụ, wepụ ụfụfụ, oyi ma na ebe akọrọ ite. Nke a jam blackberry adịghị ka ọ bụla ọzọ. Ọ bụ otu nọọrọ onwe ha eji megharịa ọnụ, dị ka nke ọma dị ka a zuru okè adianade ice ude na achicha.