Eghe azu kaapu na oven. Azu kaapu eghe na a pan. Eghe azu kaapu na gbara ụka ude. azu kaapu Breaded

Azu kaapu hụrụ ya n'anya. Ònye enwetaghị onye bụ, na onye bụ nri. About azu, anyị agaghị na-ekwu, n'ihi na taa "catch" azụ nwere ike ịbụ na ụlọ ahịa, ma banyere otú e si akwadebe ya, ga-agwa. M ga-asị na azu kaapu na e nwere otu drawback - ọ nwere otutu obere ọkpụkpụ. Otú ọ dị, ibu ihe gbasirila, ya mere ha na-erughị. Ya mere, ị na-ahọrọ na-azụ n'ihi na nri abalị, a ga-atụle.

Azu kaapu - Fish abụba, na n'ihi na nke ya efere na-nwetara kemmiri ihe, appetizing. Ọ nwere ọtụtụ ihe nke protein, vitamin B12 na eyi. Ọ bụghị ihe na-efunahụ anụ azu kaapu na micronutrients - ọ bụ karịa ezu site, sọlfọ, cobalt, ayodiin, zinc. Zuru okè maka adị kwa ụbọchị menu, na dị ka a efere nke festive table.

Ke ofụri ofụri, bara uru na tọrọ ụtọ azụ. Ịkwadebe ya na ụzọ dị iche iche, ma ka nnọọ ụtọ efere - eghe azu kaapu. Na ya Ezi ntụziaka e nwere ọtụtụ. Gịnị na, n'eziokwu, ugbu a, na anyị ga-ekwu okwu. Tụlee ndị kasị ewu ewu na usoro maka nkwadebe nke a ọmarịcha efere ịkọrọ ihe nzuzo nke culinary nkà na-agwa gị banyere ụfọdụ n'ime obere aghụghọ na-ekwe ka ị na-okodu oge na kichin, ka a na-atọ ụtọ nri ehihie ma ọ bụ nri abalị.

A kpere anyị azụ na ga-amụta na a frying pan na na oven. Ka na-amalite na ihe ndị kasị dị mfe. Ya mere, taa, na menu anyị nwere - azu kaapu, e ghere eghe na a pan.

-Adịghị okomoko ma nnọọ ụtọ

Ighe pan maka azu kaapu nwere ike ịbụ kpamkpam, ma i nwere ike na iberibe. N'ihi na nke mbụ variant kwesịrị ọzọ obere azụ, na dị ka anyị kwetara ná mmalite ịzụta a oyiri maka anyị ibu culinary nwere, mgbe ahụ, anyị ga-akwadebe ya na batches.

Dị ka ị maara ihe ọ bụla nwe, azụ ga-kpochara nke ọnụ ọgụgụ, wepụ entrails na bee ntù. Olee otú ime ya, ha maara ihe nile, ya mere, n'ebe a na anyị ga-akwụsị, na-aga ozugbo na Ntụziaka nkọwa.

Otú e si esi?

Nnọọ mfe. Site n'ụzọ, ebe a na-ndị dị otú ahụ a ghere eghe azu kaapu, esie , enweghị ihe ọ bụla frills, ka ọ fọrọ nke nta niile Fans nke a azụ. Kwadebere ozu bee n'ime òkè obere size, tinye ha na a nnukwu efere, nnu, ose dị ka chọrọ. Ọ bụrụ na ị na-ọsọ ọsọ, anyị na-ahapụ azụ na steeti a maka nkeji iri atọ, nnu banye n'ime ka n'ala ala n'ígwé. Mgbe ahụ fesa niile iberibe kpọmkwem n'ime nnukwu efere nke ntụ ọka na a iche iche nnukwu efere, ẹmia abụọ àkwá, tinye na-esote a efere na-enubanye ya breadcrumbs. Ikpo nke akwukwo nri (ma ọ bụ ọbụna mma olive) mmanụ na a frying pan, sụnye ọ bụla mpempe akpa ke egg, mgbe ahụ na achịcha na crumbs na e ghere eghe izipu a pụtara elu okpomọkụ. Maka nkeji ise n'akụkụ nke ọ bụla ga-ezu. Ee, site ụzọ, ọ na-erughị tọrọ ụtọ ma na azu kaapu Roe e ghere eghe, na otu Ntụziaka. Ya mere ọ bụrụ na ị hụrụ ya na afo nke azụ, adịghị ọsọ tụfuo. N'otu aka ahụ, nnu, itinye na egg na breadcrumbs, wee Mee n'etiti iberibe azụ na a frying pan. Gbalịa ya, anyị na-n'aka - ị ga-amasị ya.

Si mfe - na ike

Ugbu a, ka gbanwee anyị Ntụziaka. Tinye azụ ụfọdụ nke mmiri. Dị ka a N'ihi ya, anyị ga-enweta a ghere eghe azu kaapu na eyịm na mushrooms. N'ihi na nke a efere stocking:

• azu kaapu (site n'onwe ya);
• yabasị bọlbụ (0,5 n'arọ);
• mushrooms (1 n'arọ);
• oriri na mmanụ, nnu na ngwa nri.

Nkwadebe technology

Efere na-akwadebe dị nnọọ elementrị. Mushrooms ga na-asa na bee n'ime mkpa efere (ọ bụ omume, site ụzọ, ịzụta ma na-ama sliced friji). Eyịm tufuo bee na bee n'ime mkpa yiri mgbaaka.

The azụ na-akwadebe na n'otu ụzọ ahụ dị ka na aga na ikpe. Mgbe ahụ, tukwasi ya n'elu a efere, na ke otu mmanụ ụgbọ mmiri mushrooms. Mgbe niile mmiri mmiri obụpde, oge na nnu na ịgbakwunye yabasị. Ighe ruo mgbe esie. Ma mgbe ahụ ntekwasa na a na-atọ ụtọ ngwakọta nke azụ. Nke a ghere eghe azu kaapu - a efere na-adịghị eme ihere itinye na maka festive table. Ke adianade do, ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ, ọ bụghị nanị na-ekpo ọkụ, ma oyi.

Eghe azu kaapu na gbara ụka ude - efere na ịrịọ ọtụtụ Fans nke a azụ. A na-esi nri nwere ike ịbụ na pan na na oven. Anyị na-amam na-atụle ma ndị ọgwụ.

Isi nri na a frying pan

Iji kwadebe azu kaapu na gbara ụka ude na-echekwara:

• azu kaapu - 1 pc.;
• breadcrumbs milled - 4 spoons;
• Abụọ ọkụkọ àkwá;
• gbara ụka ude - ọkara iko;
• Oriri na mmanụ - 2 tablespoons nke Art.;
• nnu na ose - nụrụ ụtọ;
• green - na-arịọ arịrịọ.

Nyere ọrụ anyị hostesses, anyị na-agbalị na-enye ọkaibe ụzọ nke nri. Ke adianade do, ezi mgbe ọtụtụ Ezi ntụziaka dabeere ọ bụla otu nhọrọ. Ya mere anyị ikpe. Ebe ọ bụ na anyị mụtara na-ighe azu kaapu, ihe ndị a mmezi nwere?

Ya mere, kwadebe ya n'otu ụzọ ahụ dị ka e aro na anyị mbụ Ntụziaka. Mgbe ahụ dị nnọọ ju ya na mmefu ego na-enye ya obụpde. Mgbe ahụ fesa na herbs. Simple, nri? Na otú tọrọ ụtọ ...

Na ugbu a na oven

Eghe azu kaapu, dị ka a dum, na ọbụna na oven, gbara ụka ude - oke itunanya mara mma efere. Nke ahụ bụ ihe anyị mere na anyị ga-akwadebe na nke a. Site na friji:

• azu kaapu (ama kpochara, gutted, ma na isi);
• otu yabasị;
• a hà nke Mayonezi;
• gbara ụka ude (300 g);
• lemon na herbs.

Ọzọkwa, anyị kwesịrị ntụ ọka (a ole na ole tablespoons), nri mmanụ na, n'ezie, nnu na ngwa nri.

usoro nkwadebe

Ma tupu ị malite usoro, anyị chọrọ ịkọrọ gị a obere, ma-akpali nnọọ mmasị na nzuzo. Cheta nkwurịta okwu anyị nke bụrụ naanị ọkpụkpụ ọkpụkpụ azu kaapu? Ugbu a, e nwere ihe ọzọ dị ukwuu ụzọ zọpụta ya site na nke a drawback. Ma eleghị anya, ọ bụghị nnọọ bibie, ma, ọ bụla ikpe, na-eme ka ọ na-anaghị achọpụta. Otú ọ dị, nke a atọ na-arụ ọrụ naanị ma ọ bụrụ na azụ na-akwadebe n'ozuzu ya. Gịnị ka m kwesịrị ime? Incise ya tinyere. Ọtụtụ mgbe miri ezuru. N'ihi ya, anyị na-agbaji ọkpụkpụ Ọdịdị, dapụtara na n'okpuru nduzi nke okpomọkụ na ha na-ọma propekutsya ibu softer na agaghị egbochi ụtọ uto nke a dị ịtụnanya efere.

Anyị ete anyị azu kaapu na nnu na ngwa nri, na mgbe ahụ fesa, ọ bụghị na-achọ inwere lemon ihe ọṅụṅụ. Ete Mayonezi. Site n'ụzọ, echefula - niile na usoro mere ma n'èzí ma n'ime azụ. Mgbe na - a oge-esi. Zuru ike pua n'aka ọrụ dị nnọọ otu awa, ruo mgbe azu kaapu adịghị marinate. Anyị laghachi kichin mgbe iri isii nkeji iji wepụ bee eyịm, bee n'ime yiri mgbaaka na e ghere eghe na akwukwo nri mmanụ. Mgbe ọ na-aghọ ọlaedo aja aja, tinye na pan, ntụ ọka na utoojoo ude. Simmer.

N'oge a ọkụ ruo otu narị na iri asatọ degrees oven, anyị na-etinye anyị mma na a tee mmiri tree na ime. Isi nri oge? Ọ na-adabere na gị azụ nha. Kwesịrị ịdị, na atụ nke ibu, na ogologo ya ga-akpọọ nkụ. The criterion nke readiness - ọdịdị nke a ọlaedo jikọrọ ọnụ n'elu nke azụ. Ozugbo ị chọpụtara na, n'enweghị jupụta azu kaapu esie ihendori na-eme ka a efere ruo mgbe njikere maka ọzọ nkeji iri abụọ. N'oge a ihendori dị ka ọ zapechetsya ma nweta a mara mma, na ọzọ a ọlaedo na agba. All. Ị nwere ike nweta site na ogbu mmiri nke anyị azu kaapu oven na-aṅụrị ọṅụ dị ka anyị nile deftly na ngwa ngwa e nwetara.

Ma, nke ahụ ọ bụghị ihe niile na nhọrọ maka na-akwadebe ndị dị otú ahụ efere dị ka e ghere eghe azu kaapu. E nwere ihe ọzọ akpali nnọọ mmasị. Na ọ bụ ya, ugbu a anyị na-atụle.

azu kaapu Breaded

Nnọọ tọrọ ụtọ na ndị mara mma efere. Na uto nke ya dị nnọọ ịtụnanya. N'eziokwu, ọ ga-tinker a bit na ozu, ma ihe na-eme na mmepụta, o kwesịrị nnọọ mgbalị. Otú ọ dị, mgbalị ndị na-adịghị otú ukwuu. Ma ihe na-ekwu, ka na-amalite nri. Ya mere stocking:

• nnukwu azu kaapu;
• ihe ọṅụṅụ nke na ọkara otu lemon;
• ọcha ose;
• ntụ ọka maka obvalivaniya;
• oriri na mmanụ;
• chicken àkwá (4 iberibe);
• ike cheese (300 g, bụghị obere).
• nnu nụrụ ụtọ.

Nzọụkwụ mbụ bụ ịkwadebe ndị azụ. Cheta, anyị na-gị ụjọ na ị ga-tinker? Ya mere, anyị kwesịrị bee azu kaapu ka inweta na ya fillets. N'ihi na nke a dị mkpa ka anyị mee ka a miri nnọọ emi ịkpụ na riiji nwayọọ ịkwa mma n'ime ozu, na-agbalị ka o kwere mee bee anụ. Ma mgbe ahụ napụta ya ikekwe site na obere ọkpụkpụ. Iji duzie ihe dị otú ahụ ime ihe dị mma na tuwizas. Mgbe ahụ mkpa ka ị dina fillet na a akwụkwọ towel iji tufuo ngafe ọmụmụ. Wee zipu na a nnukwu efere, afanyekwa na-na ihe ọṅụṅụ si na ọkara a lemon, tinye ha uto ọcha ose na, n'ezie, nnu. Jide n'aka na-na-eburu ndị dị otú ahụ a ụdị marinade dịkarịa ala nkeji iri abụọ. Ma ọ bụrụ na oge kwere, na ndị ọzọ.

Olee otú ime ka a batter

Mere si cheese, ọ ga-enye efere a na-atọ ụtọ uto. Dị ka a maara, ndị cheese jikọtara na fọrọ nke nta ka ọ bụla ngwaahịa, ka naanị na azụ ọbụna karị. Ya mere, mgbe azu kaapu etinyeghị, ka batter. Iji mee nke a, ete on a mma grater cheese, bụ nke a na jikọọ na amia àkwá. Ọ bụrụ na mmadụ chọrọ - ị nwere ike itinye a obere Mayonezi. Nnu batter adịghị atụ aro, n'ihi na "na-acha ọcha ọnwụ" bụ ezuru na cheese, na etinyeghị azụ.

ighe

Onye ọ bụla mpempe-agbanwe ụtọ azụ ga-mkpa na-akpa itinye n'ime ntụ ọka na mgbe tinye ke cheese batter. Ọ bụrụ na ị chọrọ, ị nwere ike Ọzọkwa tụgharịa ọ bụla ibe ka na breadcrumbs. Na na efere ga-ama site na nke a oge guzo pan na ekpo ọkụ na mmanụ, ebe na etiyela anyị azu kaapu.

Ma nri oge, dị azụ kwesịrị ighe ato banyere nkeji nke ọ bụla. The criterion nke readiness - ntoputa nke a mara mma ọlaedo aja aja. Mkpa! Mgbe ọ bụla ogbe mkpa n'ezie ka wepu carbon ego si pan na mejupụta mmanụ ọhụrụ.

Karp na batter na-emekarị nri na pasta, poteto. Ọ na-aga nke ọma na efere a na akwukwo nri salads. Chọrọ àgwà serving - a iberi nke lemon.

ọgwụgwụ

Eghe azu kaapu - na oven ma ọ bụ na a frying pan, na ude ma ọ bụ batter - a efere kwesịrị uche nke kasị-ejighị Gọọmet. Esi ya ọzọ mgbe - na ị ga-ahụ, ihe ọṅụ udo n'anya ezinụlọ gị na atụmanya nke tọrọ ụtọ ma na-ejuputa oriri. A "fishy" ụbọchị ga-amasị gị menu.