Braised kabeeji na soseji ma ọ bụ soseji

Kabeeji a mara kemgbe oge ochie. Nke a na-ìhè site mgbe ochie gwupụtara. Ọ bụ ewu ewu n'etiti n'oge ochie, akpan akpan bi Egypt, Greece na Rome, nke na-emeghị naanị otu ụdị. Ọbụna mgbe ndị mmadụ maara banyere ọgwụ Njirimara nke kabeeji. Na mpako na nkà mmụta ọgwụ, ya ihe ọṅụṅụ na-eji maka emerụ na-agwọ ọrịa na akpụkpọ rejuvenation. Ma na nnukwu nsia cramps iri nri kabeeji adịghị atụ aro, dị ka ọ dị taa. Dị ka ọ na wutere eriri afọ na afo na nwere ike ime ka ihe mgbu na afo.

Taa, e nwere a nnukwu ọnụ ọgụgụ nke iche kabeeji. Onye ọ bụla iche iche na-akwadebe na ụzọ dị iche iche. Ma ọtụtụ nkịtị na-anabata ndị - ọcha kabeeji (ma ọ bụ ọzọ). Ọ na-eji esi nri na ụwa. Nri nke ụwa òkè na mgbanwe culinary ahụmahụ na onye ọ bụla ọzọ. Ya mere, ndị kasị ewu ewu Ntụziaka na-stewed. Ọ nwere ike na-abụ ma a dị iche iche efere na-ejuputa ụdị nile nke efere dị ka a dị ọcha otu kabeeji na sauerkraut dị iche iche nwekwara na fillers.

Ọtụtụ na-adịghị amasị stewed kabeeji na-ahụ ya ihe gbara ụka na-apụghị ịghọta aghọta. Na ị na-agbalị ka esi nri ya, ihe atụ, na sausages? A kabeeji na soseji, n'ozuzu, agaghị ahapụ onye ọ bụla indifferent.

Sauerkraut na sausages

Ntụziaka agụnye ndị na-esonụ na ngwaahịa:

- ¼ ajụ isi nke kabeeji na-acha ọcha kabeeji ;

- 1 ọkara yabasị;

- sausages nke ụdị ọ bụla ma ọ bụ sausages;

- 3-4 tablespoons Mayonezi;

- 2 tbsp tomato mado, tomato kechoopu moderately nnukwu ma ọ bụ ọhụrụ squeezed tomato;

- butter ma ọ bụ sunflower mmanụ maka frying;

- sizinin na onye ofufe.

1. kabeeji finely iri na ighe ke akwukwo nri nụchara mmanụ, ọ bụ ezie na mmanụ-esi ísì ụtọ osbo enye efere flavor na emeghị emebi ya. Stewed kabeeji na a agafeghị oke okpomọkụ, kpuchie.

2. Gbutuonụ yabasị finely na gbakwunye kabeeji, bido.

3. simmer na aghara ighe maka 5-7 min., Ruo mgbe yabasị bụ uzo. Ozugbo tinye skillet sliced sausages yiri mgbaaka.

4. Re-ịtọ grilling n'okpuru hundu. Ịkpali ruo Efrata ga-ruo mgbe ọlaedo aja aja.

5. Ugbu a ịgbakwunye Mayonezi na tomato tapawa. Ịkpali, wụsa a obere mmiri ịgbọ agbọ mmiri, ịkpali ọzọ na-ekpuchi. Na-etinye na obere okpomọkụ na simmer 15 nkeji. Na ugbu a tinye seasonings gị uto. Ọ nwere ike ịdị iche iche iche iche nke-ede ede na cumin na cinnamon.

6. Wepụ si okpomọkụ, ndokwa na efere na ihe ndozi na elu. Braised kabeeji na sosiski njikere.

Stewed kabeeji na soseji

Ọ bụrụ na ị na-na na a na-akwado nke na-ese siga soseji na-ahọrọ kama sausages, i nwere ike iji nke a uzommeputa.

Iji kwadebe efere a ga-mkpa: kabeeji, tomato mado, obere yabasị, karọt, na-ese siga soseji, ngwa nri (Lavrushka, nwa ose na allspice).

Braised kabeeji na soseji esie nnọọ nanị. Iri karọt na ighe ke a pan ruo mgbe adụ. Shredded kabeeji, tinye na pan na simmer na mkpuchi kpuchie ihe 20-30 nkeji, ruo mgbe ọ na-ebelata ke olu site na ọkara. Mgbe ahụ tinye esie ngwa nri. Ọ na-achọ tomato tapawa jiriwo mmiri 1: 1, wụsa. A obere wepụta ka ikusi mmiri nāra miri. Nke ahụ bụ niile efere dị njikere.

Braised kabeeji na soseji ga-aghọ ihe a nụchara anụcha uto, ma ọ bụrụ na n'oge nkwadebe nke anụ ị na-eji. Kabeeji na njikọ na ọ ga-eji ọ bụghị nanị dị a ihe ndozi, ma na-dị ka otu nọọrọ onwe ha abụọ efere.

Braised kabeeji na soseji ga-abụ ihe kemmiri ma ọ bụrụ na kwadebere na mgbakwunye na nke ya abụba. Iji mezuo nke a, e ghere eghe anụ ezi na a frying pan tinye carrots. Ighe ya ruo mgbe ọlaedo aja aja. Mgbe ahụ na-etinye shredded kabeeji na ofe. Smoked soseji-etinye na njedebe na mgbe stewed na tomato ma ọ bụ adzhika.

Enwe gị nri.