Compote cherị na oyi: a mfe uzommeputa. anụ ụlọ billet

Ọ dịghị onye nke ukwu adịghị ajụ chebe compote cherị na oyi! A mfe uzommeputa (na ihe isi ike ndị na-adịghị anya zuru), ọsọ nke nkwadebe, na ọtụtụ ihe - a zuru nkwa nke ọgbụgba ọkụ amasị onye ọ bụla. Karịsịa na udara compote nile n'anya na-enweghị isịneke. Ọ bụ ihe na mkpụrụ ndị ọzọ doro anya. Ka ihe atụ, onunu na utoojoo goozberị zuru ezu Presa, na utu ma ọ bụ strawberry adịkarịghị nwetara na dum na tomato neraspolzayuschimisya (na njikọ na ihe bụ mma nri jam). A compote cherị iwesa fọrọ nke nta ozugbo n'elu oghere. Na ọbụna a n'usoro n'elu tomato-eme!

Olee tụgharịa a magburu onwe compote cherị na oyi: a mfe uzommeputa, ma nlezianya kwadebe

Preform iche ihe ịga nke ọma, a chọrọ ime dị mfe ma na-kọwaa iwu.

1. The cherị ga-enyocha ota. Broken, wupu, tomato zọda obi ọjọọ yigharịrị - na ha nwere ike na-etinye dumplings. Ọ bụghị adabara seaming underripe ma ọ bụ oke obere ụdị.
2. The compote na-achọsi ike iji họrọ cherị na-adịghị adọwa ọdụ: na stalk detached tupu edo na ite, otú ahụ ka ihe ọṅụṅụ ga-agaghị efu, na a oghere ọ dịghị banye na bacteria.
3. Mgbe emechi compote cherị na oyi, a mfe uzommeputa achọ ọkpụkpụ na-ahapụ tomato. Na nke a na obibia, nke ikpeazụ ịnọgide taut na ndị mara mma. Kama ọ nọ na compote bụghị ogologo oge karịa otu afọ; ma ọ bụrụ na ọkpụkpụ povynimat, ọ na-adịghị emebi na niile atọ.
4. Mgbe saa na mmiri, na-cherị ga ọma drained. Abụkarị tomato na ọkara otu awa-ekpe na colander na mgbe ụfọdụ jogging.
5. a compote ite asa juputara; sterilaiz ha ma ọ bụ na-adabere na kpọmkwem Ntụziaka.
6. Cherry "enyi na enyi" na ihe ọ bụla tomato, mkpụrụ osisi na ọbụna akwụkwọ nri (zukini na-enwetara na a nnọọ mbụ compote). Ma nwere onye nnabata gwara ya na ikpokọta na acha tomato - cherị, gooseberries, wdg ...

Ngwa ngwa na-enweghị nsogbu

Ihe kacha compote cherị tụgharịa nwere ike ọbụna na-enweghị uche onye nnabata. Na mfe - ọ pụtaghị keenweghiuto: Ọ ga-atụgharị ísì, rubi na agba na-eguzogide ọgwụ nchekwa. Mfe nke naanị na bụ a compote cherị na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ, nke ukwuu simplifies na accelerates usoro nke ndụ. Tomato na-juru n'ọnụ na a dị ọcha akpa. Sterilaiz ha n'ihu nke a adịghị mkpa. Cherị ga ogide ọkara olu, kacha - abụọ n'ụzọ atọ. Na ọ dịghị mmezi cavities, ha na-maa jijiji mgbe ifesa. Pure mmiri sie, wụsara n'ime ite iwepụ na elu onu nke n'olu, dị ọcha crockery na-kpuchie na lids na a atọ nọgidere awa. Mgbe mmiri na-drained azụ ma sie ọzọ na wụsara n'ime ite sugar (na a atọ-liter karama). Ha na-ọzọ jupụtara esi mmiri, ozugbo curled, ntughari ma zoo n'okpuru mkpuchite. Mgbe obi jụrụ, udara compote na-echekwara na a kaboodu ma ọ bụ n'okpuru ihe ndina - ajụkwa ọ dịghị ya mkpa.

ọgaranya uto

Ọ dị ụzọ ọzọ tụgharịa compote cherị na oyi - a mfe uzommeputa, ma n'ihi na onye ọrịa. Mmalite nke ya, mmejuputa iwu dị ka akọwara n'elu, ma mgbe agbapụtara esi mmiri n'elu tomato ekpe na ọkara ụbọchị infusion. Mgbe mmiri na-drained, gbakwunyere na sugar na otu ego, esie sirop. Ugbua ha na-ejupụta akpa, na mgbe ahụ na-emechi. Ha na-mma na otu mode dị ka na aga na Ntụziaka.

Compote na sirop

I nwere ike ime na-enweghị tupu jupụta na esi mmiri. Na nke a, na saa cherry scalded na mbukota ha na anoghi n'ulo oba, na sirop na-esiri ozugbo (otosịrị iru mmiri na sugar, abụọ na ọkara lita kwa narị grams). Crockery jupụtara esi ihendori, ozugbo capped na zigara ndị jụrụ, nakwa dị ka ụzọ ndị ọzọ nke ichebe.

keisi Ntụziaka

Ọ bụ uru na ndị na-atụ egwu na ndị dị mfe ụzọ adịghị enye a zuru ezu ogologo nchekwa. Mkpụrụ ẹkenịm na cylinders, wụsa esi sirop (a pound nke sugar kwa liter mmiri), spiced na a tuo nke vanilla ma ọ bụ a ole na ole buds nke kloovu - ya mere na-ijuanya flavorful compote cherị. Nwoke ịga ụlọ ọgwụ a rụrụ ke mbụ ụzọ, ihe dị ka ọkara otu awa na trehlitrovik. Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ a obere efere, bee oge nkeji iri abụọ.

Cherry na apple ọṅụ: Version nọmba 1

Cherị jikọtara na ihe ọ bụla ọzọ na mkpụrụ osisi na tomato. Otú ọ dị, ọ fọrọ nke nta kasị elu palatability nwere kwekọrọ na apple compote cherị. Na ya oyi nwere ike emechi na ọtụtụ ụzọ. N'ihi nelenivyh adịghị atụ egwu nke pasteurization nwoke ịga ụlọ ọgwụ, dabara a Ntụziaka:

1. Mkpụrụ osisi na-asa juputara na tufuo ọdụ. Ọ bụrụ na apụl bụ obere, i nwere ike itinye ha ikpe dị ka a dum. Ma ọkpụkpụ nwere ike inye a kpọmkwem uto, nke mere na ọ bụ mma bee apple ebe na wepu ọtụtụ n'ime osisi.
2. Cherry weere na apụl na-etinye n'ime balloons.
3. Onye ọ bụla akụkụ na-wụsara a iko sugar na wụsa esi mmiri "n'okpuru n'olu."
4. Sterilaiz ite ga-atọ n'ụzọ anọ nke otu awa - a bụ n'ihi na elu njupụta nke apụl.

Next - ọkọlọtọ mbukota.

Version № 2

Na otu aka, na Ntụziaka bụ ihe dị mfe - ọ dịghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ. Na ndị ọzọ - na ọ bụ ihe inogide n'ihi na ọ na-achọ a mbido nhazi nke apụl. Cherry ozugbo juru n'ọnụ ke nri nke ukwu na efere, jupụta na esi mmiri na nje si na ya mgbe a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa. Mmiri na cherry esi ísì merges n'ime a nnukwu saucepan, tinye sugar na ya ma nyekwara apple Mpekere. Seven nkeji mgbe e mesịrị, ha obụpde na a slotted ngaji ẹkenịm maka cherị, sirop na-sie ọzọ na bottled. Ihe compote apụl na cherị na oyi akpọrepu, na ọbọp na-apụta na-ekpo ọkụ na-ajụkwa.

kemmiri mkpụrụ compote

-Akpali nnọọ mmasị Ntụziaka nke ị na-adịghị ọbụna mkpa sugar. Otú ọ dị, ọ bụ nanị na-apụtakarị ma ọ bụrụ na ị nwere otutu cherị. Part nke ya jupụtara n'ime cylinders, nnukwu nke enwe ihe ọṅụṅụ. Ha na-jupụtara na mbukota, na mmiri na-pasteurized (a nkeji iri na ise nke otu awa - liter, ugboro abụọ ka ogologo - "treshki") ^na 85 Celsius C. Ọbụna tastier mgbe ị na ikpokọta na cherị na ihe ọṅụṅụ nke ọhịa tomato, dị ka blueberries.