Culinary nzuzo. Olee otú ime ka ndị na-apụta n'ụlọ?

Japanese nri ekwewo na Russian gourmets. Taa Sushi ma na-apụta nwere ike nye iwu n'ụlọ. Ụlọ ọrụ aka na nke a na ụdị azụmahịa, na-a ọma ego. Ma ọ bụ kwesịrị iji kwụọ ụgwọ maka ihe na-nwere ike mfe mere n'ụlọ? Iji na-enye a anya azịza ebe a anaghị arụ ọrụ. Onye bụ ihe adaba ịtụ nri, ma n'ihi na otu onye dị mkpa bụ usoro nke na-eke efere. Taa, anyị na-agwa banyere esi mee ka ndị na-apụta n'ụlọ.

Iji malite n'ụlọ ahịa ịzụta ndị na-esonụ na ngwaahịa:

• Ọgụgụ (ọkacha mma gburugburu);
• soy ihendori;
• nori ahịhịa mmiri ;
• ginger;
• ihendori "Wasabi";
• azụ (salmon ma ọ bụ trout kwesịrị ekwesị).

Ka ndochi ike ga-eji nshịkọ ruo, cheese, kukumba na ndị ọzọ na ihe oriri na ị hụrụ n'anya. Ike iguzo azụ? N'ihi ya na-akwadebe na-apụta nke ọkụkọ (smoked) fillet na mgbịrịgba ose, na kukumba.

Ná mmalite, ọ dị mkpa ka obụpde na osikapa, na mgbe ahụ ka ọ ajụkwa ka ụlọ okpomọkụ. Ọfọn, ma ọ bụrụ na ya tụgharịa crumbly, n'ihi na otú a ka ọ ga-adị mfe na-agbasa na algae. Nri (atụ, kukumba) na a ga-ebipụ n'ime ogologo mkpa ruo. Kpọmkwem otu udi na itinye ndị ọzọ na ngwaahịa.

On a table tupu miri cup na mmiri nke na-akwadebe, acidulated na lemon ihe ọṅụṅụ. Ọ dị mkpa ka itucha aka. Anabatakwa a ajụjụ banyere otú ime ka na-apụta n'ụlọ, m chọrọ iji mara na dum nri usoro ga-ewere ọnọdụ na a pụrụ iche achara nweta akwa nhicha. Ná mmalite, ọ tọrọ si na algae, na-ama na ha - ndochi. Mgbe ahụ, na N'ezie bụ osikapa. Iji anyị na-apụta ga-esi oke oké, ọ ga-tọrọ pụtara tightly. The outermost njedebe nke algae kwesịrị free of osikapa. Ọ na-atụ aro ka ubé moisten ya na mmiri na-esi ka mma akara mpịakọta ahụ. Anyị na-amalite kechie si ọgwụgwụ na-bụ nso anyị. The okokụre soseji wepụ akụkụ osikapa juputara tinye, ma, oge esi magbuo elu ọzọ. Na mgbakwunye na mpịakọta na table ozi ginger, soy ihendori, "Wasabi". Echefukwala na-etinye ruo.

Ugbu a, na ị maara otú ime ka na-apụta n'ụlọ. Dị ka ị pụrụ ịhụ, e nwere ihe mgbagwoju anya banyere nke a. Anyị na-enye gị ọzọ na-akpali Ntụziaka.

Hot Sushi

Dị Mkpa Efrata:

• red azụ;
• crumbs maka breading;
• kukumba;
• Nori doo;
• gburugburu osikapa;
• ajụ carrot;
• egg.

Nkwadebe:

Were a nori mpempe akwụkwọ na-eji nwayọọ na-agbasa ha osikapa, na ịpị ya nke ọma. Anyị ntughari nke mere na ọ bụ na ala. Karọt, kukumba na salmon bee n'ime mkpa n'ọnyá. Anyị na-amalite ịtụ mpịakọta. Ọ na-anọgide mikpuo ya tie egg na mgbe ahụ na achịcha na crumbs. Ighe n'akụkụ niile ruo mgbe ọlaedo aja aja. Wepụ mpịakọta si pan, bee ya n'ime òkè iberibe. Anyị nwere a na-atọ ụtọ Sushi, nke na-eje ozi na soy ihendori. Rie ọma!

Anyị nwere olileanya na ị ga-esi a zuru ezu azịza nke ajụjụ nke-esi mee ka ndị na-apụta n'ụlọ. All nke Efrata akọwara n'elu pụrụ ịchọta ihe ọ bụla ụlọ ahịa. Dị ka ihe atụ, ginger ihendori na "Wasabi" adade ke ngalaba "Ngwa nri". Na nnukwu Russian n'obodo mepere echekwa na-ere ihe niile maka nkwadebe nke Sushi ma na-apụta.