Otú e si esi anụ ezi na akwachapụ

Ezi - a edozi ahụ nke ukwu ngwaahịa. Ọ nwere ike sie e ghere eghe,, butere na icheku simmer na tinye nnu. Ma ọ bụrụ na nri anụ ezi iji ọzọ Efrata, ọ bụ omume na-na-ọhụrụ flavors na mbụ efere. Akwachapụ na ezi jikọtara nke ọma. Ọ na-enye efere ihe mbụ, ụtọ uto na a nta, sonso kwesiri ngosi acidity.

Iji esi nri anụ ezi na akwachapụ, anyị ga-mkpa 500 grams anụ ezi. Bee anụ Mpekere enwe a okirikiri udi. Ọzọkwa repulse ha ma fesa na nnu na ose. Mee a batter ntụ ọka na ighe ọ bụla mpempe na ma n'akụkụ. The okokụre ezi mgbasa na a mmiri mpempe akwụkwọ maka mmiri na oven ụlọ. Next, finely iri na yabasị na passiruem ya ruo mgbe ọlaedo aja aja na a frying pan na akwukwo nri mmanụ. Mgbe ahụ, na-agbasa eyịm n'elu nke anụ. Akwacha bee n'ime obere iberibe na-etolite na-esote oyi akwa. Next anyị wụsa anyị nri Mayonezi na inyefe na on top of walnuts. Na-etinye pan na oven na akpọọ nkụ maka akwachapụ na anụ ezi.

Oriri ma ọ bụ mma nke ọ bụla ezumike table nwere ike ịbụ a mpịakọta anụ ezi na akwachapụ. Ọ nwere ike si otu mpempe anụ, ma nwere ike ịbụ na ụdị obere na-apụta. Iji mee nke a, na-nkezi portioned iberibe anụ ezi loin. Nashpigovyvaem ha iberibe akwachapụ. Mgbe ahụ, onye ọ bụla mpempe fesa na nnu na ose na kechie na finely sliced anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi Mpekere. Na-apụta idowe ha na udi, ha kwesịrị iri osisi ruo ma ọ bụ toothpicks. Anyị na-etinye ha na a akpa na wụsa azụ ọkara ọcha iko, ọkacha mma a akọrọ wine. Reserve ezi pickled maka 10 awa.

Mgbe oge a, anyị na-na-anụ na nke marinade na obsushivayut ya a akwụkwọ towel. Mix sugar, mustard osisi ma fesa a ngwakọta na-apụta. Were a n'ụdị zubere maka amịkpọ ma gbasaa ya na-apụta site na anụ ezi. Na-etinye na oven na anụ ruo mgbe mere. Ihendori, nke ga-anọgide na udi mgbe mmiri, adịghị wụsa. Anyị ikpokọta ya na marinade ma na-etinye aka obụpde. Esi nri ruo mgbe ruo mgbe ihendori na-aghọ oké. Nke a ihendori dị mkpa n'okpuru tebụl na ndị na-apụta.

Ebe a bụ ihe ọzọ na Ntụziaka nke na-eji ezi na akwachapụ. Were a mma mpempe anụ ezi na bee ya na ndị dị otú a eme ka i nweta a nnukwu esite. Mgbe ahụ enweta ya na a hama. Mix otu teaspoon nke ọ bụla mustard na atọ tablespoons nke larịị ude. Spreadable a ngwakọta ezi. Ọzọ, m akwachapụ ma hichaa a ole na ole cloves nke garlic. All Efrata berisie blender ma ọ bụ nje ọgụ na a anụ grinder. Anyị na-agbasa a ngwakọta na tee oyi akwa nke anụ. Top mkpa efere tinye cheese. Mgbe ahụ gbanyụọ ezi mpịakọta na-akpakọrịta culinary eri. Ighe ọ bụla n'akụkụ ya, ya mere na ọ ghọrọ a ọlaedo aja aja. Na-etinye na-apụta na a mmiri na efere na oven na ka ịkwadebe. N'ụdị mkpa ka ị wụsa ọkara a cup nke sie mmiri ọkụ na-ekpuchi ya na foil.

The okokụre efere ga-ebipụ n'ime òkè na-eje ozi na akwụkwọ nri na herbs. Ihe frying ihe ọṅụṅụ nwere ike ji mee ka a ihendori na wụsa n'elu anụ. Akwachapụ na ezi na-enye ihe ndị magburu onwe uto.

Ọ bụrụ na ị chọrọ ime ha hụrụ n'anya na-atọ ụtọ na hearty efere, ndị na-esonụ Ntụziaka bụ kwesịrị ekwesị dị ka ihe kwesịrị ekwesị oge. Ezi ya ofe na akwachapụ, kwadebere ngwa ngwa na mfe. Bee 800 grams anụ ezi pulp n'ime obere iberibe. Ighe ha na mmanụ. Mgbe ahụ, ibelata yabasị ma tinye ya na anụ anụ. E nwekwara wụsa tomato na-ekpo ọkụ ihendori na ofé maka a obere oge. Add obere mmiri ịgbọ agbọ mmiri na simmer ruo mgbe ahụ, ruo mgbe ezi bụ ịhụnanya. Mgbe ahụ wụsa na a pan sliced akwachapụ. Inyefe na nnu na ose nụrụ ụtọ. Simmer ngwugwu nri ime mmụọ na anụ ezi ruo mgbe esie.

Gbalịa a mbụ Ezi ntụziaka ma na-emeso ndị ị hụrụ n'anya na ọhụrụ flavors.