Efere si mushrooms

Na mbata nke n'oge okpomọkụ na mbụ na-ekpo ọkụ mmiri ozuzo apụta mushrooms. Ya mere, na okpomọkụ nke okpomọkụ ya mere chọrọ esi nri ihe na-atọ ụtọ, ọ bụ oge na-esi nri efere si mushrooms.

Na mmalite oge okpomọkụ, mgbe oké mmiri ozuzo na-eto eto nke ọma ryadoviki (ahịhịa ero bụ ìhè aja aja na agba, na-eto eto na ole, n'ihi ya, ha na-otú a na-akpọ ha, ha nwere ike ịbụ, na adịghị na-eto eto n'ebe nile). All efere si mushrooms, N'ezie, ihe na-amu amu, n'ihi na ọ bụghị ihe niile na-ebu na-adịghị onye ọ bụla na-enwe mmasị mushrooms. Ma ha ka a dị nnọọ ụtọ culinary ụtọ. Ebe a bụ otu n'ime ha - na nduku zrazy na mushrooms.

Dị otú ahụ efere si mushrooms bụ ihe na tebụl nanị "Hurray". N'ihi nkwadebe anyị mkpa ndị na-esonụ na ngwaahịa: 1 n'arọ nke ọhụrụ poteto (n'oge iche n'oge a na-ama chara n'onwe), banyere 500 grams nke mushrooms (m na-eji ryadoviki nwere ike ndị ọzọ dịkwa ka usoro), 30 grams nke butter, 1 nnukwu yabasị, 1 egg, garlic, pasili , nnu, ntụ ọka (maka breading) na ihe oriri na mmanụ maka frying.

Nke a efere nke mushrooms kwadebere ngwa ngwa. Ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ ma mara, ya mere, ị pụrụ ọbụna esi nri maka ememe.

Eyịm na mushrooms finely shinkuem na ighe ke oriri na mmanụ, na-elekwasị anya na ụta - ọ ga-edo. Unu echefukwala nnu na ose. Nso ịdị njikere na-agbasa mushrooms chopped garlic. Poteto ọcha na obụpde. Mgbe ahụ na-akwadebe na ya gwere na nnu, ose na butter. Mgbe puree bụ jụụ, tinye amia egg na ntụ ọka, mix ihe niile na-etolite achịcha. Ke ufọt ọ bụla n'ime ha na-agbasa a spoonful ero nri, tinye na nduku achicha na ọkara na-etolite zrazy. Ha anya dị ka nnukwu burgers stuffed. Ọzọkwa collapses zrazy abụọ n'ime ntụ ọka na e ghere eghe na ihe oriri na mmanụ na a crispy jikọrọ ọnụ. Njikere zrazy Wụsa na herbs na n'ụba mmiri gbara ụka ude, na-eje ozi na tebụl. Of a ego, ngwaahịa m bịara 10 mbak. Ebe a bụ ihe na-akpali efere nke mushrooms emepụta.

Otu nhọrọ nwere ike ịbụ ntakịrị dị iche iche na-esi nri. Mushrooms na-ighe na obụpde poteto Mpekere. Mgbe ahụ, on top of a na-ekpo ọkụ nduku mgbasa mushrooms slide, fesa na grated cheese, herbs na-eje ozi. Bara ọgaranya nke ukwuu efere amama, ọ bụ omume na-eri nri a ezinụlọ buru ibu. Dị nnọọ mma na-eri ha gbara ụka ude.

Ọ dịghị obere tọrọ ụtọ na-nwetara cutlet na mushrooms na cheese. Iji kwadebe ha ga-achọ 500 grams nke ọ bụla nke minced anụ, 300 grams nke mushrooms (champignons mgbe ọ bụla oge nke afọ ịzụta n'ime ụlọ ahịa), 2 eyịm bụ nnukwu, a di na nwunye nke Mpekere nke-acha ọcha achịcha na-apụta, 1 egg, 100 g nke ọ bụla cheese durum (-amasị m kasị " mozzarella ') 2 garlic cloves, utoojoo, nnu na ihe oriri na mmanụ. Dị otú ahụ efere nke minced anụ na mushrooms nwere ike na-eje ozi dị ka akụkụ nri, na-enweghị ya.

Eyịm na mushrooms finely bee, nnu na ighe ruo mgbe esiri ihe oriri na mmanụ. N'ihi na a di na nwunye nke nkeji ruo mgbe esie tinye-echi ọnụ n'ala garlic. Mushrooms ndị dị njikere. Ugbu a kwadebe nri maka meatballs. Iberi bun tinye n'ime mmiri ara ehi, piakota na mix na minced anụ. Next tinye amia egg, nnu na mix arọ. Etolite patties na akpọọ nkụ na oven. 5 nkeji ruo mgbe esie wepụ mmiri, onye ọ bụla na-agbasa a spoonful nke mushrooms, fesa na grated cheese na-ezite ya na oven ọzọ. Anyị na-atụ anya mgbe cheese a obere ụgbọ okpuru mmiri nsoro. Hot patties ozi gbara ụka ude na-eji mmesapụ aka Wụsa na herbs. Dị ka akụkụ nri i nwere ike n'okpuru gwere poteto, osikapa ma ọ bụ steamed akwụkwọ nri.

Site n'ụzọ, si mushrooms nwere ike kwadebere salads, dị iche iche soups, pastries. N'eziokwu, e nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka dị adịghị mgbe niile nwere oge iji na-agbalị ha. My enyi arụ pancakes na ero nri na ọbụna na-akwadebe Sushi na mushrooms. Mụ onwe m, n'ezie, gbalịrị, ma ọ na-ada na-akpali, na m na-eme atụmatụ na-akwadebe na n'ọdịnihu dị nso.

Ya mere, kwadebe efere si mushrooms, obụpde ha, ighe na ime. Rie ọma!