Adjika na horseradish. Nnukwu adianade ọtụtụ efere

Adjika na horseradish n'ụzọ zuru okè ruru eru ka a dịgasị iche iche nke efere nke anụ na okuko. Ọ na-ọnọ na dumplings na pilaf. Ya flavors si ubé ụtọ na-atọkwa ụtọ anam ọ bụla nri zuru ezu karị. Ndị dị otú ahụ a ekpomeekpo nwere ike ji mee ka a marinade maka anụ. Anyị na-enye a ole na ole Ezi ntụziaka.

Adjika na-kwadebere dị ka ndị a. Ị mkpa iji mee ka otu kilogram nke karọt, eyịm, utoojoo apụl na-atọ ụtọ ose. Tomato mkpa 2 kilogram. N'ihi na nke a Ntụziaka nwekwara mkpa iji otu iko shuga, 100 grams nke garlic, ọkara a liter nke ihe oriri na mmanụ, ọkara a cup of oké osimiri nnu (ọkacha mma na uda di iche iche), 100 ml nke mmanya 9% na atọ iberibe chilli.

All vegetables kwesịrị kpochara na rinsed ọma. Apụl na-na-na-asa. Tomato-eme tomato mado, eji a grinder ma ọ bụ blender. Anyị wụsa ya n'ime pan na setịpụrụ ọkụ. Ka ọ dịgodị gburu site grinder ndị ọzọ niile na akwụkwọ nri. Apụl Mike, ke ama okodorode na isi.

Mgbe tomato amalite obụpde, na-etinye na ite akwụkwọ nri na apụl. Next wụsa oriri na mmanụ, sypem nnu na sugar. All nnọọ mma mix. Ntụziaka maka adzhika eburu a jiri nwayọọ nwayọọ na mmiri ịgbọ agbọ. Ya mere, anyị na-esi nri ya otu awa, na-akpali mgbe nile. Ọzọ, mkpa ka ị na-etinye na a ite garlic, gabiga pịa, wụsa mmanya. Mgbe 5 nkeji, ị na-mere. Ọ na-anọgide naanị wukwasi ya n'elu ka mmiri na nso mkpuchi. Mgbe adjika mma, ọ ga-ewepụ ka a oyi ebe. Ọ bụrụ na ị na-amaghị ihe ga-esiri na tomato, na-eji nke a uzommeputa.

Na ụfọdụ embodiments, a obere ichighaazu si classic Ntụziaka, na-agbakwunye ọhụrụ Efrata. Nke a na-enye ya a na-atọ ụtọ uto. Adjika na horseradish na-kwadebere dị ka ndị a. Ị mkpa abụọ kilos nke tomato, otu kilogram nke Bulgarian ose (ọkacha mma red), 300 g nke horseradish na dị ka ukwuu garlic na ose ilu, ụzọ abụọ n'ụzọ atọ cup of mmanya 9%. Tinye nnu nụrụ ụtọ.

Iji Adjika na horseradish tụgharịa ọzọ homogeneous, wepụ si tomato peels. Iji mee nke a, ha mkpa iji mee ka onye mbepụ crosswise na tinye ke esi mmiri maka 2 nkeji. Mgbe nke a ịgbanwee na tomato na oyi na-atụ mmiri. Dị ka a N'ihi nke a usoro ọ ga-adị mfe iji wepu akpụkpọ ha. Bee tomato n'ime 4 akụkụ. Na abụọ iche iche nke-ede ede ma wepụ osisi stalk. Ọ ga-ọma rinsed na bee n'ime iberibe.

Ugbu a, berisie vegetables blender ma ọ bụ iji a grinder. The ọzọ edo anọgidesi bụ mma. Horseradish mgbọrọgwụ kwesịrị ịdị ọcha ma grate. Ọ bụrụ na Adjika na horseradish ga-eji ozugbo, mgbe ahụ, ị pụrụ nanị mix niile njikere Efrata, tinye ya na garlic, gabiga pịa, na-eje ozi. N'ihi na preparations maka oyi ga-obụpde tomato na akwụkwọ nri, mgbe ahụ, tinye horseradish, garlic na ngwa nri. Mgbe nkeji ise nke nri ya ga-adị njikere. Anyị wụsa adjika nke bịara n'ikperé mmiri na-ahapụ ka ajụkwa. Mgbe ahụ, ewepu akpa a n'ebe na-enwe a ala okpomọkụ.

Ọ ga-kwuru na na ugbu adzhika na-eme na Georgia, adịghị agụnye tomato. Ọ bụ nnọọ na-atọkwa ụtọ na piquant. Ya mere, họrọ a Ntụziaka gị chọọ.