Eghe mọsel: Ntụziaka

Mọsel - otu n'ime ndị kasị atọ ụtọ Erimeri. Ha na-ala na calories na nwere nnukwu ichekwa protein. Ndị kasị bara uru na-atụle ndụ mọsel, nke na-kwadebere ozugbo akụta. Kwadebere Erimeri n'ụzọ dị iche iche. Original na nnọọ tọrọ ụtọ na-nwetara ṅara n'ọkụ mọsel Ntụziaka na anyị na-ewetara a n'isiokwu a. Kwadebe a na-atọ ụtọ nri abalị nke Erimeri.

Eghe mọsel. Ntụziaka mbụ

Dị Mkpa Efrata:

• mọsel - banyere 1 n'arọ;
• a iko mmiri (i nwere ike na- a na-acha ọcha wine) ;
• ntụ ọka - a ole na ole spoonfuls;
• olive mmanụ;
• Mayonezi;
• nnu, ose;
• lemon, dil na garlic.

Nkwadebe technology

Otú e si esi eghe klam? Ntụziaka bụ nnọọ mfe, ị na-adịghị mkpa pụrụ iche culinary nkà. Ke adianade do, efere ngwa ngwa kwadebere. Malite na njikere nke Erimeri. Mọsel ga-gbarụrụ. The pan wụsa mmanya ma ọ bụ mmiri. Da na obụpde. Tinye Erimeri na-ekpuchi na mkpuchi. Esi nri maka 1-2 nkeji. Ozugbo shei ga-ekpughe, mkpọtụ, na-ewepụ ha na Gbapụtanụ flaapu. Anụ oge na nnu na oge na ose. Nyefee na ntụ ọka na ka ala a na-ekpo ọkụ pan na olive mmanụ. Kwadebe ihendori, nke na-aga nke ọma na ṅara n'ọkụ mọsel. Ntụziaka bụ dị ka ndị: lemon ihe ọṅụṅụ mix na a ngaji Mayonezi, oge na dil na garlic squeezed. Kwadebere Erimeri na a efere, fesa na herbs, fesa na lemon ihe ọṅụṅụ. Ijere efere na garlic ihendori.

Mọsel e ghere eghe na eyịm: Ntụziaka

Iji kwadebe efere a, i kwesịrị:

• Oyi kpọnwụrụ mọsel - 700 g;
• red wine (akọrọ) - a atọ nozulu (150 ml);
• laurel;
• bit (banyere a ngaji) sugar;
• 2-3 na-ajụ eyịm;
• nnu.

Nkwadebe technology

Igbaze Erimeri. Iri yabasị ọkara yiri mgbaaka, na a dịgasị Sauté na a frying pan na mmanụ, ighe na kacha okpomọkụ. Mgbe ahụ tinye mọsel ma belata kpo oku larịị. Ighe, na-akpali oge. Ezuola ya maka 5 nkeji. Mgbe ahụ, na-etinye shuga, nnu, tinye ose nụrụ ụtọ. Yet kpọmkwem ego nke wine. Da esi na ebe n'ọnụ mmiri akwukwo. Ozugbo mmiri mmiri ka Takọọ, gbalịa nnu eghe mọsel. Mere. Ndokwa Erimeri na efere na-eje ozi. The efere nwere ike fesa na lemon ihe ọṅụṅụ.

Eghe mọsel na tomato, garlic na basil

Ntụziaka-agụnye iji ihe ndị na-esonụ Efrata:

• mọsel - banyere 1 n'arọ;
• oriri na mmanụ maka frying;
• eyịm;
• tomato - 2-3 iberibe;
• a nkeji iri na ise cup mmanya ọcha;
• ọhụrụ basil na oregano;
• nnu.

Nkwadebe technology

Fresh Erimeri, asacha na ọcha. Ewepukwala shei. Ọ bụrụ na bụghị ọhụrụ, mgbe ahụ, anyị nwere ike na-na oyi kpọnwụrụ. On a frying pan na a oké ala ikpo mmanụ. Ọ saute yabasị na garlic maka 2-3 nkeji. Bee tomato n'ime cubes, ebe pan. Iri ọhụrụ herbs ma tinye akwụkwọ nri. Yet na wine. Sauté maka a nkeji ole na ole, ebido efere na-adịghị nsure. Tinye na mọsel na pan, oge na nnu na-emechi mkpuchi. Simmer ọzọ 5 nkeji. Yet na na a efere ma fesa na lemon ihe ọṅụṅụ, njikere ṅara n'ọkụ mọsel. Ntụziaka maka 4 òkè.