Olee otú ime ka na-atọ ụtọ meatballs na ngwa ndakwa nri?

Ụfọdụ ndị kweere na ngwa ndakwa nri oven ezubere naanị maka kpo oku ngwaahịa. Ma okwu a bụ naanị ikpe eziokwu. Practice na-egosi na a nkọ Usoro ike nke ndị ọzọ. Ka ihe atụ, ndị magburu onwe burgers na a ngwa ndakwa nri oven pụkwara mere mfe.

steaming nri

Ọfọn, mgbe onye nnabata na kichin na e nwere ụdị dị iche iche nke n'ụlọ ngwa. Nke a na-enye ohere iji ihe ọ bụla na ngwaọrụ maka ya bipụta ya, nzube. Ka ihe atụ, onye ọ bụla maara na ngwa ndakwa nri oven na-eji tumadi maka ọgwụgwọ nke ngwaahịa nwere a zuru ezu ego nke mmiri. Ọ na-eme ka penetration omimi nke akpa radieshon nri provarivaya ya site n'ime. Ma, ekwe omume ka ọ na-ejedebeghị. Ka ihe atụ, mmadụ ole na ole maara na ihe i nwere ike esi nri na-atọ ụtọ achịcha na ngwa ndakwa nri. Ọ na-enyo na a na e nwere ọtụtụ nke ukwuu dị iche iche. Ihe kacha ụzọ esi nri burgers maka a di na nwunye.

Ị ga mkpa:

njikere hoo haa, nnu, yabasị, garlic na obere ose.

Cook meatballs na a ngwa ndakwa nri oven dị mfe:

1. Nzọụkwụ mbụ bụ ịkwadebe a-nwe-mix. Iji mee nke a, peeled eyịm na chives mkpa Mike na a blender.
2. Mgbe ahụ, na ihe niile ndị Efrata dị mkpa ka na-etinye ọnụ.
3. Nke esie uka na-etolite patties chọrọ size na udi.
4. Semis, na-etinye na a pụrụ iche ite. Ke adianade do, onye ọ bụla oyi akwa ga-iche site na ike nke ọhụrụ kabeeji epupụta.
5. Add obere mmiri na-emechi mkpuchi tightly.
6. Ike izipu na ngwa ndakwa nri maka 20 nkeji.

Cutlets-esi nnọọ ụtọ, ma ndị fọdụrụ efere nwere ike ji mee ka dips ma ọ kwadebere na ndabere nke ya ihendori.

iyak efere

Little dị iche iche kwadebere meatballs na ngwa ndakwa nri Fish. Isi ihe dị iche na - na na nri. Ebe a, ndị mejupụtara ga-akarị ike. Iji kwadebe gị mkpa:

0,5 kilogram nke ọhụrụ iyak fillets (hake, okporoko ma ọ bụ perch) yabasị, 2 iberibe nke osisi, egg, n'ala ose, 100 g gbara ụka ude, nnu, 40 g nke butter, ọkara otu iko mmiri ara ehi na elu.

The usoro mejupụtara ọtụtụ nkebi:

1. Fillet iji gbatịa na ala nri.
2. Ogbe achịcha na yabasị na mmiri ara ehi hoo haa.
3. Na-anakọta niile Efrata ọnụ na-igwakorita nri.
4. Blind preform-ya nime ya, na mgbe ahụ na-eme ndokwa ha na a efere na-ezite ya na oven maka 10 nkeji.
5. Sapeta nri n'elu n'akụkụ nke ọzọ ma-anọgide na kpo oku ọzọ 5 nkeji.

Na ọ ga-na a iche iche nnukwu efere na-eme ka nri mmezi flavor ikpokọta herbs na butter ma wụsa dapụtara ikwọ okokụre ngwaahịa. Site na nke a ka ọ ga-ọbụna dịkwa ụtọ na ndị ọzọ aromatic. Na wetara ihe e ji mara ísì, na onwe ha burgers bụ softer na juicier.

chicken cutlets

Ndị na-na a nri, nwere mgbe niile were ihe agọnahụ. N'ihi na ha, e nwere ihe na-akpali nhọrọ nke otú e si esi meatballs na ngwa ndakwa nri si ọkụkọ.

Ngwaahịa a dị mkpa a bit:

400 grams nke chicken 2 teaspoons ntụ ọka, 80 gram ogbe achịcha ma ọ bụ na-acha ọcha achịcha, tupu tinye n'ime mmiri ara ehi, na 2 tablespoons nke butter.

Na nke a, ị kwesịrị ị na-amalite na nnụnụ:

1. Anụ bee si ọkpụkpụ ma na-agafe ọtụtụ ugboro site na a anụ grinder ọnụ na ogbe achịcha.
2. Tinye gbazee butter, a obere nnu na esi nri na nri plastic.
3. Ụdị ya nime ya mkpa oval blanks, tiye ha n'ihe a pan.
4. Ime n'ihi na 10 nkeji (5 n'akụkụ nke ọ bụla) na kacha ike.
5. Ndị fọdụrụ mmanụ ikpokọta na ntụ ọka, tinye 75 grams nke mmiri na wụsa a ngwakọta nke ngwaahịa.

Dị nnọọ 4 nkeji obi meatballs na-n'ụzọ zuru ezu kwadebere. Ha nwere ike na-eri eri naanị ma ọ bụ tinye ụfọdụ ihe ndozi (osikapa, poteto, pasta).

Ngwa ngwa na mfe

Akọ na nwunye anaghị arụ ọrụ na-agbalị-enwetara ngwaahịa maka ọdịnihu. Nke a bụ iji hụ na na nri oge bụghị na-ala n'iyi dị oké ọnụ ahịa na-enweghị hassle esi nri a efere turu ime. Na na nri oge ga na-mezue usoro. Ihe kacha ụzọ kwadebe friji meatballs na a ngwa ndakwa nri oven.

Ọ dịghị ọzọ ngwaahịa a chọrọ. Ọ na-anọgide na:

1. Control semifinished ngwaahịa si friza.
2. Wepụnụ ha na a akpa maka ngwa ndakwa nri.
3. Tụgharịa na ngwaọrụ na-echere ihe karịrị nkeji iri. Nke a na oge ga-ezu. Iji adị n'elu usoro a nta, workpiece ga-ejupụta na mmiri ma ọ bụ efere.

Ụfọdụ na-agbalị mbụ ikpo anụ na ngwaahịa, na-eche na ebe ọ bụ na ha ga-enwe ike ime ka okokụre efere ọzọ eke. Ọkachamara na-ekwu na nke a bụ bụghị uru na-eme. Dị ka a n'ihi nke miri jụrụ na anụ na-emekarị adọwa intercellular anụ ahụ. Mgbe kpo oku, ha na-aghọ ọbụna ihe na-adịghị ike, na ihe ọṅụṅụ aga si. Mgbe nke ahụ gasịrị minced nanị na-efunari ya udi na-aghọ ihe ndị nkịtị mpempe esịnede a ngwakọta nke ihe oriri. Ọ bụ mma ghara ichere na ozugbo-esi na-arụ ọrụ.

nnukwu ọzọ

Ndị na-adịghị atụ egwu na-enwe ịchọpụta, nwere ike onwe ha na-agbalị ka esi nri meatballs na ngwa ndakwa nri. Ntụziaka nke efere a nwere ike ime ka onwe gị ma ọ bụ na-atụkwasị obi na ahụmahụ nke ndị ọkachamara. Nnọọ tọrọ ụtọ, ihe atụ, enwetara anaghị eri anụ cutlets.

N'ihi na ha nkwadebe gị mkpa:

100 grams nke cheese, pound ọkụkọ, yabasị, 3 tablespoons nduku starch cup bred, obere nnu, nke green doo na ngwa nri.

Iji kwadebe efere a na-ewe nnọọ a bit nke oge:

1. Fillet, yabasị na cheese ga-ebipụ n'ime cubes nke dị iche iche nha.
2. All mmiri na-kpọkọtara n'ime a nnukwu efere na-esi nri hoo haa.
3. Pan maka mmiri wụsa mmanụ na-etinye ya na odidi nke a ngwakọta nke pancakes eji a mgbe nile table ngaji.
4. The usoro ga-ewere ọnọdụ na a ike nke 450 watts. Maka nhazi n'akụkụ nke ọ bụla ga-ọ dịghị mkpa karịa nkeji ise.

Tupu ị dina si na a efere okokụre ngwaahịa, ọ dị mkpa-eji bee ha iberibe potekshego gbazee cheese.

Grilling

Ọtụtụ ndị odozi akụ nwere mmasi ajụjụ nke otú ighe meatballs na ngwa ndakwa nri. Mgbe niile, ọtụtụ ndị na-na-agba nkịtị ka nke a ụzọ na-ngwaahịa a. Ọ na-enyo na ọ adịghị mgbagwoju anya.

Naanị mkpa nwere na ebe:

nkeji iri na ise kilogram hoo haa (beef), yabasị, nnu, egg, n'ala ose na breadcrumbs.

Method nkwadebe bụ dị ka ndị:

1. Yabasị bee dị ka finely dị ka o kwere.
2. Jikọọ niile njikere Efrata ma igwakorita uko ezuru nri.
3. Mee ya ka ọ a nnukwu ma ewepụghị patties na-edebe ha na imi, na tọrọ foil.
4. Na nke ọ bụla n'akụkụ nke oghere mkpa ighe mode na imi maka 5-6 nkeji.

Ọ bụrụ na n'ụlọ gị gị na ngwa ndakwa nri oven nweghị ọrụ, i nwere ike iji ihe ọ bụla nke dị n'elu nhọrọ. Onye ọ bụla n'ime ha nwere ike kpamkpam obi. Ke adianade do, na-arụ ọrụ nke ọ bụla n'ime nyere ntụziaka i nwere ike ime mgbanwe, dabere na mmasị nke ihe ezinụlọ ha na onye uto mmasị.