Fish na marinade. Tọrọ ụtọ ma na ihe ọhụrụ

Ọtụtụ ndị mmadụ chọrọ ịhụ Ezi ntụziaka nke efere si azụ, nke ga-iche n'echiche na pụrụ iche uto. Ma, dị ka ọ na-enyo, na-adịghị anya na-achọ. E nwere ọtụtụ ọdịiche nke nri azù nke marinade, nke undeservedly echefu. Middle Eastern nri bụkwa ọgaranya Ezi ntụziaka na iji marinades na nnukwu olu okwu. Fish na marinade amama ọzọ kemmiri na a akpọ flavor.

Ya mere, esi nri na azù ụtọ na utoojoo marinade. Anyị ga-mkpa banyere 500 grams nke na-acha ọcha azụ (Haddock, hake, wdg). Ma mbụ ị chọrọ iji dozie marinade. Iji mezuo nke a anyị na-a obere pan na e ghere eghe nime ya tablespoon coriander nkpuru na mgbakwunye na nke otu ukwu nke ihe oriri na mmanụ. Mgbe ahụ tinye na ose, nke a na-eji bee n'ime obere Mpekere ma ọ bụ ibe. Tinye abụọ cloves nke garlic (sliced), ụlọ iri spoonful nke Curry, n'ọnụ mmiri epupụta na 300 grams nke chopped tomato (ma ọ bụrụ na ọ bụghị dị ọhụrụ, ị nwere ike were mkpọ). Esi nri nke ihendori maka banyere 10 nkeji, ọ bụghị na-echefu na nwuo ka Efrata na-adịghị nsure. Mgbe ahụ wụsa cider mmanya (5 tablespoons) ma tinye nnu (otu teaspoon). Obụpde na marinade maka banyere 8 nkeji.

Iche iche, na a nnukwu efere, iti otu egg a obere bit. Ntụ ọka mix na nnu. Na-etinye pan na ọkụ na wụsa a spoonful mmanụ. Kwadebere azụ kwesịrị tụgharịa na ntụ ọka na mgbe ahụ, mikpuo n'ime egg. Mgbe a na usoro, anyị gaba amịkpọ. Tinye Mpekere n'ime pan na ighe atọ nkeji nke ọ bụla. Sochiri a mgbanwe azụ na a akwụkwọ towel, na ya ga-etinye obi ha dum na ngafe abụba.

Ọzọ, anyị na-ezite na azù nke pan na marinade. Anyị na-agbasa ya n'etiti akwụkwọ nri na-ekesa evenly. Na-agbanwe ụtọ azụ ga-kpuchie na mmiri mmiri. Ọ bụrụ na ọ bụ ezughị, tinye ntakịrị mmiri. Anyị na-eziga pan na oven 15 nkeji. Mgbe ahụ, na azù nke marinade dị njikere. Mgbe itinye ya n'ọrụ ga-icho mma na Sprigs nke cilantro.

Ndị na-esonụ uzommeputa bụ nnọọ ewu ewu na Japan. Mkpa 4 ọkara sized tuna ibe anụ. First gị mkpa iji dozie marinade. Iji mee nke a, mix atọ tablespoons nke soy ihendori, a teaspoon nke ala ginger, abụọ spoons shuga, otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu iko mmanya mmanya na ọkara a cup of canola mmanụ. All Efrata bụ mbuaha na-agbasa a ngwakọta nke tuna. Tightly mechie akpa. Fish na marinade ga prolezhat banyere 30 nkeji. N'oge ruo n'oge ka ndị iberibe.

Mgbe nke a, anyị na-dọpụtaara azu, fesa na nnu na ose. Nga okpomọkụ na imi kwesịrị. Imi griiz na ihe oriri na mmanụ. Na-etinye iberibe azụ na imi na ighe n'akụkụ nke ọ bụla maka nkeji ise. Ijere efere a nwere ike ịbụ na akwụkwọ nri ma ọ bụ osikapa.

Nke a marinade nwekwara ike-eji tupu esi nri azụ ke abụọ ji esi mmiri ọkụ.

Dị iche iche Efrata nwere ike iji na-akwadebe marinade. Dị ka ihe atụ, i nwere ike na-eji dochie mmanya na lemon ihe ọṅụṅụ. Ọzọkwa na okwu ikpe ndị a, na ojiji nke na-acha ọcha wine. Na azụ n'ụzọ zuru okè kwekọọ dị iche iche seasonings na ngwa nri. Ha ga-eji na ha ezi uche, gị uto.