Olee otú ime ka Sushi n'ụlọ

N'isiokwu a, anyị ga-elekwasị anya na-esi mee Sushi n'ụlọ. Ke akpa ilekiri o nwere ike iyi na ọ bụ nnọọ ike. Ma, nke a bụ nnọọ bụghị ikpe. Ka oge mbụ ị ga-ọ bụghị otú ahụ mara mma dị ka ọ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ma ọ dịghị emetụta uto. Ka oge na-, na omume, ị ga-enweta dị mkpa nkà na-enwe ike inye ihe onwe ha, esi mee ka Sushi n'ụlọ! Na gị culinary ụtọ ga-amasị ndị enyi gị na ndị ezinụlọ.

Iji malite anyị doo anya, ihe bụ Sushi ma na-apụta, nakwa dị ka otú ha dị iche. E nwere ndị na-esonụ isi ụdị:

• Nigiri - bụ obere, abịakọrọ pellets osikapa ọkpụrụkpụ na nkpisi-aka-na elu na a mpempe nke azụ. The Sushi mmanya na-emekarị na-eje ozi ha na a ụzọ nke ọtụtụ umu nke azụ.
• Na-apụta (maca) na-anọchi anya a Nchikota osikapa dị iche iche na Erimeri na akwụkwọ nri ọbọp ke a mpempe akwụkwọ nke nori (ahịhịa mmiri) na bee n'ime obere iberibe.
• Iche iche ala (chirashi Sushi) - kacha nkịtị ụdị ke Japan. Akụkụ osikapa stacked na a obere sized containers, na n'elu ihe ọ bụla Nchikota na-enịm akwụkwọ nri na Erimeri.
• Enwe Sushi (oshi-Sushi). N'ihi nkwadebe eji esie ma ọ bụ na-agbanwe ụtọ azụ. Mgbe ahụ, ọ na-etinye na ala nke a obere ike, na n'elu-etinye na osikapa, na na ya - yok. Mgbe a oge dapụtara preform wepụrụ nọdụ azù we site n'elu, na mgbe ahụ na bee n'ime iberibe.

N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị otú ị ka Sushi n'ụlọ, ya bụ nigiri. N'ihi nkwadebe anyị mkpa:

• pụrụ iche osikapa;
• Ibé akwụkwọ nke akọrọ ahịhịa mmiri (Nori);
• soy ihendori;
• osikapa mmanya;
• tupu esie oporo;
• fillets nke makarel, makarel, tuna, salmon;
• nshịkọ ruo;
• ude cheese;
• na-ese siga ma ọ bụ nnu salmon;
• kukumba
• toasted sesame osisi;
• ube oyibo;
• lemon;
• n'ihi;
• elu;
• wasabi;
• pickled ginger.

Ọzọkwa abịa kemfe a nkọ mma na a achara ute.

The mbụ na ihe kacha mkpa i kwesịrị ịmụta n'ihu na-eme Sushi n'ụlọ - a na -esi nri osikapa. Nke a bụ ikekwe kasị mkpa mgwa. On otú ọ na-esiri, uto na-adabere na okokụre efere.

Dabere na abụọ ndị na-ewe abụọ iko nke osikapa ma jiri nlezianya na-asụ ya. Nke a ga-eme ka anya dị ka mmiri anaghị akwụsị na-nsogbu. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa iji igbapu na osikapa na i nwere ike na-amalite ozugbo nri.

Na-etinye kwadebere osikapa na a miri emi akpa. Mmiri na-kwukwara na ọnụego nke: n'ihi na otu onye cup of rice 250 ml mmiri. Mechie mkpuchi na ọsọ ọsọ n'elu elu okpomọkụ na-a obụpde, na mgbe ahụ belata okpomọkụ na ala na-ahapụ ka ahụsi anya n'ihi na 12 nkeji. Enweghị wepụ cover, wepu si okpomọkụ ma na-enye ime biya ọzọ nkeji iri na ise. N'oge a nke refueling kwadebe 50 ml nke mmanya (osikapa), 10 g nnu na 30 g sugar. All mix na wụsa a mkpa iyi nke na agụba na osikapa ma ebido ozugbo. Anyị na-enye oyi ma na dịgodị kwadebe azụ. Ọ dị mkpa ka finely iri. Were brusochek fillet 10 cm n'ogologo na 2.5 n'ịdị elu ma hụ na ngwa ngwa ọnwụ mmegharị-eme. Mgbe ahụ, anyị na-etolite na osikapa bọọlụ na itinye ha na oval udi. The elu nke griiz wasabi, na-etinye a mpempe azụ na presses. Emela!

Ugbu a, na ị maara otú e si eme Sushi n'ụlọ onwe gị ike nnwale na Efrata.