Gingerbread kuki na cinnamon: omenala na Ezi ntụziaka

Gingerbread kuki na cinnamon na ndị ọzọ na ngwa nri - aromatic delicacy nwere ike gbanwee ihe ọ bụla ụbọchị n'ime a ezumike. Na ọ bụchaghị na-echere ka New Year iji kwadebe ya. N'oge okpomọkụ, ma eleghị anya ọ ga-adị oke oseose, ma jụụ mmiri, ezo n'oge mgbụsị akwụkwọ na protracted oyi yiri ka ịrịọ onye ọ bụla na-enwe mmasị ísì uto. Ọdịnala nri ginger kuki na cinnamon pụtara ọtụtụ narị afọ gara aga. Ma mgbe ahụ ma taa a delicacy bụghị nanị dị ka ihe oriri, ma na-dị ka a mma na mbụ onyinye.

Site n'oge immemorial

Dị ka nke ọma, e nwere a ginger kuki na cinnamon? Ntụziaka, dị ka ha na-ekwu, e nwere ihe mberede. Ọtụtụ narị afọ gara aga, ndị mọnk, na-arụ ọrụ na kichin nke a Christmas emeso, kụrụ aka n'elu a ite na mgwakota agwa na uda di iche iche. Otu-eche ihe a oké ifufe nke mmetụta uche, o nwere n'otu oge: n'ụbọchị ndị ahụ, ngwa nri na-eri apụta fọrọ nke nta ka gold. Ọ bụla ọ bụ, kuki a kwadebere, na-anwale ma mma. Ọ bụ nke ukwuu nke na aghọwo a Christmas omenala. The echepụta na-omenala atụle pụrụ iche mọnk Albion.

festive nri

Taa, gingerbread na kuki mere iji kwadebe maka Christmas ofụri Europe. Na na America azụ ke 60s nke ikpeazụ nke narị afọ a mụrụ a ọdịnala inyerịta dị otú ahụ nri. Ná ngwụsị nke ezumike, onye ọ bụla nke ndị ọbịa na-recruited kuki igbe na a dịgasị iche iche nke nwekwara na mma.

Taa delicacy bụchaghị ime tupu Christmas na Catholic mba. Na tupu ezumike fairs na Germany, France na England nwere ike izute a dịgasị iche iche nke nhọrọ ginger kuki. Ha icho mma Christmas osisi, ọ na-dị na fun na-eri.

N'oge gara aga ma ugbu a

Ná mmalite, ginger kuki na cinnamon bụ gburugburu ma ọ bụ oval. Dainty ọnụ ọgụgụ ahụ bụ naanị na ndị XIX narị afọ. Stars, okooko osisi, dị iche iche ụmụ anụmanụ na ndị ikom na-amasị anya-adịghị ala karịa Christmas decorations. Karịsịa ugbu a na mgbe ahụ anyị kpọrọ gingerbread ụlọ, na njikọ culinary nkà na pụrụ ichetụ n'echiche ọkachamara mmalite.

Taa otu onye nwere ike ịchọta dị iche gingerbread kuki na cinnamon. Ntụziaka na foto mgbagwoju anya ụmụ obere ihe oyiyi nke ọ bụla na-ede akwụkwọ nwere atụmatụ. Nwere ike ịdị iche iche ego nke mmanụ na ndị mejupụtara nke Efrata. Ọtụtụ mgbe Chefs ntọt ma ọ bụ ibelata ihe ndị ihe na ndepụta eji uda di iche iche. Ma, ọtụtụ kuki ndị dị iche iche ihe ndozi. Osi ite iji gbazere mado, oriri chaplet, powdered sugar na n'ihi oge ọ bụla na-akpali ọhụrụ nwere.

Gingerbread kuki na cinnamon: isi Ntụziaka

Nkwadebe nke ule, dị ka nke ọma dị ka mmiri na-adịghị iwere oge. Nke ngwa nri mee ginger na cinnamon - abụọ ngaji (tii) nakwa dị ka cloves, cardamom na nwa ose - ka a nta ruo n'ókè - nụrụ ụtọ.

Gbazee butter (200 g) e jikọtara na egg na sugar (200 g). The ọtụtụ adaba n'ụzọ na-uru nke a blender. Iche iche mix ntụ ọka (2 iko na a slide), ngwa nri na mmiri soda (0,5 h. Spoons) na-ahụ kwukwara na akọrọ Efrata mmiri mmiri. Ngwa ngwa-agwakọta ntụ ọka, kechie ya foil ma na-etinye ha na oyi na-atụ maka dịkarịa ala minit 15. Mgbe obi jụrụ, ọ ga-abụ ihe adaba iji.

The okokụre mgwakota na-akpọrepu n'ime a mkpa oyi akwa na iji Ebu gbupụrụ kuki. Ọ na-ghere a tupu kpụ ọkụ n'ọnụ ka 180º oven maka banyere 15 nkeji.

Ngwa nri na nke a uzommeputa nwere ike gbanwere. Mgbe ụfọdụ, a aja aja hue ule na ọ tinye koko.

na mmanụ aṅụ

Ginger biscuits na mmanụ aṅụ na cinnamon a na-hụrụ na netwọk na-akpọ "Olee otú Ikeja." Ose ya nwere ike tinye iche iche. Kemgbe ụwa, ojiji nke ginger, cinnamon, cardamom na cloves. Honey bụghị nanị na-enye a pụrụ iche uto ule, ma na-eme ka ọ na ihe na-adaba adaba iji tụnyere a ot ájá.

Ngwa nri na-agwakọta soda (1 Ọrụ Nchịkwa. L.) na ntụ ọka (200 g). Iche iche pịa sugar (100 g) na a adụ mmanụ (100 g) na-ahụ kwukwara thereto egg na mmiri mmiri na mmanụ aṅụ na (3 Ọrụ Nchịkwa. L.). Ma mixtures na-jikọtara na okokụre mgwakota e zigara ka friji ruo awa abụọ. Mgbe ahụ, dị ka na aga na Ntụziaka, ọ thinly akpọrepu na bee si ọgụgụ. Biscuits esie na 180º maka banyere 10 nkeji. Ọ dị mkpa ọ bụghị uche oge mgbe ọ browns. Kuki nwere ike ngwa ngwa ọkụ.

mma

Gingerbread kuki na cinnamon na a ọma ozugbo mmiri. Otú ọ dị, ọ bụrụ na i nwere ndidi, i nwere ike ime ka ọ na a obere ihe na-akpali. Iji mee nke a, kwadebe glaze. A protein ikwanye elu na a siri ike ụfụfụ. Mgbe ahụ thereto e kwukwara a spoonful nke powdered sugar (ngụkọta mkpa 200g) na oge ọ bụla na ngwakọta a pịa. Mgbe ahụ wụsa ọkara nke lemon ihe ọṅụṅụ na whisk ọzọ. Glaze nwere ike ekpe na-acha ọcha ma ọ bụ na-ewetara ya ọhụrụ na agba iji biiti ihe ọṅụṅụ, udara sirop ma ọ bụ nri e ji esiji ákwà. Na-ese site na kuki mma mịrị amị na oven na 50º. Ese gingerbread ga-tọrọ ụtọ ma na ihe ọhụrụ onyinye maka hụrụ n'anya.

The usoro nke na-akwadebe ginger kuki a otutu fun. Ọ bụghị a siri ike ma na flavors na-ebilite n'oge ana-agwọ na mmiri, jupụta ụlọ na nkasi obi na a ezumike. Ọ bụ n'ụzọ zuru okè ruru eru biscuits na tii na kọfị, na mmiri ara ehi. Esi nri na-ekwe omume ọ bụghị naanị maka New Year, ma nnọọ ihe ọ bụla.