Grilled pita achịcha a pan: Ntụziaka, nri

Spring - a oge nke mkpapụ ntụrụndụ na ntụrụndụ. Ọhụrụ ikuku bụ invigorating, na-ewuli elu ma na-eme agụụ. Menu mfe ke ọdịdị: snacks, akwụkwọ nri, Anụ Mmịkpọ. A oké nhọrọ - grilled pita nri a ndochi. Thin achịcha gaziere azu, anu, herbs, aromatic ngwa nri na cheese.

Nke a nri dị mfe ịnagide agụụ na nwere nnọọ ole na ole calories karịa mgbe achịcha. Na Caucasus, na Middle East na ṅara n'ọkụ pita nri - a maara nri. Ke adianade do, ọ na-eji maka shawarma, maka ije ozi kebab na shish kebab, ọ na-butere azu, esie osikapa, anụ. Ya mere nri ndị ọzọ obi ma na kemmiri ihe.

Appetizer nke pita - a eluigwe na ala efere, adabara ejuputa ọ bụla na ngwaahịa dị iche iche ihe n'ịgwa, gụnyere mkpụrụ osisi, ụtọ obi cheese, jam na chocolate. Nke a na nhọrọ yiri ka ịrịọ ụmụaka ga-a magburu onwe nri maka ije.

Olee na-ighe pita

N'ihi nkwadebe iberibe achịcha mkpa a na-ekpo ọkụ n'elu. Isi ọnọdụ: mmanụ na abụba na-eji. Mgwakota agwa na-agbasa na a mmiri mpempe akwụkwọ na ighe na abụọ. Njikere pita nri dries ngwa ngwa. Iji zere breakage, ọ na-ewepụ si pan, fesa na obere mmiri na ozugbo ekpuchi na a towel. Mma achịcha mee ozugbo ma ọ bụ na echekwara na friza, ọbọp ke a ngwugwu.

nchekwa

Njikere lavash bụchaghị ga-eji ozugbo. Part nke pellets nwere ike ekpe na idobere.

Rifọrọ erifọ nwere ike oyi kpọnwụrụ na-ekpe na friji ma ọ bụ ọkọchị - njikere shortcakes nnọọ stacked, kpuchie na a towel na-echekwa site na otu izu ka ọnwa abụọ. Dị ka ndị dị otú ahụ, ha nwere bụghị moldi. Ka ịlaghachi pita soft ezu fesa ya na mmiri na okpomọkụ.

mgwakota Ntụziaka site mmali na bụkwa mkpụrụ

Wide achịcha na-esi nri dị mfe. Anyị na-enye a ụzọ ngwa ngwa ga-esi na pita achịcha, e ghere eghe na a frying pan, na-enweghị abụba. Ị nwere ike iji yist, nke bụ ihe anyị ga-eme. Ihe na-esonụ bụ a version na-ekoghị ekoghị eko mgwakota agwa. Ya mere, site na ngwaahịa anyị mkpa:

• akọrọ yist - 1 tsp.;.
• ntụ ọka - 3 iko;
• Nnu - 1 tsp.;.
• Sugar - L.; 0,5 h.
• oriri na mmanụ - 1 tbsp. l.;
• Mmiri (naanị ọkụ) - 1 cup.

Nkwadebe nzọụkwụ

1. Mix ntụ ọka, mmiri, mmanụ, nnu, sugar, yist na-agwakọta ntụ ọka. Mmiri mgbe niile kwesịrị ịbụ na-ekpo ọkụ, ma ọ bụghị yist agaghị ferment na mgwakota agaghị ebili. Ekpuchi na foil na-eche maka ihe dị ka ọkara otu awa, ruo mgbe mgwakota agwa ga-eme. Mgbe ahụ igwakorita ya na mgbe n'okpuru a film - ka ebili ọzọ. Anọgidesi nke mgwakota agwa kwesịrị adụ, a obere softer karịa dumplings.
2. Kewaa dapụtara uka na òkè (ihe dị ka 15-20 obere iberibe), lakpuru bọọlụ na-enye a film guzo maka nkeji iri abụọ.
3. Ugbu a - Unrolling ule maka pita. Wụsa ọ bụla bọl ntụ ọka na tụgharịa n'ime a nnọọ mkpa Pancake ruo mgbe translucent ala. Preheat a frying pan na-enweghị mmanụ na ighe na abụọ nke pitas nanị ole na ole sekọnd. Enweghị mmanụ - ọ bụ a mkpa. Ime ha naanị na a akọrọ, ọma-kpụ ọkụ n'ọnụ n'elu.
4. Emechara achịcha na-agbasa na njikere osisi ma ọ bụ dum efere, fesa na mmiri na ozugbo ekpuchi na a towel. Ma ọ bụghị ha ga-akpọ nkụ ma na-kenkuwa.
5. Ọ na-anọgide na-esi nri nri na kechie ya na a pita.

Nke a bụ otu n'ime na ojiji nke achịcha. Ụfọdụ n'ime ha nwere ike ịbụ akpọrepu na-apụta na-esi nri a ṅara n'ọkụ pita nri-ejuputa na mmanụ ma ọ bụ batter.

Ezi ntụziaka a otutu. Nkasi Obi na eziokwu na i nwere ike kechie na ikpokọta ọ bụla ngwaahịa. Ọzọkwa pita nri nwere ike ji mee kama jiri akpụkpọ anụ maka mmiri azụ ma ọ bụ anụ maka nri pilaf. A efere dị nnọọ kemmiri na-esi ísì ụtọ.

puff mgwakota

Na nke a, ndị mgwakota agwa dị njikere ukwuu karịa site mmali na bụkwa mkpụrụ. Ọ na-eji naanị mmiri, ntụ ọka na mmanụ. Ana-agwọ nwere ike ịbụ na a nri processor, ma i nwere ike dị nnọọ aka. iri:

• 350 g ntụ ọka (nọmba ya nwere ike dị iche iche, ya niile na-adabere na ya quality);
• a iko mmiri;
• 30 grams nke ihe oriri na mmanụ;
• a obere nnu.

Ntụ ọka chọrọ wụsa a slide na table, ka a obere ịda mbà n'obi, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa mmiri na mmanụ, a obere prisolit ndụdụ na jiri nwayọọ-agwakọta ntụ ọka. Ọ na-ewe nkeji ise. Mgwakota agwa amama uko ezuru. Kechie ya na plastic Kechie na-ekpuchi na a towel na-enye a ntakịrị "fọdụrụ". Mgbe 20 nkeji, ndị mgwakota agwa mkpa ka ị igwakorita ọzọ ma kee n'ime obere iberibe. Onye ọ bụla iha aha n'aka mpịakọta n'ime ntụ ọka na mpịakọta n'ime a nnọọ mkpa achịcha dị 2 mm oké.

Mgwakota agwa nwere ike agbatị a obere aka, ọ bụ nnọọ ihe na-agbanwe nakwa na ọ dịghị-agbaji. Ime na achicha na mma-ewe iwe frying pan maka sekọnd ole na ole na abụọ. Njikere pita mgbasa on a board fesa na obere mmiri na-ekpuchi na a ọcha towel.

Mgbe achịcha ajụkwa, kwadebe ndochi. Nke a nwere ike minced anụ, azụ ma ọ bụ na cheese na herbs. Site n'ụzọ, grilled pita nri cheese a na-akpọ "Yoqa" bụ nnọọ ewu ewu na Armenia. Ọ na-ejupụta na nri, Kechie envelopu na ighe ke a pan na butter. Gbazee cheese na crispy jikọrọ ọnụ ka efere a nanị pụtara. Ntụziaka dị mfe, na-a obere oge.

Hot nri "Yoqa"

Ya mere, na-agbalị ka esi nri eghe pita nri cheese na Armenian. Ike cheese mkpa grate, iri herbs: cilantro, green eyịm, dil na pasili. Ọnụ ọgụgụ ha na-adabere na uto, nkezi nke 100 grams ọ bụla.

Ekem mix na cheese, nnu, ose. Pita ike n'ime atọ, na-agbasa ndochi, kechie envelopu ma ọ bụ ebe. Na-etinye na a kpụ ọkụ n'ọnụ pan onuete ala na ighe ke oriri na mmanụ na abụọ ruo mgbe ọlaedo aja aja. Gbara akwụkwọ na ụdị nke okpomọkụ, na dị ka a dị iche iche efere, na na mgbakwunye na nke efere ma ọ bụ kebab.

Gịnị na-esi nri nri

Ezi ntụziaka e ghere eghe pita ijuanya dị mfe na-anaghị achọ pụrụ iche culinary talent. Kpọmkwem otosịrị iru adịghị ebe a, ị nwere ike na-eche free na-enwe ịchọpụta ma na-agbalị ọhụrụ n'ịgwa nke ngwaahịa.

Ka ihe atụ, ndị dị otú ahụ:

1. Fụkọrọ afụkọ, nnu, herbs, garlic, Mayonezi.
2. Cheese, cheese, garlic, kukumba, dil, na nnu.
3. Ude cheese, mushrooms e ghere eghe, eyịm na karọt, elu, utoojoo ude.
4. Salmon, elu, kukumba, Adygei cheese ma ọ bụ cheese.
5. Sie nsen, osikapa, dil, utoojoo ude.
6. Nshịkọ ruo, sie egg, esichara cheese, herbs, garlic, Mayonezi.
7. Smoked meats / soseji, ọhụrụ herbs, ụtọ ose e ghere eghe, eyịm, Mayonezi.
8. Sie beets, karọt, akụ, garlic, Mayonezi.
9. Oporo, garlic, butter.
10. Cheese, ham, tomato, garlic, utoojoo ude.
11. Eghe mushrooms, pickled eyịm, suluguni, egg na elu.
12. Cheese, basil, unsweetened yogot.
13. Hazie cheese, garlic, Mayonezi, dil.
14. Anụ toki, paprika, pasili.
15. Salmon, ose, ewu cheese, yogot.
16. Chicken ara, green beans na garlic.
17. Greek salad.
18. Gbara ụka apple, pickled eyịm, azụ asa.
19. Mkpụrụ, sie condensed mmiri ara ehi.
20. Apple, obi cheese, utoojoo ude, vanilla.

Grilled pita nri ozi iche iche, na dị iche iche sauces, efere. Tupu ị na-etinye ndochi, idebaihe achicha nwere ike ikwu gbara ụka ude ma ọ bụ Mayonezi. Ọtụtụ na-adịghị mkpa, ma ọ bụ pita rasplyvetsya. Ma ọ bụrụ na Mayonezi bụ kwa nta nri ga dryish.

Oyi appetizer nke pita

Ọ bụrụ na oge ya dị mkpirikpi, ọ bụ nnọọ mfe esi nri achịcha nke oyi appetizer. Ọ dịghị ihe na-ighe. Nanị kwadebere nri ọbọp ke lavash apụta.

N'ihi na mma, ọ na-ebipụ n'ime iberibe a la carte. Ị nwere ike iji ọzọ ọkọnọ: pita ike n'ime ọtụtụ akụkụ, onye ọ bụla tinye toppings na ebe n'ụdị envelopes ma ọ bụ na nkuku.

Nhọrọ, ị nwere ike iji dum achicha jupụta ya maka shawarma ụdị. Ke ofụri ofụri, pita - appetizer nnọọ onye kwuo uche na-anabata ihe ọ bụla nke nhọrọ. Gụnye pụrụ ichetụ n'echiche, na-emeghe ngwa nju oyi na-amalite na ike culinary masterpieces.

Isi nri grilled pita achicha batter

Ọ dị ụzọ ọzọ na-eme ka a na-ekpo ọkụ nri nke pita achịcha a pan - ighe ya na batter. Nke ngwaahịa anyị mkpa:

• 3 Ibé akwụkwọ Lavash;
• suluguni - 200 g;
• na-ese siga ọkụkọ - 200 g;
• mushrooms - 350 g;
• Mayonezi / gbara ụka ude - 4-5 tablespoons;
• dil / pasili - ákwà;
• 2 àkwá;
• eyịm.

Bee mushrooms, eyịm prizharivaem, napụrụ, nye jụụ.

Cheese bee n'ime cubes. Anyị na-adịghị akpachara-eji na-Ntụziaka suluguni. Eghe mkpa pita achịcha bụ karịsịa mma na cheese, nke na-agbaze. Ọ lends juiciness ule enyere hụ crisp.

Smoked ọkụkọ bee n'ime mkpa ibe ma ọ bụ cubes. Jiri naanị na anụ, wepụ akpukpọ.

Berisie elu. Mix niile Efrata, ala-abụba Mayonezi ma ọ bụ gbara ụka ude. Ị nwere ike tinye nnu na nwa ose, ma ọ bụrụ na ọ chọrọ.

Pita ike n'ime anọ hà iberibe, dina n'etiti onye ọ bụla nke na-akwadebe nri, atụgharị envelopes na tinye ke batter. Iji mezuo nke a, a ndụdụ, ẹmia àkwá na nnu.

Onye ọ bụla envelopu tọgbọrọ a preheated pan onuete ala na ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja.

Ozi-ekpo ọkụ. Nke a nri nwere ike na-a picnic na-ekpo ọkụ n'elu site, ayak maka a di na nwunye nke nkeji na imi imi.

Sweet-apụta maka ụmụaka

Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịga okike na ụmụ, ị nwere ike na-eche site a iche iche menu dabeere na pita nri ha. Site n'iji apụl, obi cheese, sugar.

Ọ bụrụ na i chọrọ, tinye ntakịrị cinnamon ma ọ bụ vanilla. Berisie mkpụrụ osisi na-eziga na ngwa ndakwa nri - ya mere ha ga-ntakịrị softer. Afụkọ nlezianya Mike na sugar na vanilla, ma ọ bụrụ na i chọrọ, ị nwere ike iji a blender. Anyị jikọọ na apụl.

Broad akwukwo Lavash lubricates mkpa oyi akwa nke oké ude ma ọ bụ yoghurt, toppings na jiri nwayọọ tinye chụpụ apụta.

Preheat oven mmiri mmanụ ma ọ bụ griiz blanketed jiri akpụkpọ anụ na-agbasa pita breads onuete ala. N'ihi na a ọlaedo jikọrọ ọnụ nwere ike lubricated ọ bụla n'elu na tie egg nkochi ime akwa.

Ime na 175 degrees banyere 10 nkeji.

Emechara na-apụta wepụ ma ka na-ekpo ọkụ ịkpụ n'ime yiri mgbaaka. Anyị na-enye jụụ. N'ịgbasa na a efere dị ka a daisy. Wụsa na powdered sugar ma ọ bụ wụsa jam.

Ọfọn, nri dị njikere, na ọnọdụ bụ festive, na-ugogbe anya maka anwụ na-aga zuru ike nke ọhụrụ ikuku!