Ịkwadebe tomato maka oyi na citric acid

Ọ bụ oge na tụgharịa na tomato n'ihi oyi na citric acid. Ya mere hostesses ga-ahụ na-amụ ụzọ nke nkwadebe na nhọrọ nke Ntụziaka. Iji a obere mfe, anyị na-enye ọtụtụ nhọrọ. Olee tụgharịa na tomato n'ihi oyi? Ezi ntụziaka na citric acid na-ewu ewu n'etiti ndị na-adịghị amasị mmanya. Mgbe niile, ndị dị otú ahụ a akụrụngwa nwere ike ime ka nsogbu na eriri afọ tract.

The mbụ Ntụziaka

Olee itu a tomato na oyi na citric acid, ka ha we ísì na ụtọ na utoojoo? Nke a na usoro nke preform ewe ukwu ọzọ oge, ma pụta na-aga na-eju anya. The Efrata na-depụtara na ndepụta n'okpuru na-haziri maka abụọ-liter Mkpọ:

• na ok tomato;
• anọ akwukwo currant;
• Anọ nche anwụ dil;
• horseradish otu mpempe akwụkwọ;
• isii peas nke nwa ose;
• anọ cloves;
• anọ isii cloves nke garlic;
• otu karọt;
• otu mgbịrịgba ose.

N'ihi marinade ị ga-mkpa:

• otu liter nke mmiri;
• otu ihe. l. nnu;
• Nkeji edemede atọ. l. sugar;
• otu hour. l. citric acid.

nkwadebe

Ozugbo saa ma igba ogwu Mkpọ nwere ike n'ihu ozugbo na workpiece tomato. Iji malite, na-etinye n'ime onye ọ bụla ite akwukwo horseradish, soro ya gaa currant epupụta, mgbe ahụ, ha tinye dil na garlic. Next abịa uzo nke karọt, ma mbụ o nwere ga-ebipụ na ọkara, na mgbe ahụ na-etinye na abụọ Mpekere nke mgbịrịgba ose. Mgbe ahụ, ọ na-agbaso site uzo nke kloovu ose na peas.

Akwụkwọ nri na-achọ ụfọdụ nkwadebe, na mgbakwunye na ha na-asa ahụ, ọ bụla n'ime ha ga-eduat na a ndụdụ ma ọ bụ skewer. Ọ bụ mgbe ahụ ndokwa ha n'ime mmiri. Mgbe ahụ wụsa tomato esi na-ewepụta ha onwe a mgbe, na mbụ kpuchie lids.

Banyere 15 nkeji mgbe e mesịrị, ghọta nri marinade. Iji mee nke a, i kwesịrị obụpde mmiri na a saucepan na ịgbakwunye nnu n'ime ya, na mgbe na-etinye sugar na citric acid. Mix juputara na obụpde na brine.

Mgbe ọ dị njikere, mmiri igbapu si Mkpọ na wụsa sie tomato brine. Mgbe ahụ mkpa ka ị na-ekpuchi ha na lids na mpịakọta. Na akpatre atụgharị ite isi n'ala kpuchie na a blanket mezue ha jụrụ.

Nke abụọ nhọrọ

The ọzọ otú ka marinate tomato maka oyi na citric acid, dị mfe ma agaghị ukwuu nke gị oge, ma na ọgwụgwụ ga-goodies maka ezinụlọ ya dum. The ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa ndị oghere, gbakọọ na atọ liter ite ahụ. Ya mere, ị ga-mkpa:

• tomato;
• Nkeji edemede ise. l. sugar;
• awa atọ. l. nnu;
• awa abụọ. l. citric acid;
• abụọ cloves nke garlic;
• atọ n'ọnụ mmiri akwukwo;
• Ise peas nke nwa ose;
• pasili.

usoro nkwadebe

First mkpa ka ị na-asa ite na lids na soda na sterilaiz ha. Mgbe ahụ ka tomato na elu - ha, kwa, mkpa ka a juputara saa, na ya na-achọsi ike nye a obere akọrọ. Mgbe ahụ, mgbe niile dị mkpa zụọ, jide ndochi nke Mkpọ, malite na nke garlic. Behind ya tinye nwa ose, n'ọnụ mmiri akwukwo na pasili. Na n'elu dina tomato, mgbe ahụ, wụsa esi mmiri niile.

Ka-eguzo 15 nkeji, mgbe ahụ, igbapu mmiri n'ime pan na tinye a obere mmiri (30 ml kwa ite). Mgbe ahụ mkpa ka ị tinye nnu, mgbe ahụ, ebe ahụ sugar na citric acid. Mgbe obụpde dapụtara ngwakọta na-enubanye brine mmiri nke mere na ọ nọ na-wụsara na onu. Ọ dị mkpa ka sterilaiz karama obot. Nyefee ha lids, na mgbe ahụ na-atụgharị ya ihu na kechie blanket, na mgbe ahụ na-ahapụ ka ajụkwa ala kpamkpam.

The atọ nhọrọ

Tụlee a ọzọ mfe usoro nke otú tụgharịa pickled tomato na oyi na citric acid. Iji mee nke a dị gị mkpa ndị a ngwaahịa (kwa akụ):

• abụọ Sprigs nke pasili;
• otu mgbịrịgba ose;
• atọ cloves nke garlic;
• tomato;

N'ihi marinade ị ga-mkpa (n'ihi na otu onye liter nke mmiri):

• otu ihe. l. sugar;
• otu ihe. l. nnu;
• olu nwere ntụpọ nke nwa ose;
• citric acid.

nkwadebe

Na igba ogwu na ite-ewepụta pasili, sochiri mgbịrịgba ose, bee n'ime ebe, na mgbe - na tomato. All nke a wụsa esi mmiri na-ewepụta maka 5 nkeji. Mgbe ahụ mkpa ka ị igbapu na re-jupụta na akụkụ ọzọ nke mmiri ọkụ. Mgbe 5 nkeji ọzọ ahapụ ada site drained mgbe oge a.

The anoghi n'ulo oba etinye garlic na wụsa marinade tomato. Mgbe ahụ tinye citric acid (na-atụ anya nke a quart ite, i kwesịrị a bit nke ya dị n'ọnụ a mma). Ebe ọ dị mkpa imechi anoghi n'ulo oba, na-esikwa ha na okpu ala, kechie a blanket na ka ajụkwa kpamkpam.

ọgwụgwụ

Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ na-emechi na tomato n'ihi oyi. Ezi ntụziaka na citric acid na-adabara ndị na-asọ mmanya, ma ọ bụ dị adịghị amasị ya kwukwara na blanks. All nke n'elu ụzọ nke Marinating ga ike ịrụ ọbụna a novice ubi nke nri. N'ihi na onye ọ bụla n'ime ha bụ larịị ma ha onwe ha na mmasị.