Kabeeji salad - Ntụziaka ke Ukraine

Kabeeji salad (Ntụziaka ke Ukraine) - a akọrọ, crisp na juu na okpo ọnụ karịa sauerkraut na German style. Dị ka a nnọọ na-atọ ụtọ efere site n'onwe ya, ma ọ bụ dị ka ihe mgwa dị iche iche ofe na garnishes.

Nkwadebe nke salad kabeeji na-achọ ndị na-esonụ Efrata:

1. Kabeeji onwe ya. N'agbanyeghị otú ihe salad na ị chọrọ esi nri, ọ na-atụ aro ịzụta obere na ike cabbages, ọ bụghị ibu. Obere kabeeji, na-emekarị nwere ihe ọṅụṅụ ma na-enye a crisp N'ihi.
2. Carrots.
3. Nnu. Ọ bụ ihe amamihe dị ịzụta a oké osimiri, ma nnu na-adaba n'ụzọ zuru oke.
4. Kranberị. Ọ bụghị ihe dị oké mkpa mgwa, ma na-enye efere extra flavor.

N'ihi na salting mkpa a ike nke a ezigbo size - a ite, a nnukwu nnukwu efere ma ọ bụ ịwụ. Ihe ọ bụla ị na-ahọrọ, ị ga-mkpa ịchọta ihe nnukwu, na dị ka ukwuu na-emeghe ebe o kwere omume.

Kabeeji salad Ntụziaka: nkwadebe Efrata

Iri kabeeji. Taa, ọtụtụ ndị na-eji maka nke a, ndị nri processor, ma ọ bụ nnọọ ekwe omume na-bee mkpa ibe mbụ nkọ mma. Ọ na-adabere gị na-amasị na ike. Mgbe ahụ mkpa ka ị grate carrots. Ụfọdụ tinye ya na njedebe nke nri usoro, ma ọ bụ ihe amamihe na-etinye ya nri.

Kabeeji salad - Ntụziaka

Tinye nnu na ọnụego nke 1 tablespoon kwa isi nke kabeeji. N'ịbụ mix carrots, kabeeji na nnu na aka gị, na-apịpụta mmiri mmiri si na akwụkwọ nri. Ozugbo kabeeji slicing ida lightness na fluffiness, ọ kwesịrị ka a apịaji n'ime njikere akpa.

Ekpuchi nnukwu efere ma ọ bụ ịwụ on top of a mpempe plastic film na-echebe na ya si ijiji na ájá, na-edebe n'elu ihe ọ bụla dị ka pịa. Ihe kacha mma a plan ga-egboro a obere efere ma ọ bụ saucer na ihe dị arọ, dị ka a pụrụ na mmiri ma ọ bụ a na nkedo-ígwè ketulu. Ihe ọ bụla ị na-eji, dị ka ogologo dị ka kabeeji na-adịghị kpughere ikuku ma na-na ọ na-emechi ka tightly dị ka o kwere. The ọzọ ọmụmụ ị afanyekwa, ihe gị ga-abụ crunchy kabeeji salad.

Ntụziaka maka: gụchara metụrụ

Your efere ga-adị njikere na 3-5 ụbọchị. Ị mkpa ka mgbe niile nyochaa larịị nke ya readiness na ọnọdụ. Site ná mmalite ruo ikpeazụ oge ga-enwe mgbe nile a oyi akwa nke mmiri mmiri n'elu oyi akwa nke kabeeji. Ọ bụrụ na, eleghị anya ị na-mpikota onu ya ike zuru ezu.

Na-akpa na kabeeji na ụlọ okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị na-adịghị a temometa, ezigbo okpomọkụ nwere ike kpebisie dị ka ndị - ma ọ bụrụ na ị na-enwe ahụ iru ala na-enweghị na-ewepụ sweta na adịghị agụnye a okpomọkụ - a Ntụziaka salad nke kabeeji n'ihi oyi ga-zutere. A jụụ ebe ntọt gbaa ụka oge, na-achọta billets na a na-ekpo ọkụ ụlọ adịghị ekwe ka na-enweta a eti utịp na niile.

Ọzọkwa jide n'aka na-agbalị uto nke exudates. Ọ bụrụ na ọ bụ nnu, ejighị ya kpọrọ itucha kabeeji na n'ogige atụrụ azụ. N'ihi na ụbọchị anọ i nwere ike ọ bụla ụbọchị iji nwalee uto nke kabeeji ma kpebisie ike ego nke nnu. Ozugbo N'ihi nwetara bụ kpam kpam suut, na-agbasa na anoghi n'ulo oba na salad na ngwa nju oyi.