Kebabs nke beef: Ntụziaka

Olee otú ime ka skewers nke beef? Ọtụtụ na-eche ajụjụ a. Ọ bụ mgbe anụ bụ kwa siri ike. Esi nri a na-atọ ụtọ Anụ Mmịkpọ beef nwere ike, site na iji na-esonụ uzommeputa. Na-emeso ezinụlọ na ndị enyi kemmiri ṅara n'ọkụ anụ.

Kebabs beef Recipes

Iji mee ka a efere dị gị mkpa:

• beef (ọ bụla ọnụ ọgụgụ, e.g., 3 n'arọ);
• eyịm - banyere 6 ajụ isi;
• mineralka (silnogazirovannaya);
• abụba (beef ike, nwere ike mutton ma ọ bụ anụ ezi) - banyere 300 grams;
• nnu, ose ma ọ bụ ndị ọzọ ngwa nri ma ọ bụrụ na ọ chọrọ.

technology

1 nzọụkwụ

Otú e si esi na-atọ ụtọ kebabs nke beef? Ntụziaka maka na efere a abụghị nnọọ na-agụnye a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke eyịm. Mgbe niile, ọ bụ n'ihi ya na-aghọ anụ kemmiri na obi. Ma dị nnọọ iji tinye a ụta. Anụ nwere amịkọrọ ya ihe ọṅụṅụ. Ya mere, i kwesịrị iri na yabasị na-azọpịa aka, ma fesa nnu na mmiri mmiri ka mma n'efu. Ọzọ n'onwe - ikwu kpọọ site a anụ grinder na afanyekwa na ihe ọṅụṅụ si dapụtara ngwakọta. Họrọ nhọrọ na-bụ ihe kasị adaba n'ihi na gị.

2 nzọụkwụ

Nrọ - nke a bụ akụkụ kasị mma nke ozu na-esi nri kebabs nke beef. Ntụziaka e mere maka ezi ihe na-eto eto anụ. Ọ bụ iji bee n'ime cubes nke atọ-sentimita ọkpụrụkpụ, fesa na nnu na nwa ose. The beef ga-eguzo ruo ọtụtụ awa. Ọzọkwa, ọ na-atụ aro ka ọ wụsa anụ silnogazirovannoy ịnweta mmiri. Ọ ga-achọ a obere - a iko na a ọkara (dabere na ego nke anụ).

3 nzọụkwụ

Jide n'aka iji abụba mgbe na-eme kebabs nke beef. Ntụziaka maka efere beef achọ ọ abụba ndị ọzọ na, dị ka ndị kasị ịcha ya ezuru. Salo bee n'ime n'ámá (2,5h2,5 cm) nnu. Ose adịghị mkpa. Otu awa tupu mmalite nke nri Anụ Mmịkpọ wụsa anụ yabasị ihe ọṅụṅụ. Nke a na oge ga-ezu na anụ aghọwo a pụrụ iche flavor na ọma ịrọ arọ. Ị nwere ike ozugbo wụsa anụ juices, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eji oke-eto eto beef.

nzọụkwụ 4

On a metal skewer skewer anụ na abụba na-esonụ iji: 2 mpempe anụ, a mpempe anụ ezi gafee a mpempe anụ, a mpempe anụ ezi, 2 Mpekere nke anụ. Ọ bụghị strung iberibe kwa tightly. Ha ga-ekesa evenly. Ozugbo kesaa iberibe, agbazi ha site n'aka, otú ahụ ka ha na-na-na a skewer ire ụtọ na-adịghị kpọgidere.

nzọụkwụ 5

Ya mere, anụ na-agbanwe ụtọ na kewapụrụ jidesie skewers. Ọ na-anọgide na-ighe ya na icheku ọkụ. Ha ga-enwe nke na-ajụ size na-adịghị kwa na-ekpo ọkụ. The kacha anya n'etiti ha na anụ -. 5 cm ighe ke 6 nkeji, na-enweghị atụgharị na otu aka, mgbe ọzọ 6 nkeji. Mgbe nke a ọkụ maka 2 nkeji mbụ akuku na a di na nwunye nke nkeji - nke abụọ. Ọ bụrụ na ị mere ihe niile n'ụzọ ziri ezi, mgbe ahụ, a ga-ezu iji ighe kebabs ọma, ọ bụghị nsure na akọrọ.

nzọụkwụ 6

Ijere anụ na skewers na-ezi ezi. Na-etinye na a efere nke finely chopped na-acha ọcha yabasị, fesa na ose sumac na a dịgasị iche iche nke elu. Good anụ na kwesịrị ekwesị Marinating ga-agbazekwa n'ọnụ gị. Echefula itinye na kebab red mmanya ma ọ bụ a siri ike ọṅụṅụ. Rie ọma!