Kedu esi esi esi nri shia? Mpempe Griiz: usoro nhazi nhazi nke nzọụkwụ

Iji mụta otú e si esi ọgazị n'ime iberibe, maara na ọ bụghị nwaanyị ọ bụla, n'ihi na nke a na nnunu bụ ihe kwa ụbọchị ngwaahịa, na ọtụtụ mgbe ọ na-eji ike na-atọ ụtọ efere na na ememe.

Taa, anyị ga-agwa gị otú ị na-akwadebe a ọgazị Mpekere na oven, ya na stovu na agbanwezi ya ka ọ anụ multivarka. Kwere m, ọ dịghị onye ọ bụla n'ime ezinụlọ gị ga-agọnahụ efere dị otú ahụ na-atọ ụtọ.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka maka ọgazị Mpekere na oven

A na-eme efere a ọ bụghị naanị na tebụl oriri ahụ, kamakwa iji chee ya na nri dị mfe na nri ụfọdụ. Maka nke a, ọ dị anyị mkpa:

• Ọgazị anuoriri bụ obere - 1 ibe;
• Lemon ọhụrụ - ½ mkpụrụ;
• Mmanụ aṅụ mmanụ aṅụ - spoon nri ezughị ezu;
• Nnu nnu, ihe na - atọ ụtọ, basil - jiri ezi uche mee ihe;
• Garlic cloves - 2 iberibe;
• Obere abụba Mayonezi - 2 eji megharịa ọnụ spoons.

Nhazi nchịkwa

Tupu ịkwadebe ọgazị maka mpekere, ọ ga-edozi ya nke ọma. Iji mee nke a, ngwaahịa anụ ahụ ga-edozi kpamkpam, mgbe ahụ, ọ ga-asacha, wepụ ihe ndị na-adịghị mkpa ma belata n'ime ọkara iberibe.

Na-akwadebe ihendori

Achịcha na-esi na ya na-esiri na oven, tụgharịa obi ma dị ezigbo ụtọ, ọ ga-abụrịrị lubricate ihe dị iche iche a kwadebere ihendori. N'ihi ya, anyị kwesịrị mix lime mmanụ aṅụ na grated garlic Mpekere, ala-abụba Mayonezi na ọhụrụ lemon ihe ọṅụṅụ. Nakwa na ihendori, ịkwesiri ịgbakwunye nnu, basil nke a mịrị amị na ose dị ụtọ.

Ụdị na akpọọ nkụ na oven

Kedu esi esi esi nri shia? Iji mee nke a, a ghaghị ịmecha ngwaahịa niile nke anụ ahụ na ntanye nke gị onwe gị na-etinye na uwe aka nri. Ọzọ, a ga-ekekọta akpa ahụ jupụtara na ya, tinye ya na traktị nke mmiri ma mee ya n'akụkụ elu nke ọtụtụ oghere na mma dị nkọ. Na nke a, a ga-esi na efere na-eme ka ọ dị n 'mita 210 ruo otu awa. N'oge a, ọzịzị a kwadebere, ọ ga-adị nro, nke na-atọ ụtọ, a ga-ejikwa eriri akpụkpọ anụ.

Anyị na-eje ozi na tebụl nri abalị

Ugbu a, ị maara otú e si esi esi nri. Mgbe a na-etinye anụ ahụ na oven, a ghaghị iwepụ ma kesaa ya na efere. A na-atụ aro ka ị na-ejere ya nri na tebụl nri abalị na poteto ndị na-ata nri, nke a pụkwara itinye na efere na-esi ísì ụtọ nke fọdụrụ na uwe aka nri. Ezi agụụ!

Goose n'ọtụtụ dị iche iche: nhazi maka nri anụ ụtọ

Dịka e kwuru n'elu, ọ ga-ekwe omume ịkwadebe nnụnụ dị otú ahụ n'ụzọ dị iche iche. N'akụkụ a nke isiokwu ahụ, anyị kpebiri ịgwa gị banyere otu esi esi mee ka ọ bụrụ anụ ụtọ. Maka nke a, ọ dị anyị mkpa:

• Ọkpụkpụ Goose dị ọhụrụ - ½ akụkụ;
• Poteto dị obere - 5 PC.
• Carrots nnukwu - 2 PC.
• Ezi nnu, ihe dị ụtọ na ose, elu - jiri nlezianya mee ihe;
• Garlic cloves - 2 iberibe;
• Onion bulbs - 2 pcs.;
• Akwukwo nri - 45 ml;
• Mmiri na-aṅụ - 170 ml.

Na-akwadebe Ihe

Ọgazị na multivarka, na Ntụziaka nke nke anyị na-atụle, ọ na-enyo nnọọ nro na tọrọ ụtọ. Iji mee ka efere dịkwuo afọ ojuju, anyị na-atụ aro ka anyị jiri akwụkwọ nri ndị dị ka carrots, poteto na eyịm. Ha chọrọ ka a kpochaa ma bee n'ime cubes. Banyere anụ ọkụkọ, a ghaghị ịsacha ya, wepụ ihe niile na-adịghị mkpa, ma bee ya n'ime nnukwu anụ.

Usoro nri na multivark

Mgbe ihe niile ahụ dị njikere, wunye mmanụ n'ime akpa nke ngwaọrụ ahụ, wee dọọ iberibe nnụnụ ahụ ma ghee ha na mmiri na-ekpo ọkụ ruo mgbe ìhè dị ọkụ ga-apụta. A na - achọrọ ngwaahịa anụ ahụ ka ị gbakwunye carrots, eyịm ma nọgide na-esi nri maka minit 10.

Mgbe a na-eghe ihe niile e ghere eghe ma ghara ịṅụ mmiri, ha ga-ejupụta na poteto, nnu na ose, wee merie nke ọma (site n'aka ala) ma wụsa obere mmiri. N'ime ụdị ihe a, a ga-emenyụ ngwaahịa ahụ n'otu usoro ahụ maka minit 50. N'oge a, ihe ndị ahụ dị njikere, ga-adị nro ma dị ụtọ.

Ọkpụkpọ ikpeazụ

Mgbe multivariate mechara mechie ihe omume ahụ, a ga-eji nri na-acha akwụkwọ ụtọ na-esi na efere ma hapụ na ọnọdụ ọkụ ọkụ maka nkeji ise. Ọzọ, a ga-ekesa anụ ahụ na efere, fesa ya na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ ma nye ezinụlọ ya nri na marinades. Ke adianade do, efere a nwere ike flavored na horseradish ma ọ bụ tomato ihendori (ketchup). Ezi agụụ!

Tinye ọgazị na stovu ahụ

Enwere otutu nhọrọ maka isi nri dika ulo ozuzu okuko. Banyere otú e kwesịrị isi mee ya n'ime oven ma ọ bụ ighe na multivark, anyị gwara n'elu. Ọ bụrụ na ịchọrọ ime nri ehihie dị mfe karị ma baa uru, mgbe ahụ, anyị na-atụ aro ka ị jiri uzommebe na-esonụ.

Ngwakọta ahịhịa na-adị mfe ịkwadebe, ma n'otu oge ahụ nri dị ụtọ ma dị obi ụtọ. Iji mee ka ha hụ ndị ha hụrụ n'anya na ndị ikwu gị n'anya, ị ga-achọ ihe ndị dị otú ahụ:

• Ọkpụkpụ Goose dị ọhụrụ - ½ akụkụ;
• Carrots nnukwu - 2 PC.
• Ezi nnu, ihe dị ụtọ na ose, elu - jiri nlezianya mee ihe;
• Garlic cloves - 2 iberibe;
• Onion bulbs - 2 pcs.;
• Pasta tomato ma ọ bụ ihendori - banyere 3 nnukwu spoons;
• Akwukwo nri - 45 ml;
• Mmiri na-aṅụ - 170 ml.

Na-akwadebe ngwaahịa

A na-akwadebe ọkwá na ọkwá na-adị mfe. Iji mee nke a, a ghacha ịsacha nnụnụ dị ọhụrụ ma dị jụụ, wepụ ya niile na-enweghị isi, wee belata ya n'ime ọkara iberibe. Ọzọ, ịkwesịrị ịsacha akwụkwọ nri ma gbanye ha n'ime cubes. Banyere garlic, a ghaghị ịcha ya.

Sichaa efere

Mgbe ị na-akwadebe nnụnụ ahụ, tinye ya na saucepan, gbakwunye mmanụ ihe oriri, eyịm na carrots, wee ghee ntakịrị. Mgbe agba mbụ na-amalite na ngwaahịa ahụ, a ga-eji ya na-esi ísì ụtọ, kpuchie ya na mmiri, kpuchie ya na mkpuchi ma tinye ihe dị ka minit 46 na obere okpomọkụ. Oge a kwesịrị ezu iji mee anụ anụ ahụ ka ọ dị nro.

N'ọdịnihu, tinye pasta tomato ma ọ bụ ihendori na saucepan na efere, wee nọgide na-agwọ ọgwụ maka ọzọ ¼ hour. Mgbe ị na-enweta ihe oriri na-atọ ụtọ na oke goulash, fesaa ya na mkpuru akwụkwọ ọhụrụ, na-acha akwụkwọ garlic, na-esi nri maka minit 2 ọzọ, wepụ ya na efere ma hapụ n'okpuru mkpuchi kwesịrị ekwesị maka oge. N'ihi omume ndị a, ị ga-enweta goulash dị nnọọ ụtọ ma na-enye afọ ojuju.

Kedu ka m kwesịrị isi mee maka nri abalị?

Ọgazị a na-ata ahịhịa na gravy na-esi ísì ụtọ bụ efere nke nwere ike ịchọtara na tebụl nke ọ bụla ejiji. Dịka ọmụmaatụ, a na-eri nri abalị dị ụtọ n'ụdị poteto na-agbọ oyi, jupụtara na goulash. A na-anakwerekwa iji sie pasta, buckwheat porridge, osikapa.

Ịkwado efere dị otú ahụ na tebụl na-atụ aro ya na marinades nke ụlọ, nakwa otu mpempe ọkụ ma ọ bụ achịcha gbara ọchịchịrị. Ezi agụụ!

Ka anyị chịkọta ihe ọ rụpụtara

Ịkụ anụ snoois dị mfe. Enwere ike e ghere ya eghe, sie ya, ghaa ya na ọbụna sie. N'ọnọdụ ọ bụla, otu efere nke nnụnụ dị otú a ga-agbanye obi dị ụtọ, na-esi ísì ụtọ ma dị ụtọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmepụta ngwaahịa a gaa na tebụl oriri, mgbe ahụ, ọ ka mma ịkwadebe ya n'ozuzu. Ya mere, ihe mbụ bụ nri abalị n'ụdị nke ọgazị a ṅara n'ọkụ na-etinye ya na apụl ma ọ bụ pears. Site n'uzo, na a na-agbazi ọgazia nile n'ọkụ, a na-atụ aro ya ka ọ bụrụ na ọ na-eji mmanụ aṅụ na-ekpuchi ya, na nha nhata nke anwụrụ na mmiri lemon.