Nri Germany dị ụtọ na afọ ojuju

Iji tụlee ihe ị ga-esi esi nri, ugbu a, ndị ọrụ ụlọ anaghị enweta. A na-etinye ọtụtụ nde ntụziaka na ibe weebụ, akwụkwọ akụkọ, akwụkwọ akụkọ. Ma iji ghọta ihe ị ga-esi na-esi nri yana otu esi eje ozi, ka ị ghara imerụ ahụ ike gị, - Nke a bụ ọrụ. Iji dozie ya, ịnwere ike iji ntụziaka nke efere mba. Dịka ọmụmaatụ, nri German nwere ike inye ọtụtụ efere dị ụtọ. Enweghị ịdị n'otu na kichin ọ bụla n'ụwa. N'ebe ọ bụla mba ọ bụla, efere na-adị iche ma ọ dịkarịa ala ntakịrị. Ya mere, echiche nke "nri ndị German" dị oke. Maka ndị na-achọ iri nri, anyị na-enye ntụziaka ole na ole maka nri obi ụtọ na nnukwu kalori.

Nri na Bavarian style

Ụdị nri ndị German omenala dị iche iche na nri ndị nwere abụba, nke a na-akpọghị nri nri, mana nri niile dị, dịka iwu, na-atọ ụtọ na obi. Ha na-etinyekarị anụ na kabeeji. Iji kwadebe nri a, ihe ndị a dị mkpa.

Ihe dị ka kilogram nke anụ ezi na-asacha ma bee n'ime obere iberibe, ọdịdị dị ka ncha, 1-1.5 cm nke ukwu. Ose na ose oji na nnu. Nri anụ ahụ maka minit ise n'akụkụ ọ bụla n'akụkụ okpomọkụ. Ekwula anụ ezi ahụ site na pan, tinye ọkara iko nke efere ma ọ bụ mmiri na ya. Ghichaa anụ ahụ na obere okpomọkụ maka nkeji 15.

Mgbe anụ ezi ahụ na-akwadebe, belata cloves atọ, otu yabasị (semicircles), otu mkpụrụ nke quince (cubes). Ghicha ihe dị ka ọkara ọkara kabeeji. Ihe a nile na anu a tinyere n'ime nri a na-achicha, nke kwesịrị ịdị omimi. Tinye ya na oven, preheated na ogo 200. Na efere gị ga-aga zuru oke maka ihe dị ka elekere.

Abụba anụ ezi, sauerkraut, grilled sausages na biya - ọ bụ na a efere na ọtụtụ ndị na-akpakọrịta German nri. N'ezie, ọ dị iche na nke a ma ama maka ọtụtụ nri ndị na-atọ ụtọ. Onye ọ bụla nnabata nọ na Germany na-edebe usoro ntụziaka mbụ ha. Nke a bụ otu n'ime ha.

Sausages maka biya na German

Maka nkwadebe ha, ị chọrọ ihe dị ka narị atọ grams nke anụ ezi na otu nchịkọta beef, mita 2 nke eriri anụ ezi, otu àkwá, otu nnukwu yabasị, otu narị gram nke achịcha ọcha, teaspoon cumin, 100 ml nke mmiri ara ehi, 50 grams nke abụba, otu tablespoon nke ude mmiri. Tụkwasị na nke ahụ: pasili, obere ogwu, nutmeg, nnu. Na oge ole na ole. A maara nri German maka efere, nke nkwadebe bụ usoro ogologo.

Sook achịcha n'ime mmiri ara ehi. Ghichachaa yabasị ma ghee ya na mmanụ. Site na anụ ọ dị mkpa ịkwadebe ike. Dụpụta cumin na ngwa agha. Garlic, pasili, basil iri. Gwakọta ihe niile dị n'elu ma jikọta ya nke ọma. Echefula nnu na ose.

Emechara gwakọta ihe ị na-eri. A ga-eji usoro plastik dị mfe rụọ ọrụ a. Jupụta 15-20 cm nke eriri, tie ya na silk eri. Ya mere gaa n'ihu.

N'ime minit iri na ise, gbanye sausais na mmiri. Mgbe ahụ, ọ dị ha mkpa ka e ghere eghe na grate ma ọ bụ na frying pan na mmanụ. Ma, i nwere ike iji grill na ngwa ndakwa nri.

Na nke a bụ obere akụkụ nke ihe oriri German nwere ike inye, atụmatụ nke na-adọta onye ọ bụla nke hụrụ ya n'anya nke ọma.

Ezi agụụ!