Kedu ihe bụ claret, uzommeputa maka isi nri ya

A na-eji ụgbụ mmiri na-esi nri n'oge a na-eme ka ha rie nri n'ụzọ dị otú ahụ nke na ha na-ejide ọdịdị ha na uto ya, ya mere, efere ndị a nwere uto dị nro ma nwee ọdịdị dị mma. N'okwu a, claret, uzommeputa nke nwere ike ịdị iche, dabere na efere e ji eme ihe, na-eme ka e guzobe crispy jikọrọ ọnụ.

Na batter esi nri, azụ, anụ, cheese, cutlets, mushrooms, kabeeji na-apụta ma ọ bụ oporo. Nakwa n'ime ya, mkpụrụ osisi fry na akwụkwọ nri, dịka ọmụmaatụ, tomato, ugu, pears na ọbụna unere. Otú ọ dị, na nke a, ọ dị mkpa ka ị cheta na a ghaghị ịkwadebe akwụkwọ nri ahụ.

Clay bụ ngwakọta mmiri na-agbanwe agbanwe nke na-ekpuchi ngwaahịa mgbe e ghere eghe. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, ntụ ọka-claret (usoro nchịkọta dị n'okpuru ebe a) bụ nri nri mmiri, nke a na-etinye ya na ya tupu ya esi nri. N'okwu a, mgwakota agwa nwere ntụ ọka, nsen, mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri mmiri ọzọ na ihe na-esi ísì ụtọ.

Mgwakota - claret.

Maka nkwadebe ya, jiri iko ntụ ọka, iko mmiri abụọ, protein anọ, spoonful shuga, nnu na tablespoons anọ nke mmanụ na-esi nri.

Ntụ ọka e kwukwara nnu, sugar, ihe oriri na mmanụ, na ihe nile na-ekpo ọkụ mmiri na-kpaliri site jiri nwayọọ na-agbakwunye tie akwa ọcha. Ya mere, na kpochara claret na-ekpuchi ngwaahịa, dịka ọmụmaatụ, azụ ma ọ bụ akwụkwọ nri, na ighe. N'okwu a, claret na-eme ka o kwe omume iji chekwaa ụtọ anụ ahụ, ngwaahịa ahụ nwere agba aja.

Itughari batter nwere ike ịnweta ma ọ bụ carbonated mmiri, dị ka nke ọma dị ka biya, brandi, vodka, mmanya na ọbụna. Na ime nke a, jiri ọtụtụ ngwa nri na herbs, nke a na-egbuchasị.

Dị ka ihe atụ, tụlee otú e si akwadebe ihe ọṅụṅụ biya, ụzọ nchịkọta nke dị mfe.
1. Nke a chọrọ iko ntụ ọka, karama biya, ose oji, pasili, nnu na turmeric.

A na-etinye ose na turmeric na ntụ ọka ahụ, tinyere biya na chopped pasili. A ghaghị imeri ihe niile dị na ngwakọta nke ọma na igwe agwakọta ruo mgbe e nwetara nchịkọta dị iche.

2. Ntụziaka nke abụọ nke claret na-agụnye onye na-agụnye otu iko ntụ ọka, ọkara iko biya, àkwá abụọ, na gram 50 nke bọta.

Na ntụ ọka a na-agbanye mmanụ aṅụ, a na-agwakọta ya, bọta na-agbakwunyere, protein abụọ, nnu na ihe ọzọ ejiri agwakọta ya ruo mgbe e guzobere otu ikuku.

Ekwesiri icheta na mmanụ mgbe frying kwesịrị iwe ọkụ. N'otu oge ahụ, a na-etinye ogbe nke ngwaahịa ahụ na batter ma na-etinye ngwa ngwa na mmanụ ọkụ maka nri ngwa ngwa.

Ọ bụrụ na claret, a na-eji uzommeputa mee ihe ụfọdụ na efere, Tinyekwu mmiri mmiri, ọ ga-abụ ihe siri ike, ma ọ bụrụ na ị na-eme nnukwu mado, ọ ga-aghọ porous. A na-ekpebi viscosity site na ọnụọgụ nke mgwakota agwa sitere na ngaji. Iji chọpụta viscosity nke batter, ị ga-etinye nsị n'ime ya. N'otu oge ahụ, ọ bụrụ na ekpuchi ya na mgwakota agwa, nke a na-egosi na mgwakota agwa bụ nke kwesịrị ekwesị, ọ gaghị ehichapụ iberibe ngwaahịa ahụ.

Ya mere, ọ naghị esiri ike ịgbakọ otú ọnya dị mkpa maka ngwaahịa ụfọdụ. N'ebe a, anyị kwesịrị ịṅa ntị n'eziokwu ahụ bụ na ngwaahịa ndị ahụ na-adọkpụ, ihe na-abaghị uru dị mkpa. A na-emekarị ka a ghara ịchọtaghachi 1: 1, dịka ọmụmaatụ, 100 gr. A na-ewere akwukwo nri 100 gr. Batter.

A ghaghị ikwu na ka ọ dị ugbu a, ihe nchịkọta nke claret nwere ma oge ochie na ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ụzọ ndị ọzọ nke nkwadebe ya. Ọ nwere ike ịnweta mmiri dị iche iche, ngwa nri, akwụkwọ nri gụrụ akwụkwọ, mkpụrụ osisi, wdg. Dabere na ngwaahịa ndị e ji mee ihe, nke a na-agbanye, mmanya dị iche iche nwere ike itinye ya. Ka ihe atụ, ọ bụrụ na ị na-eji Erimeri na batter tinye na-acha ọcha wine. N'ọnọdụ ọ bụla, ụdị mmiri a na-enye mmiri na-enwe ike ịnye efere ahụ na ụfọdụ mkpụrụ vaịn na mịrị.