Kurnik Isi nri na ọkụkọ na mushrooms na nke kacha mma Ezi ntụziaka

Kurnik bụ otu n'ime ndị kasị ochie Russian mba efere. Ma ọ bụrụ na ị na mgbe a kwadebere aka ya, mgbe ahụ, anyị na-atụ aro ka ị na-amụta na ime ya. Kwere m, ọ bụ a na-emeso na oge mbụ dị ka ihe niile ndị òtù ezinụlọ gị na ga-ndoro-abụ otu n'ime ndị kasị hụrụ n'anya. Ọ nwere ike ịbụ na uzọ ọzọ. N'ihi Kurnik - ọ bụ nnọọ mara mma, na-atọ ụtọ na aromatic.

Gịnị ka ọ bụ?

Kurnik a na-akpọ "achịcha-nna." Mgbe ochie na efere a maa kwadebere maka ezumike na tebụl. Nri achicha na-emi esịnede ọtụtụ n'ígwé nke mgwakota agwa na a dịgasị iche iche nke fillings. Modern Kurnik malitere ịkwadebe ọbụna na pancakes. The aha efere na-egosi na dị ka a nri maka chicken achịcha mee. Ma e wezụga ya, na nri ya nwere ike ịnwe offal, azụ, buckwheat, millet, mushrooms. N'isiokwu a, anya nwunye ntụziaka dị, nke na-akọwa otú e si akwadebe Kurnik na ọkụkọ ma ọ bụghị naanị ya. Amụ ihe ma na-eche free iji ha na a dee. Esi nri na-atọ ụtọ ochie mba nri.

Ịmụta esi nri Kurnik na ọkụkọ na mushrooms. The nkwadebe na-adọ

The ozi ndị na-egosi nke ngwaahịa mkpa ime achicha.

kwadebe dị Efrata maka mgwakota:

• 200 ml nke mmiri ara ehi;
• 1 egg 1 egg nkochi ime akwa (maka lubrication);
• 4 nnukwu tablespoons nke butter;
• 25g yist (mmiri);
• 2 obere spoons nke sugar;
• 500 g ntụ ọka;
• a nkeji iri na ise nke a teaspoon nke nnu.

N'ihi na ọkụkọ ndochi mkpa:

• chicken;
• dil;
• pasili.

Nke a Ntụziaka na ọkụkọ Kurnik presupposes na ero nri. Iji mee ka ya, kwadebe:

• ọhụrụ mushrooms - 400 g;
• eyịm - 2 PC.;
• nụchara anụcha sunflower mmanụ.

Ịrụ na osikapa toppings mkpa otú ahụ na ngwaahịa:

• Fig - 100 g;
• Chicken Àkwá - 2 PC.;
• green eyịm - 4 pen.

Kurnik na ọkụkọ na mushrooms n'ime ga-ejupụta na ọbụna pancakes. N'ihi na ha, mmejuputa iwu-achọ Efrata:

• 1 cup nke mmiri ara ehi;
• 1 egg;
• 100 g ntụ ọka;
• oriri na mmanụ;
• nnu.

A nzọụkwụ nke na-arụ a anụ nri

Chọrọ mara otú e si esi chicken Kurnik? Anyị na-amalite ime nri. Na minced anụ na efere a bụ isi. Iji esi nri fillet obụpde na nnu mmiri maka ihe dị ka ọkara otu awa. Mgbe ahụ ajụkwa ya gbue (Narva aka ma ọ bụ bee na a mma). Iji anụ tinye finely chopped elu. Nụrụ ụtọ, tinye nnu na ose. Nri mix.

Ero ndochi: otú e si esi?

Asa mushrooms na bee n'ime platelet. Eyịm iri n'ime obere iberibe. Na sunflower mmanụ ighe ndị a na ngwaahịa. Tinye nnu na ose nụrụ ụtọ. Mgbe yabasị na-aghọ ọlaedo aja aja na a jikọrọ ọnụ na mushrooms apụta, wepụ pan si okpomọkụ. Na-etinye oghere na a nnukwu efere na-ahapụ ka ajụkwa.

Ndochi osikapa

Kurnik na ọkụkọ na fungi ga-agụnye ma a atọ ụdị anụ. Iji mee ka ya, esi nri osikapa na wụsa mmiri mmiri site a sieve. Cook ike-sie nsen, oyi ma na iri na a grater ma ọ bụ Mash na a ndụdụ. Green eyịm finely iri. Na a nnukwu efere wụsa ndị a niile na ngwaahịa, nnu na mix.

A nzọụkwụ nke na-akwadebe-agwọ ntụ ọka na achicha

Ikpo nke mmiri ara ehi na igbari yist na ya. Na a iche iche egg whisk a nnukwu efere ya na nnu na shuga. Nke a ngwakọta, tinye mmiri ara ehi na yist. Agbazekwa butter na a nnukwu efere ma wụsa ndị fọdụrụ nke na ngwaahịa. Ugbu a tinye ntụ ọka na-agwakọta ntụ ọka. Mee ya ka ọ bụ nnọọ nkpoda. Mgbe mgwakota agwa na-akwụsị n'ịnọgide aka gị, ya na elekere abụọ bịakwutere.

nri pancakes

Kurnik, a nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka nke ị na-amụ na-emi esịnede atọ n'ígwé nke ndochi. Na ha ga-ịgbanwee na pancakes. Ọzọkwa-agwa ha nkwadebe technology.

Whisk na akwa na mmiri ara ehi. Tinye nnu na ihe oriri na mmanụ. Na obere òkè wụsa ntụ ọka na mix. Mgwakota agwa kwesịrị a ezigbo anọgidesi. Oven pancakes kwesịrị a mma-ewe iwe frying pan. Ha kwesịrị ịnọ mkpa.

Ibute achicha ke otu otu

Mmiri ahịhịa mmanụ. Yist mgwakota agwa, kewaa abụọ. Otu ọkara nke mpịakọta a Rolling pin n'ụdị a gburugburu, onye n'obosara kwesịrị ubé ibu karịa ndị dayameta nke pancakes. Ebe ahụ mgwakota agwa na na ala nke pan. Tee n'elu oyi akwa ero ndochi. Kpuchie ya a Pancake ma ọ bụ abụọ. The ọzọ EBIONITISM - minced anụ. Tụgharịa ya ma ekpuchi Pancake. Ọzọ, wụpụ osikapa nri. Nkera nke abụọ nke mgwakota agwa mpịakọta n'ime a gburugburu. Tinye nke a oyi akwa n'elu nke ikpeazụ oyi akwa nke minced tuo n'ọnụ nke achicha. Kurnik ka a onu n'etiti ala. The crude chicken nkochi ime akwa na iti na a ahịhịa, etinye ya na elu oyi akwa nke mgwakota agwa.

ogbo mmiri

Kurnik na mushrooms, a Ntụziaka nke ị maara, na-etinye na a preheated 200 ogo oven. Ime ya maka banyere 30 nkeji. Ma mgbe ahụ dọpụta ya si onu n'etiti wụsa ero efere ma ọ bụ ọkụkọ efere. Cover efere dị ọcha ma na akọrọ na a towel na-ekwe ka iguzo otu awa ma ọ bụ abụọ. Mgbe nke ahụ gasịrị achicha ike ga-eri. Ọ na-eje ozi na utoojoo ude, dị iche iche na sauces ma ọ bụ broths. Ọ na-atọ ka na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ.

Otú e si esi chicken Kurnik: Atụmatụ na usoro

Mgwakota agwa maka achịcha nwere ike ọ bụchaghị na-a yist. Kurnik nwere ike rụrụ na ndabere nke layered ma ọ bụ ájá. Na nke a, na onye nnabata nwere ike mfe ọrụ na njikere ịzụta mgwakota agwa na nri ụlọ ahịa. Pancakes nwere ike mere bụghị kpere na ntụ ọka wit, ma na mgbakwunye na nke rye ma ọ bụ buckwheat. Site na nke a "achịcha-nna" na-erite uru site na-enweta na-akpali uto.

Ma toppings, e Culinary pụrụ ichetụ n'echiche bụ ebe na-atụgharị. Ha pụrụ ịbụ nnọọ dị iche iche. Ndị kasị ewu ewu na-minced poteto, ham, cheese, azụ, berry, na ndị ọzọ na ngwaahịa. The aha nke achicha putara na o nwere a ọkụkọ. Ma, ọ na-esiri na mgbakwunye na nke anụ ezi, beef, nwa-aturu. Kórnik n'ígwé nwere ike anọ, isii ma ọ bụ ọbụna karị. Ndị isi ihe na ndochi n'otu jikọtara na onye ọ bụla ọzọ.

Si isiokwu, ị mụtara otú e si akwadebe classic Kurnik na ọkụkọ na mushrooms. Ime House na awa ya na ezinụlọ ya ka achịcha. Kwere m, na efere a ga-emeri ha obi na afọ nke mbụ eri crumbs.