Lentil ofe: Ntụziaka na Turkish. Otú e si esi lentil ofe na Turkish?

Lentil - a nnọọ uru ngwaahịa. Ọ na-eji abụọ na mbụ na nke abụọ ọmụmụ. Nri ọ bụla na nke a cereal magburu onwe: a hearty na tọrọ ụtọ. Sịkwa na ọ bụ nnọọ ewu ewu na a dịgasị iche iche nke nri. Ke ibuotikọ emi anyị ga-ekwu banyere otú e si akwadebe lentil ofe na Turkish.

Bara uru Njirimara nke ngwaahịa

Lentil - a na-kasị jupụta na vitamin na protein oriri nile nke legume ezinụlọ. O nwere vitamin A, bara uru n'ihi na ike isi, anụ ahụ, mbọ na ezé. Krupa bụkwa ọgaranya vitamin B1, maka na nkịtị ọnọdụ nke ụjọ usoro; B2, nke na-akwado ndị ezi mma nke ọbara; E, na-egbochi nká. Ọzọkwa, na lentil nwere manganese, sịlịkọn, ígwè, folic acid na ndị ọzọ nri.

Atụmatụ nri efere

A na-ewu ewu efere n'etiti ndị dị iche iche nke ụwa bụ lentil ofe. Ntụziaka Turkish-egosi na ọ ga-enwe a ala nke puree. The nri na elu na lemon wedges. Ngwa nri na nnu na-na-kwukwara na mmalite nke nri. Abụọ iko mmiri ẹka tinye otu iko cereal. Kemgbe ụwa, ndị ofe nkwadebe eji red lentil. Jiri ya tụnyere ihe green, o nwere a obere na-egbuke egbuke uto, ma ọ na-mma etinye obi gị dum site idem. Lentil ofe na Turkish na-emekarị ahụmahụ dị iche iche ngwa nri. Adabara oregano, basil, cumin, Curry, paprika.

Gịnị lentil họrọ

The Russian-echekwa bụ nnọọ ike iji chọta red lentil. Ọ na-abịa na abụọ iche: a nnukwu grits fọrọ nke nta aja aja na obere oroma hue. Nke ikpeazụ amama atọ ụtọ lentil ofe. Ntụziaka Turkish edepụta oruru nke puree efere, otú ojiji nke "oroma" lentil ga abụ ihe kwesịrị ekwesị. Ọ bụ obere, rere peeled na, Ya mere, ada iche ngwa ngwa. I nwekwara ike iji "aja aja" dịgasị iche iche nke red lentil, ma ya nri ga-ewe ogologo oge. Iji expedite usoro, tupu nri ọ ka mma idebaihe.

Turkish lentil ofe. Efrata

Lentil ofe na Turkish kwadebere si na-esonụ na ngwaahịa:

• mmiri - 3 iko;
• yabasị - 1 mpempe;
• butter - 25 grams;
• tomato (mfri eke na nnukwu) - 1 mpempe;
• nwa ose - nụrụ ụtọ;
• Red lentil - 1 cup;
• red ose (flakes) - nụrụ ụtọ;
• Lemon - 1 mpempe;
• pasili - nụrụ ụtọ;
• nnu - nụrụ ụtọ.

usoro nke nkwadebe

1. Mbụ niile, i kwesịrị finely iri na yabasị.
2. Sochiri a ikwo ihe grated tomato nke mere na bee na tomato puree e kụrụ.
3. Mgbe ahụ mkpa ka ị agbazekwa butter na a iche iche pan na jiri nwayọọ ighe yabasị na ya ruo mgbe uzo.
4. Ugbu a, na a akpa, ị ga-ịgbakwunye tomato uka, niile Efrata nlezianya ebido na simmer na mkpuchi na-emechi maka ihe dị ka minit ise.
5. Mgbe ahụ mkpa ka ị na-asa na lentil na-etinye ya na a pan na nke ọzọ Efrata. Ọzọkwa grits kwesịrị tinye na mmiri na-esi nri na elu okpomọkụ na esi. Mgbe ahụ, i kwesịrị wepụ nri okpomọkụ. Lentil ga-esiri ruo mgbe esie, na-akpali mgbe ụfọdụ na a ngaji. nri oge - 15-20 nkeji. Ná ngwụsị nke nri, i kwesịrị itinye nnu. Ọ bụrụ na ị na-eme ya n'ihu, mgbe ahụ, usoro ga-ewe ogologo oge, n'ihi na ọnụnọ nke nnu adịghị ekwe ka mkpụrụ ngwa ngwa seethe.
6. Ọzọ, na pan, wepụ efere. Mgbe ahụ, ofe ga-gburu a blender. Anyị niile na-gwere nri kwesịrị anọgidesi. Ọ bụrụ na ọ bụ oké, ọ dị mkpa iji tinye ihe mmiri. Mgbe ahụ na-etinye na ọkụ na-a obụpde ọzọ.

Lentil ofe na Turkish njikere! Onye ọ bụla oge okpomọkụ elu ya kwesịrị ezigbo bido ka evenly ụtọ na ọ bụghị àjà nsure. Efere retains palatability nke a ụbọchị ole na ole, na-emekwa ga-amasị ndị nile so na gị na ezinụlọ gị.

Lentil ofe na Mint. Efrata

Iji kwadebe efere a nhọrọ, ị ga-mkpa:

• mmiri - 1 liter;
• Eyịm - 1 mpempe;
• Red lentil - 200 grams;
• Carrots - 1 pc;
• Fikiere Mint - 1 ngaji;
• butter - 100 grams;
• red ose - 1 tii ngaji;
• lemon ihe ọṅụṅụ - 4 tablespoons tablespoons;
• nnu - nụrụ ụtọ.

nkwadebe

Ofe Ntụziaka lentil Turkish na-agụnye a nzọụkwụ site nzọụkwụ ndị na-esonụ omume:

1. Ị ga-akpa chopped carrots na eyịm.
2. Mgbe ahụ, gị mkpa saucepan agbazekwa na butter.
3. Ọzọ, ị mkpa ka ịgbakwunye na a akpa na butter akwụkwọ nri na ighe ha ruo mgbe adụ na nkeji ise.
4. Sochiri a itucha ọtụtụ ugboro na lentil. Nke a ga-eme ka anya dị ka mmiri na-adịghị eme ka uzo.
5. Mgbe ahụ, romp bụ mkpa ijikọ na carrots na eyịm.
6. Ugbu a, ihe niile Efrata ga-ejupụta na mmiri oyi.
7. Next mkpa ka ị esi nri ofe n'elu agafeghị oke okpomọkụ na mkpuchi emechi tightly.
8. Mgbe lentil ibu nro, ọ dị mkpa ka nnu efere, tinye-acha uhie uhie ose na Fikiere Mint. Ofe kwesịrị mgbe ebido na esi nri ọzọ nkeji.
9. Ugbu a ị chọrọ ka Mike lentil ofe blender. Iji zere wetara ahụhụ, tupu nhazi efere bụ a obere jụụ.

Ị nwere ike mgbe ahụ wụsa na efere lentil ofe. Ntụziaka Turkish na-enye ohere na-agbakwunye a efere nke croutons na lemon ihe ọṅụṅụ.

Olee otú itinye na table

Lentil ofe-legged jere ozi na tebụl dị ọkụ miri bouillon iko ma ọ bụ ọkwá. Tupu na-eri ya ga-fesa na flakes nke red ose , wukwasi a obere lemon ihe ọṅụṅụ. On top nke ofe nwere ike mma na a green salad na Mpekere nke peeled tomato. The efere bụ n'aka fesakwa ísì ọhụrụ pasili. Na, n'ezie, gaghị ekwe omume ime na-enweghị ọhụrụ na-acha ọcha nri a na-atọ ụtọ crispy jikọrọ ọnụ.

Ọ ga-kwuru na na Turkey na-etolite nnọọ ụtọ eyịm. Ya mere, ihe ọhụrụ uto efere nwere ike iju ndị na-amaghị onye. Ọ bụrụ na ị esi nri ofe na Mediterranean Sea, na ego nke ngwaahịa a na efere dị mkpa ka ị na-eso. Mgbe niile, e nwere okwu na Turkish: "Ka ị na-etinye ihe yabasị, ndị dịkwa ụtọ ga-abụ nri."

Dị mwute ikwu na ndị bi na mba anyị bụ osisi na lentil ofe. Ntụziaka maka Turkish enyere gị aka ike a nri na ọ dịghị ihe ọzọ mmefu nke ike, oge na ego. Na ị ga-enwe a tọrọ ụtọ, mfe iji kwadebe na nnọọ uru efere. Rie ọma!