Mastic maka achicha maka nkwado: ụzọ nkwadebe

Achịcha achịcha n'ụlọ bụ ihe ntụrụndụ nke ọtụtụ ndị na-arụ n'ụlọ. Ịdị mma nke ọma ka ọdịdị nke ngwaahịa ahụ gwụrụ ga-enyere mastic aka. Kedu ihe ọ bụ na otu esi eji ya - gụọ na isiokwu.

Mastic maka achicha maka nkwado: ụzọ nkwadebe

Mastic - bụ a sweet ji achọ ihe onwunwe, ikwe ihe mbụ na-egbuke egbuke ndokwa confection. N'ụlọ ahịa, a na-ere ihe dị njikere, ma ihe kachasị mma maka mastic maka ịgbatị ọkụ ga-abụ nke kacha mma. N'ụlọ, n'oge ị na-arụpụta, ị nwere ike ịhazigharị mpempe akwụkwọ ahụ na nhazi ya, ma jide n'aka na ọ bụ naanị site na ihe ndị e kere eke.

Mastic si marshmallow

Na nke a, ọ na-adaba na-arụ ọrụ, dịka ọ na-adị mfe ịpịpụ ma ọ dịghị esi ike n'oge nchekwa ugbo. Michrome marshmallow na-enye agba edo, mgbe ọ na-ejikwa marshmallows dị iche iche enwere ike inweta ọtụtụ shades na-enweghị mgbakwunye nke ákwà akwa.

A ga-achọ ya:

• 100 g marshmallow;
• 200 g nke powdered sugar;
• 4 tsp. Mmiri ara ehi;
• A obere mpempe butter.

Zephyr na-achachacha ma jupụta na mmiri ara ehi. Ọzọ, ọ dị gị mkpa ikpo ọkụ na ngwakọta na oven microwave, ma ọ bụ gbazee ya na mmiri bat. Mgbe marshmallow malitere agbaze, a na-agbakwunye butter na ya. Enwere ike iwepụ soufflé n'ọkụ mgbe ọ na-agbaze kpamkpam. A na-agbanye ntụ ntụ na mgbakwunye. A na-agwakọta uka ahụ mgbe niile. Enwere ike kpebisie ike site na njigide ya - mastic kacha mma maka tightening na achicha kwesịrị iyi ihe na-agbanwe mgwakota agwa ma ghara ịrapara aka gị. Enwere ike ịchekwa uka a na ebe dị jụụ ruo ọnwa 3.

Mmiri mastic

Ọ dị mfe na ngwa ngwa ịkwadebe mmiri ara ehi mastic maka nchịkọta achicha. Ntụziaka na-agụnye ngwaahịa ndị na-adịghị mma, na ịmepụta pasta anaghị achọrọ nkà pụrụ iche na nri. Nkume a kwadebere na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ - mmiri ara ehi na-eme ka mastic dị ka ọkpụkpụ.

A ga-achọ ya:

• 1 mmiri nke mmiri ara ehi;
• 200 g nke powdered sugar;
• 200 g nke mmiri ara ehi a mịrị amị;
• 2 tsp. Mmiri Lemon.

A na-agwakọta ntụ, mmiri ara ehi na mmiri lemon. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa ịgbakwunye mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwakọtara ya, n'otu oge ahụ na-agwakọta ihe arụ ọrụ ahụ ruo mgbe ọ na-aba ụba. Site na ụdị nke a na-enweta, a na-emepụta bọl, fesa ya na ntụ ntụ ma mee ka ọ dị mma na refrjiraeto maka awa 12. Tupu ịmalite na-arụ ọrụ mastic kwesịrị ịdina ala ruo ọkara otu awa na ụlọ okpomọkụ. Enwere ike ịchekwa ohere dị otú ahụ ruo ọnwa atọ, ma ọ bụrụ na ọ na-echebe ya site na ihicha.

Mastic mmanụ aṅụ

Ihe dị iche iche nke mastic a bụ nro ya. Nkume a kụrụ agwụ adịghị aghara aghara ma ghara ịkụda, ma ọ na-enye aka iji kpuchie njirimara mpụga nke achicha ahụ.

A ga-achọ ya:

• 950 g nke powdered sugar;
• 125 ml mmanụ aṅụ;
• 15 g gelatin;
• 45 ml mmiri.

Gelatin jupụtara na mmiri wee chere ruo mgbe ọ malitere ịsa. Mgbe ahụ, tinye mmanụ aṅụ na ya ma gbanye ya ọkụ ruo mgbe gelatin na-agbaze. A na-etinye shuga shuga na mmanụ aṅụ na ngwakọta mmanụ aṅụ, mgbe ahụ, ihe niile a dị mma. Ọ bụrụ na ngaji anaghị anagide njupụta nke uka, mgbe ahụ, ọ ga-ejiri aka ya kpoo ya. Ohere ahụ ga-edina na akpa rọba maka minit 30 tupu ojiji.

A na-echekwa mastic maka mpempe akwụkwọ achicha maka ọnwa 3 na ọnụ ụlọ okpomọkụ, ma ruo otu afọ - na friza.

Mastic dabeere na gelatin

Gelatin tapawa achicha kpachie atụle eluigwe na ala, ma ọ bụrụ na mgbe ndebanye aha na nke achicha ekpe oghere, mgbe ahụ, ọ bụ ike sculpt okooko osisi ma ọ bụ ụmụ obere ihe oyiyi. Achịkụ ahụ dị ụtọ na-apụta na ọ dị nro dị nro ma dị mfe ịpịpụ ya na oyi akwa dị mkpa, nke dị mkpa maka ịgbatị ngwaahịa ahụ.

A ga-achọ ya:

• 10 g gelatin;
• 450 g nke powdered sugar;
• 1 tsp. Mmiri Lemon;
• 4 tsp. Mmiri.

A na-etinye Gelatin na mmiri, wee sie ya obere ọkụ ruo mgbe ọ na-agbaze n'ime mmiri. A ghaghị ịkpata billet ahụ site n'oge ruo n'oge ma ghara iwetara ya obụpde. Na-esote, jikọta sugar powdered na gelatin na ihe ọṅụṅụ lemon. A na-agwakọta akụkụ ahụ ruo mgbe a ga-ekpochapu ya kpamkpam, kpuchie ya na ihe nkiri nri ma maka otu awa na-ehicha ya na friji. Mgbe nke ahụ gasịrị, ị nwere ike ịmalite ikpuchi ngwaahịa ahụ.

A na-echekwa mastic dị njikere maka achicha ahụ maka tightening na-echekwa nke ọma na ihe oriri ma ọ bụ ihe mkpuchi ya. N'ime refrjiraeto, oge a dị ruo ọnwa 3, na ebe nchekwa friza - ruo ọnwa isii. Tupu nkwadebe, a ghaghị inweta mastic tupu oge eruo, nke mere na ọ na-eme ka okpomọkụ dị ọkụ.

Mkpụrụ nke mastic

Mastic na-abụkarị ọcha ma ọ bụ odo. Iji mee ka ngwaahịa ahụ mechara na-achawanye agba, ị nwere ike iji nhọrọ ndị a:

1. Na usoro nke ikpocha ihe a na-eme, gbakwunye ya ma ọ bụ gel. A ghaghị iburu n'uche na ọ bụrụ na ị na-ehicha mastic niile n'otu agba, ị ga-enweta achicha monochrome. Ọ bụrụ na site na nchịkọta edozi a na-ezube ime ihe oyiyi ndị a na-achọ mma, mgbe ahụ, mgbanwe a nke agba agba agaghị arụ ọrụ.
2. Ejiri mastic njikere maka ihe mkpuchi maka ihe mkpuchi ka a na-ese na agba dị iche iche site na nkewa site na mkpokọta nke oke nha. Iji mee nke a, a na-ese ihe nkedo ahụ na-egbuke egbuke ma na-acha edozi ma ọ bụ n'ahịrị na-arụ ọrụ ahụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-ejikọta ibe ahụ nke ọma iji mee ka agba ahụ kesaa.
3. Iji nweta ndo na-enwu enwu, ịkwesịrị igbanye mastic mgbe achichachara. E ji esiji ákwà jel E jiriwo a ole na ole tụlee nke vodka, mgbe etinyere na a ogbo na ngwaahịa.

Ọ bụrụ na ịchọghị ịzụta agba agba, ị nwere ike iji ngwaahịa ndị mmadụ. Utu doro anya na-enye beets, pọmigranet, cherry, karọt, kranberị, oroma na blakberị.

Achị na-atụ egwu: ntụziaka nzọụkwụ site nzọụkwụ

1. A ghaghị ime ka elu nke achicha ahụ dị mma, dịka n'okpuru mastic ọ bụla bulges, tubercles ma ọ bụ olulu ga-ahụ. Iji mee ka ọdịdị dị mma, ị ga-ehichapụ elu na n'akụkụ nke confectionery na nchịkọta dị omimi nke ude nke ga-eme ka ihe ọ bụla dị mma. Mgbe o jiri ya mee ihe, a ghaghị ịchacha achicha ahụ na refrjiraeto.
2. A na-ejupụta na tebụl okpukpuchi na starch ma ọ bụ shuga shuga, wee tinye mastic na-eme ụlọ. Iji mee ka achicha ahụ sie ike, tụgharịa ya na ntụtụ na-asọgharị ka ọ bụrụ mmiri 5 mm.
3. A na-eji nlezianya kpụga mastic nke mastic na achicha ahụ.
4. Ọ dị mkpa iji mee ka mastic na-akpụgharị: nke mbụ site n'elu, wee si n'akụkụ. Mgbe ị na-eme ka obi dị gị mma, ịkwesịrị ijide n'aka na ikuku na-apụtaghị - nke a ga-emebi ọdịdị nke ngwaahịa a.
5. A na-ebipụ mastic na njedebe ala nke achicha ahụ.

Ọ bụrụ na mkpuchi ahụ adịghị mma, ị nwere ike ịchekwa ntụpọ site na icho mma - ederede site na ude ma ọ bụ ọnụ ọgụgụ atọ.

Iwu nke ọrụ na mastic ụlọ

E nwere ọtụtụ iwu n'ozuzu ndị kwesịrị ịkwado site na iji nastic na-emechi achicha ahụ:

1. Iji dozie uka kwesịrị nlezianya ahọrọ ntụ ntụ. N'ihu nnukwu kristal shuga, akpụkpọ ahụ nwere ike adọwa.
2. A naghị etinye mastic na ude nke ude mmiri ma ọ bụ achịcha dị fere fere, n'ihi na site na kọntaktị na mmiri, ihe mkpuchi nwere ike igbari.
3. Ọ bụrụ na mastic maka achicha maka tightening na-ajụ oyi ma kwụsịrị ịkwagharị, mgbe ahụ, kpo oku na ngwa ndakwa nri ga-enyere aka. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ ga-aghọkwa plastik.
4. Iji nye ihe mkpuchi mirror glossy achicha, ọ dị mkpa ikpuchi ihe mkpuchi ahụ na ngwọta nke vodka na lemon (1: 1). Isi ihe ọṅụṅụ mmanya na-aba n'anya na ngwaahịa ga-apụ n'anya, ọkụ na-egbuke egbuke ka na-adịkwa.

Mastic ụlọ anaghị achọ nnukwu ego ma ọ bụ oge, n'ihi na ọ na-eme site na ngwaahịa dị mfe. Ma ugbu a, achicha ọ bụla nwere ike ịghọ obere ọrụ nka, nke ga-amasị ndị a hụrụ n'anya ma maa ndị ọbịa ahụ anya.