Anyị na-eche na-amu amu admirers legumes green beans ga-ahụ ọtụtụ. Ọ bụ akụkụ nke ọtụtụ na-atọ ụtọ efere. Ka ihe ndị ọzọ nri akụrụngwa dị otú ahụ ihe ọma agwa na ofe na soups. Na dị ka na-akpata ọnwụnwa dị ka ọ na-sie na mgbe e ghere eghe na butter, breadcrumbs na garlic! Ma ọ bụ na ude ihendori! Na nkenke, gourmets ga-aghọta na anyị!
iwu Marinating
Olee egbute agwa maka oyi? E nwere di na nwunye nke iwu. Ọ ga-eti na kasị atọ ụtọ agwa na-eto eto. Ha na-acha odo odo na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, nke bụ ihe na-egosi okè na-adịghị. Young pods bụ obi, nakwa na ọ bụ ya mere ha na-eri eri mgbe. Na achafe oke mkpụrụ ke n'akụkụ iyi ike, nnọọ ike ike-eriri eri. Tupu nri ha ga-ewepụ, nakwa dị ka bee nsọtụ na abụọ. Na-agbanwe ụtọ green beans maka oyi dum ma ọ bụ bee n'ime iberibe. Ndika ogologo - 3-3.5 sentimita. Tupu ị na-etinye n'ime mmiri, ha mkpa ha na-jide atọ ndị mbụ ma ọ bụ anọ nkeji na esi mmiri. Blanching dị mkpa iji hụ na agwa na-adụ. Otú ọ dị, mkpọ sie agwa maka oyi ekwesịghị ịbụ. Ya mere, mgbe blanching wụsa ya na mmiri oyi, ọma jụụ. Rasfasovyvaya mmiri bee agwa, tichapụnụ akpa na ngwaahịa dabara evenly. Rammed na-erughị efu ohere. Dum agwa maka oyi tọrọ, "guzo", na vetikal ahịrị na oke uko. Mgbe ahụ, ọ ga-wụsa marinade, sterilaiz, na tụgharịa. Ọzọ caveat: ma ọ bụrụ na blanshiruete ngwaahịa na mmiri nnu, na pods ibu aka ike. Ya mere, n'ibelata agwa agbanwe ụtọ na oyi, a ga-igba ogwu na na ihe dị ka ọkara (mgbe mmiri nwere a ike nke 0,5 lita).
Ịwụnye maka agwa
Ugbu a okwu ole na ole banyere marinade. Ịta nke sugar na o kwesịrị ịbụ ihe na-erughị 8%. Na-agbakwunye nnu na mmanya, na-eduzi ha mmasị, ama odomo Ezi ntụziaka maka seaming cucumber, t. Iji. Ndị yiri nnọọ, ndị a preparations maka oyi. Agwa na-na-echekwawo enweghị agbakwunye dị iche iche ngwa nri, nke a bụ ya peculiarity. E si na anoghi n'ulo oba, ọ na-atọ gbara ụka. Ya mere mkpọ n'ihu na-eri ya na-achọsi ike na-asa, dị ka a na-eme ka ihe atụ, na sauerkraut. Na na nnọọ agwa atọ dị ka ọhụrụ, amịkọrọ ya awa 5. Mgbe ahụ, obụpde, anụ ma na-enwe a na-edozi na-atọ ụtọ nri!
"Lopotki" (beans) pickled
Anyị na-enye gị ndị dị otú ahụ a dị mfe uzommeputa. N'ihi ya, i nwere ike na-emechi chọrọ nọmba nke ite, na oyi idaba onwe gị na-atọ ụtọ, obere cravings. Kwadebere dị ka akọwara n'elu, agwa packagi a tupu igba ogwu na akpa. Kwadebe marinade. Ya mejupụtara bụ dị ka ndị a: n'ihi na onye ọ bụla liter nke mmiri na-e site 50 g nke mmanya na nnu. Sugar - nụrụ ụtọ. Liquid okpomọkụ, tinye ndị dị mkpa mmiri obụpde. Enweghị wepụ pan si okpomọkụ, wụsa marinade na anoghi n'ulo oba. Sterilaiz ọ bụla 25 nkeji, mgbe ahụ, tụgharịa, ntughari, na-etinye na mkpuchi, cover, na a ụbọchị e mesịrị eziga ndị na pantiri - tupu oge oyi.
Ihe ịga nke ọma na ị na blanks!