Na-ejuputa maka borscht maka oyi kabeeji: mmasị efere na ihe ọ bụla oge

Ofe - otu n'ime ndị kasị bara uru nke mbụ efere. N'ezie, ọ bụrụ na ị esi ya si dị ọhụrụ, ọ bụghị griin haus vegetables, nke nwere ike ịbụ nnọọ ike n'oge oyi na-atụ oge. Ee, na bara ọgaranya nke ukwuu na obi ụtọ uto oyi ngwaahịa, Ewoo, nwere ike ghara ịnya isi. Otú ọ dị, na ọ dịghị ihe mere ịnapụ onwe gị ihe ụtọ, karịsịa ma ọ bụrụ na ị maara otú e si akwadebe a mgbakwasa maka borscht maka oyi kabeeji.

Ugbu a na ị akpatre gburugburu iri ma ọ bụ iri na otu karama (0,5 lita), gas ụgbọ, ị chọrọ ka ndị na-esonụ Efrata:

• biiti (3 n'arọ);
• kabeeji (2 n'arọ);
• Karọt (1 n'arọ);
• Rep. kpọọ (1 n'arọ);
• podsoln. mmanụ (1 cup);
• obere nnu (2,5 tablespoons.);
• nwa ose;
• sugar (2 tablespoons);
• 9% mmanya (3/4 cup);
• n'ọnụ mmiri akwukwo.

Ugbu a, ka kwụpụ site nzọụkwụ anya otú e si akwadebe a mgbakwasa maka borscht maka oyi kabeeji. Iji malite, juputara asa na peeled carrots na beets. Ọzọ, ete ha (na ụzọ kasị mma iji họrọ a nnukwu grater ma ọ bụ a pụrụ iche grater maka Korean carrot).

Shinkuem kabeeji, eyịm na-ọcha na bee n'ime cubes, ma ọ bụghị kwa obere. All Efrata mkpa ka ị ịgbanwee n'ime a pan, etinye ọkụ na-echere ruo mgbe n'ọdịnihu ejiji maka borscht maka oyi kabeeji Juda. The usoro na-achọ mgbe nile nsogbu. Mgbe esi, tinye na nwa ose, sugar, mmanya na n'ọnụ mmiri akwukwo, tinye ụfọdụ nnu.

Nkwadebe refueling na-aga n'ihu ruo ọtụtụ awa. All oge, ruo mgbe ọ na-esiri, ọ kwesịrị oge ebido. Mgbe otu hour, nwere ike wụsara na-ekpo ọkụ n'ime ite na mgbakwasa mpịakọta. Ọ nwere ike ịchekwa na ụlọ okpomọkụ, n'ihi na ihe atụ na a kaboodu ma ọ bụ okpuru ulo.

Na-ejuputa maka borscht maka oyi kabeeji amama nnọọ ụtọ na-eme ka gị mmasị efere ísì na bara uru n'oge ọ bụla nke afọ. Otú ọ dị, ọ bụ - bụghị nanị na-ejuputa Ntụziaka na ike ga-awa. Na ugbu a anyị ga-agwa gị ihe banyere onye na-akpali nhọrọ.

Ya mere, ndị na-esonụ mkpọ mgbakwasa maka borscht kwadebere dị ka ndị a. Iji malite ịzụ ihe niile ị chọrọ:

• biiti (1.5 n'arọ);
• eyịm (1 n'arọ);
• Karọt (1 n'arọ);
• ose (1 n'arọ);
• sunflower mmanụ (0,5 L);
• Mmanya (13 tablespoons);
• tomato tapawa (750 g);
• sugar (10 tablespoons);
• garlic (0,5 iko);
• ilu ose (1 teaspoon);
• Nnu (nụrụ ụtọ).

-Asa ma hichaa akwụkwọ nri na, dị ka na mbụ Ntụziaka, ete ke a Ntụ grater eyịm na carrots. Eyịm na-kacha mma bee n'ime ọkara yiri mgbaaka, na ose - n'ọnyá. Ngwa ngwa na mfe ụzọ ime nke a na-enyemaka nke a nri processor ma ọ bụ blender na a nozulu maka ịcha akwụkwọ nri. All Efrata (na-enweghị garlic) rida a nnukwu saucepan na-esi nri maka 50 nkeji mgbe esi. Esonụ ịgbakwunye garlic, gabiga chesnokodavku, na-esi nri a obere ogologo ka 6-7 nkeji. Mgbe ahụ malitere n'ezie ichebe. Ndochi maka borscht gbasaa ke akpali mmasị ite na anọkwasị na akpali mmasị lids.

Iji kwadebe a pan nke Borsch nkezi 250 grams ezu dị otú ahụ refilling. Otú ọ dị, ọ na-enyo nnọọ ụtọ na i nwere ike iri ya na dị ka a dị iche iche efere - a nnọọ uru na-edozi vitamin salad.