Na-esi esi nri n 'ulo

E nwere bụghị a na-akụ azụ na-ga-amaghị otú e si esi ofe n'ụlọ ma ọ bụ n'èzí. Otú ọ dị, ọ bụghị nwunye ọ bụla nwere ike ịnya isi. Na njikọ na a na-enye gị a nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka maka na richness nke azụ ofe.

Esi esi esi nri na ulo gi

Ihe ndị dị mkpa:

• Ndị na-eto eto na-eto eto abụghị nnukwu - 2 PC.
• Isi salmon ma ọ bụ trout - 1-3 pcs.;
• Laurel epupụta - 1-4 pcs.
• Obere ose dị n'ụdị peas - 3-6 pcs.
• Rikika na-acha gburugburu ala - 1/3 nke otu iko;
• Garlic obere - 1 klova (maka ekpomeekpo na uto);
• Onion violet ụtọ - 1 pc.;
• Pasili na dil - kwa ½ pencil;
• Nnukwu carrots ọhụrụ - 1 pc.;
• Nnu azu - 1 ihe eji megharịa ọnụ spoon;
• Mmiri na-aṅụ - 2 lita.

Usoro nhazi azụ

Eche echiche banyere otú e si esi ofe n'ụlọ? Akpa, ị ga-ebu ụzọ họrọ ngwaahịa a kwesịrị ekwesị. Ekwesiri iburu n'uche na a na-enweta ogbe dị otú ahụ site n'isi salmon ma ọ bụ trout. A sị ka e kwuwe, ụdị azụ ndị a nwere nnukwu abụba, nke pụtara na nri mbụ ga-enye afọ ojuju na ọgaranya. Ya mere, isi isi kwesịrị ịsachasị ya ma debe ya mgbe a na-edozi ngwaahịa ndị ọzọ.

Nkwadebe akwụkwọ nri

Esi esi esi nri ofe na ulo na obi obi ma di nma? Ajụjụ a jụrụ onwe ya nwaanyị ọ bụla ekpebie na-emeso ezinụlọ ya na-edozi ahụ azụ efere. O doro anya na onye ọ bụla maara na ntị nchara na-agụnye naanị ihe dị mfe ma dị ọnụ ala. Iji na-agba ya mmanụ, ị ga-azụta otu poteto, poteto odo odo na nnukwu karọt. A ghaghị ịsachasị ngwaahịa niile, kpochapu ma bee n'ime ọkara iberibe. Nakwa, kpocha ma hichaa elu na garlic.

Nhazi ọka

Ntị ahụ wee gbanwee ma buru ibu, a na-atụ aro itinyekwu obere osikapa osikapa na broth. A ghaghị kpocha ya ma sachaa ya na mmiri ọkụ.

Esi esi esi nri n 'ututu: ọgwụgwọ okpomọkụ

Ị nwere ike ime efere mbụ a na-agbanye mgbe niile na stovu gas, yana ụlọ ọrụ kichin nke oge a (multivark). Anyị kpebiri iji nhọrọ nke abụọ, n'ihi na n'ọnọdụ a, ofe ga-ada mbà site na nrụgide dị elu, nke ga-eme ka ọ dịkwuo ụtọ ma jupụta. Iji mee soups, ịkwesiri ịgbanye 2-2.3 lita mmiri ọṅụṅụ n'ime iko nke multivark, ebe peppercorns, epupụta, eyịm, trout ma ọ bụ salmon isi, poteto, carrots, osikapa na tebụl nnu na nnukwu efere. Mgbe ahụ, a ghaghị ịba ụzụ na ọnọdụ nkwụsịtụ maka otu awa. Mgbe oge a gasịrị, a ga-ewepụ azụ ahụ, ekewapụ ya na ọkpụkpụ ya, ma tinyekwa anụ ahụ n'ime ofe, ma ọ bụ ya na herbs na garlic. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ ga-abụ ihe amamihe dị na ya ka ntị na-ada na kpo oku maka minit 3 ọzọ, wee malite nri.

Nzi nri maka nri abalị

Ugbu a, ọ bụghị nanị na ndị ọkụ azụ maara otú e si esiji isi na-esi ísì na-esi ísì ụtọ na ngwa ngwa, ma ihe nzuzo nzuzo a na-emepụta nri nke anụ ọhịa aghọwo ndị mara mma. Ọ bụ ihe na-achọsi ike inyefe ndị ezinụlọ ahụ ụdị ọka ahụ na-ekpo ọkụ na ọka wit na vinaigrette.