Egwuregwu Egwu, Ntuziaka Maka Ụbọchị Ọ bụla

Uhie, ezigbo azụ na-adọrọ adọrọ ma dị mma, efere sitere na ya bụ ihe na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Ọtụtụ ndị hụrụ ya n'anya ma na-akpọọ nkụ, na-eme salad mara mma na ọtụtụ ndị ọzọ, taa anyị ga-eleba anya si esi nri. Enwere otutu uzo iji kpo uhie uhie: n'ite ihe na anughi ya, na ude na akwukwo nri. Na ọ bụghị tụfuru ya flavor, anyị nwere ike ikwu na gị mgbe niile na esi nri na eke, na-acha ọcha, ike-atọ ụtọ, butter. Eghe trout, nke Ezi ntụziaka na anyị anya taa, agaghị ahapụ onye ọ bụla indifferent. Achịcha ndị a dị mma maka okpokoro dị mfe na ntụrụndụ. Na nchịkọta mbụ anyị ga-agwa gị otu esi esi esi nri na azụ, na nke abụọ, anyị ga-atụle nhọrọ nri na grate.

Ngwakọta nri (ntụziaka nke nri ndị Russian) nri:

- dị ọcha, ọhụụ ọhụrụ 1.200 g;

- 300 g ntụ ọka;

- Nri mmanu nke ogwu;

- odo odo bọlbụ;

- 300 g nke na-acha uhie uhie anụ mkpọ;

- 300 g nke ọka odo;

- 130 g nke ọ bụla utoojoo ude;

- ọ bụla elu na mmasị;

- nnu dị ukwuu dịka mmasị.

Ngwakọta nri (ntụziaka nke nri Russian) nri:

1. Saa ma hichaa azụ ohuru, gbutuo ya ma kpochapu ya. Kwadebe ntụ ọka site na ịwụba n'ime akpa ma tinye 30 grams nke nnu nchịkọta. Na frying pan, gbazee butter, ọkụ na ịcha. Ghaaa mpempe site n'akụkụ nile nke ntụ ọka a kwadebere ya ma tinye ha na tee frying ma ghee ruo mgbe a na-eme ka ọ dị nchara.
2. Dị ọcha, kpochachaa na finely gbuebe bọlbụ na-acha odo odo. Kpoo ite na-eme ka mmiri ghee ya ma tinye ya na eyịm n'ebe ahụ, ghee ya ka ọ ghara ire ọkụ (egbula ọkụ!) Tinyekwa ọka na agwa n'emeghị brine. Fri nkeji ole na ole ma gbakwunye obere spoons nke ude mmirimmiri, mix, pre-salt.
3. Ngwakọta a kwadebere dị n'etiti efere ahụ, gburugburu wụsa ọka eghe na agwa, icho ihe niile na chopped ma ọ bụ herbs dum.

Amalite oge nke anumanu na shish kebabs, uzom nke abuo nke isi nri anyi ga-azoputa azu (ihe ndozi nke nri ndi Russian), nke a kpochapuru na ncha. Nke a bụ ezigbo efere maka ịgagharị n'okike na maka izu ike ezumike, ọ dịghị achọ nkà pụrụ iche ma kwadebe ya ngwa ngwa.

Grilled trout Ezi ntụziaka na imi

Efrata:

- nke ohuru, ogwu di ocha nke odi ogologo 600 g ma obu obere obere troglans nke 180 g;

- Ọhụrụ mushrooms (mma boletus) 200 g;

- odo odo bọlbụ;

- elu na mmasị;

- mmanụ ọcha na-acha ọcha maka frying;

- ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon na nnu buru ibu.

Nkwadebe:

1. Dị ọcha ma kpochapụ azụ ahụ n'ime na pụta, wepụ ọkpụkpụ.
2. Ghichaa ya na nnu na ose, jiri ya na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon fesa.
3. Iri na-acha odo odo eyịm na elu na saa na peeled mushrooms.
4. Richaa ntakịrị butter, jikọta na nfe nnu (ọ bụrụ na mmanụ dị nnu, emesịa nnu).
5. Kwadebe nke jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ, na-eme ka nke ọ a ụdị nkata - akpa, ma nọrọ ná nchebe n'ọnụ tucked. A ga-ahọrọ akwụkwọ ka o sie ike dị ka o kwere mee, nke mere na anya mmiri adịghị, ọ dịghịkwa mmiri ọ bụla na-agafe n'oge nri.
6. Ịkụnye icheku ọkụ n'ebughị mgbakwunye nke chemicals na fluids maka mgbochi ngwa ngwa, jiri akwụkwọ ọcha nkịtị ma ọ bụ ogbugbo osisi. Chere maka ire ere edo.
7. Debe azụ n'elu akwụkwọ nchicha asa edozi (ma ọ bụrụ na ọtụtụ iberibe, nke ọ bụla na-eyikarị iche, na nnukwu ozuzu nnukwu - ịkpụ n'ime nnukwu iberibe na ighekwa iche), jiri nwayọọ gwuo bọta.
8. Kpakọọrọ jiri akpụkpọ anụ nkata trout na imi na-etinye ọkụ. Fri ruo mgbe esiri ya, na-agbapụta ya na oge ihe ọṅụṅụ.
9. Mgbe nri azụ (ntụziaka maka nri ngwa ngwa) dị njikere, ewepụla ya na nkata akpụkpọ anụ, dị nnọọ mma na elu, tinye nnukwu nduku sliced ma jee na tebụl.

Ezi agụụ!