Nri uzia na oven: nri di mfe na obi uto maka oge obula

N'adịghị ka ọkụkọ ma ọ bụ anụ ezi ahụ, anụ ehi chọrọ ọgwụgwọ ka ogologo, n'ihi na n'onwe ya ka ọ dị mfe. Otú ọ dị, mgbe ị na-ebute anụ ahụ, i nwere ike ime ngwa ngwa nke nkwadebe ya, na n'ikpeazu ọ ga - abụ usoro nke ịdị ụtọ karịa ụtọ ma dị ụtọ.

Usoro Ntuziaka

Ya mere, ka anya na nke mbụ na nke kasị dị mfe Ntụziaka maka beef na oven. Kedu ihe ndị ị chọrọ iji dozie?

• Nri (0.8 n'arọ);
• Bulb;
• 1 tebụl. A spoonful mmanụ olive;
• A teaspoon nke ala paprika;
• Soy sauce (3 tablespoons);
• Ngwurugwu nke obere ogwu.

Nri na-eji mmiri na-asa mmiri, wee belata ya na ibe ya ma jiri nwayọọ kụọ ya. Bulb, n'aka nke ya, dị ọcha ma bee n'ime ọkara yiri mgbaaka. Anyị na-ebugharị eyịm na anụ ehi n'ime nnukwu efere, n'ebe ahụkwa, wụsa n'ime obere mmanụ, soy sauce na oge ya na ngwa nri. Ọzọkwa beef Ntụziaka oven achọ mix niile Efrata na-ahapụ ụlọ okpomọkụ na marinate. Usoro a kwesiri iji ihe dị ka elekere 1. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ na-anọgide na-etinye ngwaahịa ahụ na uwe aka nri na-etinye ihe niile n'ime oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 200 C, maka 45-60 nkeji. (Ruo mgbe njikere).

Na-efe ehi a na akwụkwọ nri ma ọ bụ osikapa.

Anụ beef na poteto

E nwere ihe ọzọ dị mma ị ga-eme maka nnu na oven. N'okwu a, anyị, na mgbakwunye na ihe ndị dị n'elu, ga-achọ poteto. Ọ bụ ezie na a na-emeri anụ, ọ ga-ehicha ma gwọọ ya na grater. Na-etinye ihe ndị na-emepụta na tray nke mmiri, anyị na-etinye poteto n'elu anụ ahụ. Na-esote, ịkwesịrị ịmepụta ihe niile a na Mayonezi. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịkpụcha cheese ma sie ike ma fesaa poteto na anụ. A ga-ewe iwe ọkụ ruo 180 C, ma oge achọrọ maka ịsa efere dum bụ ihe dị ka minit 35-45.

Beeh shish kebab na oven

Ka anyị tụlee otu ụzọ nchịkọta na-ezighị ezi nke anụ nsị dị ụtọ na oven. Oge a ka anyị ga-esiji kebab shish. N'ezie, n'osisi ahụ ọ ga-abụrịrị ihe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, ma ọbụna na ngwaọrụ nwere ike ịnweta, ị nwere ike ịkwadebe ezigbo ọmarịcha. Isi ihe bụ ọchịchọ gị!

Ya mere, anyi choro ihe ndi di otua:

• Fillet nke beef ma ọ bụ dị nro (0,5 n'arọ);
• ½ tii. Spoons nke coriander;
• 1 teaspoonful. Otu ngaji nke basil;
• Ịnweta. Mmiri na gas;
• Ocha ọkụ na ose oji, nnu (nụrụ ụtọ);
• Eyịm (0,5 n'arọ).

N'agbanyeghi na enwere otutu ihe ndi ozo, ihe ndi a choro ime ka ha buru anu ohia di n'ime ya. A na-eri nri n'ime iberibe, kachasị mma - nha 4x4 ma ọ bụ 5x5 centimeters. A na-ehicha ya ma bee n'ime ọkara yiri mgbaaka, na-ehicha ya ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ. Mgbe ahụ gbakwunye ya na anụ ahụ, oge ya na ala na-esi ísì. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ghaghị ịwụnye anụ na marinade na obere mmiri ịnweta mmiri ma hapụ ya ruo awa 1-2.

Iji ghara iberibe eyịm mgbe ị na-akwadebe shru kebabs, anyị na-ekewapụ anụ si na ya ma tinye ya na skewers (4-6 iberibe kwa otu). Na oven, a ghaghị ịnọgide na-eri anụ ahụ na-eri anụ, ma ọ dị mkpa ka ọ ghara imebiga ya ókè, ya mere, ọ dịghị akpọnwụ. Ọ bụrụ na ọchọrọ, a ga-etinye yabasị na minit ikpeazụ nke nri - mgbe ahụ, a ga-etokwa ya ma gwakọta ekpomeekpo ahụ. Ijere kebab nri na akwukwo nri.

Kedu ihe bụ nchịkọta maka nnu na oven nke kachasị amasị gị?