Oporo - ebube Erimeri appetizer biya. Ma ole na ole mara na n'ihi na ha na anụ nwere ike esie ndị dị otú ahụ na-atọ ụtọ efere na dabara na-eje ozi naanị na Gọọmet table. Na ọ ga-mere ọbụna n'ụlọ!
Oporo na dil
Olee otú obụpde oporo, na-emeso onwe gị na ndị ezinụlọ gị ihe pụrụ iche? Azịza ya dị mfe: esi nri ha na-atọkwa ụtọ dil ihendori. Efere a bụ nnọọ ewu ewu n'etiti mba nile, na ọtụtụ-eji nri Erimeri. Dị ka e bie ya n'onwe-achọ na ngwaahịa: 500 g oporo onwe ha; 3 nnukwu mfri eke ube oyibo; 50 g butter; 300 g akwukwo nri efere; 4-5 tablespoons nke akọrọ wine, kacha mma na-acha ọcha. Ke adianade do, ihendori ga-mkpa ọhụrụ ude (5 tablespoons), 2 raw egg nkochi ime akwa, 3-4 tablespoons chopped dil, a tuo nke nnu na shuga. Nkwadebe: Tupu ị obụpde oporo, ha kwesịrị-kpochara. Iji mee nke a, isi na-kewapụrụ n'ebe ndị na ọdụ ọcha si n'ime anụ na-amịpụtara si shei. Ya itucha, ka mmiri stechot. Shells abịa kemfe, kwa - ha na-eme a na-atọ ụtọ, ọgaranya efere. Next - ube oyibo. Site na mkpụrụ osisi ọcha anya bee, wepụ ihe ọkpụkpụ, anụ ahụ grate. Ke Enamel saucepan, igbari mmanụ, na-etinye avokadnoe puree, wụsa efere, ebido. Ahụ ịgbakwunye wine ka ihendori obụpde. Next abịa oké egwu oge otú sie oporo na anụ na-adịghị overexpose a kwa elu okpomọkụ. Iji mee nke a na ogbo nke na-ebikwasị ndị Erimeri ọkụ ga-belata. Ihendori ghara obụpde - nnọọ ahụsi anya na a obere okpomọkụ. N'oge a, iti ndị egg yolks na ude, wụsa ihendori, tinye nnu, sugar, dil, ka efere obụpde ozugbo gbanyụọ. Nkume efere maka 10 nkeji inye, kpuchie, mgbe ahụ, na-eje ozi na sie osikapa. Ee, update maka Ntụziaka "Olee otú obụpde oporo na dil ihendori": niile tinyere nkebi nke nkwadebe nke nri ga-eme n'ime otu awa. Ọ dị mkpa na-achọpụta, ma ọ bụghị ngwaahịa gbarie ida a ahia uwe na mbụ uto.
Oporo na Curry ihendori
N'ihi na ndị hụrụ na osisi na-enye a pụrụ iche Ntụziaka maka oporo na nnukwu Curry ihendori. Ọ bụ na-ewu ewu n'etiti ndị na-eso ụzọ Indian nri, ma ọma jidere na Slavic ala. Adabara efere maka a enyi na enyi otu, na maka a pụrụ iche mgbede, t. Iji. Ọ dị mfe, adịghị arọ maka afo, na uda di iche iche na condiments nwere a nta tonic utịp ke idem. N'ihi ya, ọzọ bara uru Ntụziaka "Olee otú tọrọ ụtọ sie oporo" gị Piggy akụ. Ị ga mkpa: eyịm - 1 nnukwu isi; -3 garlic cloves; butter - 3-4 tablespoons (ha adịghị emebi ihendori, n'ihi na ọ bụ mma ghara skimp); ntụ ọka - 2 tablespoons; ngwakọta Curry (nkọ ngwa nri) - 1.5 tablespoons. Ọ bụrụ na, lee a nkọ acha uhie uhie na nwa ose, a obere ala cinnamon, coriander na basil. Ọzọkwa mkpa 200 g nke ọkụkọ ofe. Na ya na-anọghị, igbari ke esi mmiri bouillon cube. Ọ bụ mgbe ahụ, kpachara anya na nnu, ka ọ ghara overdo ya. Ma N'eziokwu n'ihu Efrata: mmiri - 200 g, 1 banana, ude - 4-5 tablespoons. Ha ga-enye ihendori a pụrụ iche n'ụzọ dị nro, nwayọọ. N'ikpeazụ, nnu, a obere ala ginger, 2 tablespoons almond flakes (nnọchi - oat) na a tablespoon nke lemon ihe ọṅụṅụ. Sami oporo - 400-450, usoro amalite na frying eyịm na garlic ruo mgbe doro anya. Mgbe ahụ wụsa ntụ ọka, ngwa nri, agbapụtara mmiri na efere. Ihendori kwesịrị obụpde maka banyere 5-6 nkeji. Mgbe ahụ kwukwara ka ọ peeled na gwere na a ndụdụ ka mush banana. Behind ya bụ uzo nke ude, nnu, ginger na lemon ihe ọṅụṅụ. Ugbu a Erimeri: ọhụrụ doro anya, ma otú obụpde oporo oyi kpọnwụrụ? Ha ga-adị tupu defrost, ebe na ngwa nju oyi na ala shelf. Na, na, dị nnọọ n'ihu ibikwasị nke ihendori, wepụ innards, itucha, akọrọ, na-ebikwasị na a akwụkwọ towel. Na-ada n'ụra a saucepan. Ọ bụrụhaala na ha dị njikere (5-7 nkeji), na a akọrọ frying pan amụnyewo flakes. Wụsa ha ihendori na wepu si okpomọkụ. Ijere na sie osikapa na crispy baguette. The oge kwere maka nkwadebe nke nri, dị ka nke ọma dị ka na aga na Ntụziaka, dị nnọọ ka ọkara otu awa.
Nnwale, esi nri na-eri ya na-atọ ụtọ!