Nori - ihe bụ nke a? Olee otú Kwadebe nori n'ụlọ

The kasị ama Japanese nri bụ Sushi. Na otu n'ime ndị isi Efrata nke efere atụle nori. Nke a bụ a pụrụ iche algae na-eji maka nkwadebe nke ọtụtụ efere. Ma ha bụ ndị yiri ka na-eji ya ike na-apụta. Hibere Nori Ibé akwụkwọ bụ akụkụ anọ. Ha nwere ike ịbụ aja aja, ọbara ọbara ma ọ bụ ọchịchịrị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ikebe osisi na-emetụta ndị ikpeazụ uto nke nri. E wezụga Japan, ngwaahịa toro Korea na China. Algae iche oseose, pụrụ iche uto, na ná mba ụfọdụ na-ahụta ka ezigbo osisi.

Patrimony

Nori - bụ ngwaahịa, nke e mbụ e kwuru banyere ihe emere n'ubọchi nke Japanese mkpakọrịta nwoke na nwaanyị nke Asatọ na narị afọ. Ọ bụ Taiho Code, ọ nọ na-atụle na eze ukwu nwere ikike na-anakọta ụtụ na-achị ngwaahịa, otu nke ndị epupụta. Na 980 afọ nke nori ghọrọ ka nkịtị Japanese na ot nri.

Taa Nori - Ibé akwụkwọ na-mịrị amị na-enwe ahịhịa mmiri. N'ụdị a, ha pụtara ihe e mesịrị, n'ihi na a ogologo oge ha na-adịghị mịrị amị, na triturated ka a tapawa-dị ka anọgidesi. Mepụta dị anatara nke anyị na-agba nkịtị na-, malitere mgbe n'itinye tapawa na technology n'ihi na mmepụta nke akwụkwọ.

The America, bụ ndị mbụ wee Japan na XIX narị afọ, chere na ndị obodo na-eri nwa akwụkwọ. Na na nke ahụ dị na a mịrị amị red algae. Industrial usoro nori malitere ime n'otu n'ime ebe Tokyo - Asakusa. The mịrị amị delicacy na mbụ nnọọ oké ọnụ. Na-eme nori egbute nkume naanị na ala tide oké osimiri. Ma na mbubreyo 1940s, ọkà mmụta sayensị mepụtara usoro na-eto eto osisi artificially.

nhazi ọkwa

Nori, a foto nke anyị ebe isiokwu, kere atọ akara ule - A, B na C. The kachasi ọkwa nke A. Ọ na-atụle nnọọ ihe siri ike ma plastic Ibé akwụkwọ, na-enwe a miri emi green ụda na a ọlaedo sheen na-eji ire ụtọ udidi.

Ndị fọdụrụ klas abụọ ukwuu usụhọde na àgwà na-aga n'onwe. Ndị a algae nwere ike mfe oké ndò. O nwere ike ịbụ acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọbara ọbara ma ọ bụ ọbara ọbara na obere lumens. Dị otú ahụ Ibé akwụkwọ na-ji ala ike: ha nwere ike ịgbawa mgbe agbagọkwa ha na ndochi.

Ihe ọ bụla nori ọkwa nwere ike ịbụ na zụrụ, ha ga-echekwara na-akàrà containers na a akọrọ na n'ebe gbara ọchịchịrị.

n'ụlọ nri

N'ụzọ dị mwute, nori eto n'ụlọ agaghị ekwe omume. Ha we me ka nanị site nnọọ ná mba ọzọ, na anụ ụlọ n'ji enweta ha n'ime ụlọ ahịa njikere mere. Ma ọ bụ, ọzọ kpomkwem, na ọkara-butere, n'ihi na uto na ụdị na-apụta na Sushi adabere na ziri ezi nkwadebe nke algae. Ya mere, mgbe ị na-azụta na ụlọ ahịa nori mkpa n'ụlọ ka kwadebe nke ọma maka inwekwu were.

Ya mere, mgbe ndị nori mpempe akwụkwọ a na-ewepụ si nkwakọ, ọ dị mkpa ngwa ngwa kpoo ahụ ọkụ ọkụ na abụọ. N'ihi na nke a mpempe akwụkwọ ga-nọ na a kehoraizin ọnọdụ, na uniformly n'elu dum ogologo ya na-ekpo ọkụ elu. O mere ka ndị dum usoro ke kasị elu ala okpomọkụ. Alga ighe juputara ama mgbe abụọ ma ọ bụ atọ sekọnd. N'ihi ya, ọ na-aghọ crumbly na crunchy. Nori ike ighe na imi.

Iche-iche na-esi nri

Na Japan, ndị kasị ewu ewu na-na-esonụ Ibé akwụkwọ maka Sushi:

• Nori-Maki - nke ha adịghị nnọọ na-apụta na Sushi, ma efere dị ka mochi (osikapa achịcha) na onigiri (osikapa bọọlụ). Nke a na ụdị algae bụ a enwe mkpa epupụta square udi, na-eru a na ogologo nke 25 sentimita. Osisi, ji kee nori-Maki, saa na bee n'ime obere iberibe. Mgbe ahụ, ha na-Fikiere ke ọkụ anyanwụ, na-ebikwasị on a pụrụ iche etiti mere nke achara. Mgbe akwadebe Sushi, mgbe ahụ, nri ha na-agbasa na matte n'akụkụ nke poppies.
• Yaki-nori - ha na-ekemende frying Ibé akwụkwọ nke ahịhịa mmiri. Nke a na usoro a rụrụ iji welie okpukpo na uto. Yaki-nori bụ akụkụ nke ọtụtụ efere ma snacks. Ọzọkwa n'ihi nke a cultivar nwere ike ịbụ oke itunanya tọrọ ụtọ isi n'ihi na ofe. N'ihi na njikere nke jupụta efere nanị wụsa mmiri ọkụ yaki. Edozi efere na-atụ aro na-eri maka ndị anaghị eri anụ na pụrụ iche, n'ịnọgide na nri.
• Ava-nori - sizinin maka Japanese noodles. Frayed green Ibé akwụkwọ pụrụ inweta appetizing Ava nori.

The mejupụtara, uru na Harms

Nori - a ahịhịa mmiri nwere vitamin A na C, na akwukwo nri na-edozi, carbohydrates, na mineral: site, calcium, ígwè na ayodiin. Food Kwadebere dabeere na algae, dị ezigbo mkpa ka mmadụ na-ata ahụhụ site na a enweghị ayodiin ke idem. The ngwaahịa bụkwa bara uru n'ihi na ndị nwere ọbara cholesterol etoju elu pasent na e nwere nsogbu na ịrụ ọrụ nke dịghịzi usoro.

Rie nori gwara ikpe ebe e nwere thyroid ọrịa, varicose veins na atherosclerosis. Bara uru osisi na-ewusi ndị obi usoro.

Ọ bụ ezie na nori na bụ oké uru, ha ka na-ekwesịghị iji na ndị nwere ike agaghị anabata ayodiin, na ime ụmụ agbọghọ.

Gịnị na-esi nri

Iji kwadebe ihe osisi na nwunye na-esiwanye eji Ezi ntụziaka na nori. Na nke a na akụrụngwa kwere omume ime ka ihe atụ, dị nnọọ ụtọ canapés na nshịkọ ruo. E wezụga otu mpempe akwụkwọ nke algae mkpa-acha ọcha achịcha ma ọ bụ ogbe achịcha, 120 grams nke butter, isii iberibe nshịkọ osisi, ọkara a ọkụkọ egg na abụọ green yabasị azuokokoosisi.

Na mkpa ka ewepụtụ nkụ achịcha ma kee ya n'ime 24 hà n'ámá. Onye ọ bụla mpempe plaster preliminarily ịrọ arọ na ụlọ okpomọkụ na mmanụ. nori mpempe akwụkwọ a na-bee n'ime obere n'ámá ndị dị ka achịcha na-ekpuchi ha lubricated crumbs. Nshịkọ ruo bee n'ime Mpekere na abụọ dị otú ahụ "tabletochki" mgbasa na ọkara nke nri iberibe.

Mgbe niile iberibe ogbe achịcha na nori ọzọ tee mmanụ, ma na-eme ya na ala (na ihe efu nri), na itinye ha Mpekere na a "Erere" nshịkọ ruo. Site crumbs na butter mgbasa na n'ámá nori. N'ihi na butter bụ ofu na abụọ n'ọnyá nke green eyịm. On top nke njikere mere canape agbasa otu ihe Mpekere ruo na Mpekere nke sie nsen.