Nri mushrooms. Ọtụtụ ụlọ maka pụrụ ichetụ n'echiche

Mushrooms na-yikarịrị ka gaa na anyị na table. Nke a bụ ihe kwere nghọta. Ndị a mushrooms bụ mgbe egbu egbu. Ha dị nnọọ oké ọnụ. Isi nri mushrooms anaghị oge. N'agbanyeghị eziokwu na mushrooms-adịghị dị ka keisi, dị ka mushrooms anakọtara n'ime oké ọhịa, ha dị nnọọ tọrọ ụtọ, ma ọgaranya amino asịd na-edozi ahụ, na ndị ọzọ nri.

Gịnị ka ị pụrụ esi nri mushrooms? Soups, burgers, salads, tapas. Mushrooms na-zuru oke jikọtara na anụ, akwụkwọ nri, otú ahụ palette nke efere na ha bụ fọrọ nke nta enweghị nsọtụ.

Good mma table ga- stuffed na mushrooms. Nkwadebe nke mushrooms n'ihi na nke a uzommeputa na-ewe ihe dị ka otu awa, na a set nke ngwaahịa e uche ọ bụla friji.

Gị mkpa:

• mushrooms bụ nnọọ nnukwu - 1kg;
• Sie ọkụkọ - 200 g;
• Cheese - 150 g (2 ma ọ bụ esichara cheese);
• yabasị nụrụ ụtọ;
• Yayaytso;
• gwere poteto ma ọ bụ wheat semolina - 4 tablespoons;
• akọrọ wine - ọkara a cup;
• French mustard Sweet - 1 tablespoon;
• nnu;
• ose.

Anyị na-asa mushrooms bee ụkwụ, finely chopped, e ghere eghe na eyịm. Ọ bụrụ na ndochi were romp, ọ dị mkpa na-ighe enweghị mmanụ, mgbe ahụ, obụpde maka banyere nkeji iri, nọdụ a myọ ka iko ngafe mmiri.

Cheese ịkpụ "okpu" ero. Ha ga-soro size nke ero okpu.

Kwadebe nri. N'ihi ya mbuaha chopped yabasị, millet porridge ma ọ bụ njikere gwere poteto, yabasị, foduru nke cheese, shredded ọkụkọ, nnu, mọstad, ose.

N'ogige atụrụ na minced ero okpu, ekpuchi "lids" nke cheese, na-etinye na oven. N'ụdị mushrooms dum ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa.

Ahụmahụ osi ite kwere na nri mushrooms mgbe ịga nke ọma, ihe a kwatara akwata a efere nke ha karịa mgbe agaghị ekwe omume. Ọbụna ndị kasị daring nwere na-idikwe unen.

Dị ka ihe atụ, a na bred maka a okokporo, dabeere champignons. Isi nri ya agaghị oge, ọ bụ àgwà ọma, ọbụna na-nwetara osi ite.

Mushrooms na eyịm na-ebipụ n'ime iberibe. Ọfọn, ma ọ bụrụ na ha na-finely chopped, ma, Otú ọ dị, ọ bụghị karịsịa oké mkpa. Eyịm na mushrooms na-ẹkenịm ke a pan na a ngaji mmanụ, e ghere eghe.

Ka ọ dịgodị, a ogbe achịcha mere mbepụ tinyere dum ogologo, ma nke mere na ndị halves jikọọ ọ bụla ọzọ. Site na otu ọkara nke obere achicha nlezianya họrọ dị ka iji nweta a ụgbọ mmiri, ọzọ na-atụ aro na iho mmanu ihe ọ bụla. Nke a pụrụ ịbụ adjika, French ma ọ bụ doo mustard, larịị Mayonezi ma ọ bụ tomato kechoopu.

Iche iche bee cheese, ọkacha mma n'ime mkpa efere. Mushrooms na eyịm frying na 10 nkeji wepụrụ si pan, ekwe ka igbapu ngafe mmiri mmiri. Ọbụna oyi akwa nke ọkara mushrooms na-enịm ke a ụgbọ mmiri, na ha - sliced soseji, anụ, ma ọ bụ ihe e nwere na friji. Ọzọ, mushrooms, na ha - cheese efere. Kpuchie ụgbọ mmiri tee ogbe achịcha na ọkara na-eziga na ngwa ndakwa nri.

N'ihi na ahụmahụ nwunye nwere ike ikwu na ihe mgbagwoju nri mushrooms.

Cutlet na mushrooms.

Iji esi nri ha, na ị chọrọ iri nke mushrooms na-esi nri ha na-enweghị mmanụ, ruo mgbe mmiri ahụ na-fọrọ nke nta Takọọ. Yet 2-3 tablespoons nke semolina, simmer ruo mgbe mmiri mmiri kpamkpam.

Na a iche iche pan ighe eyịm ruo mgbe ọlaedo. Mix semolina na mushrooms na eyịm, tinye ngwa nri nụrụ ụtọ, hiwere n'ime patties, ruo mgbe ngwakọta na-mma. Collapses cutlets, e ghere eghe na mmanụ ruo mgbe ọlaedo aja aja. Apịaji na a saucepan, wụsara ma ọ bụ ero ude ihendori, tinye maka 10 nkeji na oven.

Ihendori a na-mere si mushrooms.

Ntụ ọka ighe ruo mgbe aja aja, ekwe ka ajụkwa. Ka ọ dịgodị, na a mma grater ete mushrooms na ighe ha na ọtụtụ mmanụ, ọ dị mma - butter. Ịgbakwunye lemon ihe ọṅụṅụ na uto, wụsa efere. Mgbe ọ na-abịa a obụpde, tinye eghe ntụ ọka na uda di iche iche. Mgbe 10 nkeji, wepụ si okpomọkụ. Ga naanị blended ya, na mgbe wụsa ihendori ọ bụla efere.