Nri oyi. N'oge okpomọkụ ofe Ezi ntụziaka

A na-akwadebe ihe dị iche iche na-atụkarị oyi n'oge okpomọkụ. Eziokwu a bụ eziokwu na ha na-eji akwụkwọ nri ọhụrụ na elu. Tụkwasị na nke ahụ, ndị na-atụ oyi na-enye ume ọhụrụ, ọ bụghị arọ maka afo ma sie ya ngwa ngwa.

Mee okroshka na-atọ ụtọ na yogọt

Okroshka na kefir bụ ụdị oyi ofe. Iji mee nri dị otú ahụ, ọ ga-ewe obere oge, ma ọ bụ ọtụtụ ihe ndị dị ọnụ ala.

Ya mere, maka nri okroshki anyị chọrọ:

• Poteto dị obere - 5 PC.
• 2 na-emepụta cucumbers;
• Ọcha ọhụrụ - 5 PC.
• Green eyịm - obere ùkwù;
• Fresh dill - nnukwu ụyọkọ;
• Soseji sie - banyere 250 g;
• Àkwá sie - 4 pcs.
• Kefir nke ọkara abụba ọdịnaya - banyere 600 ml;
• Nwa ose na nnu - gbakwunye na efere a kwadebere ka o rie;
• Mmiri bụ nkịtị ma ọ bụ ịnweta, ma na-enweghị gas - banyere 200 ml.

Na-akwadebe ngwaahịa maka nri okroshki

Okroshka na kefir dị njikere na ngwa ngwa. Ma, tupu awụnye ihe na-emepụta mmiri ara ehi na-egbu egbu, ha kwesịrị ịhazi ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị.

Obere poteto (na peel) na nsen anụ ọkụkọ na-esi na mmiri nnu sie ya, emesịa kpochaa ma kpochaa ya. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-ebipụta ihe abụọ ahụ n'ime cubes. N'otu ụzọ ahụ n'otu ụzọ ahụ, kụrụ kukumba ọhụrụ, radish na soseji esi nri. Banyere eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na dil, a na-egbutu ya na mma dị mma.

Usoro nke ịmepụta ofe oyi

Achịcha na-achaghị oyi abụghị ihe ọ bụla a na-akpọ ndị dị otú ahụ. A sị ka e kwuwe, ha adịghị edozi ya site na ịkwanye efere na stovu ahụ, kama site n'ịgbakwunye ihe ọṅụṅụ dị mma nye isi ihe. Otutu umuaka tinye okroshku ohuru kvass. Otú ọ dị, anyị kpebiri ịhapụ ndị na-adịghị acidic na abụchaghị abụba kefir.

Ya mere, ihe niile esichara Efrata (kukumba, radish, esie soseji, àkwá, sie poteto, green eyịm na dil), enịm ke otu akpa na mgbe flavored na nnu na ose nụrụ ụtọ. Ihe na-emegharị, ha na-ajụ oyi nafir.

Ọ bụrụ na efere dị otú ahụ dị oke oke, mgbe ahụ, a pụrụ iji mmiri jupụta na ịnweta mmiri.

Kedu otu esi eje ozi na tebụl?

A na-echekwa obụre dị na tebụl, dịka ihe ọkụ. A na-awụsa ha na tebụl miri emi, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a na-eji ihe ọkụkụ emepụta ha. Ọ bụrụ na achọrọ, a na-etinye achịcha na achịcha na-egbuke egbuke na mgbakwunye na efere a. Ezi agụụ!

Nri nri oyi ofe

Ngwakọta Spanish nke a na-akpọ salmorjo abụghị obere ewu karịa gazpacho. Ọzọkwa, ọ dị oke ụtọ na nke mbụ. Otu esi akwadebe ya, anyi ga echebara ugbua. Maka nke a, ọ dị anyị mkpa:

• Tomato fleshy ọhụrụ - 700 g;
• Akpa almọnd - a njuaka;
• Achịcha ọcha - 2 ọkara Mpekere;
• Garlic adịghị nnukwu - 2 ezé;
• Olive mmanụ - ¼ iko;
• Wine mmanya - ½ nri nri;
• Nnu na ihe ndi ozo ndi ozo;
• Esi, sie ike-sie - 1 ibe;
• Ham - 2 ọkara mpekere.

Nhazi ihe eji eme ihe

Tupu ịmee mmiri oyi Spanish, ịkwesịrị ịkwadebe ihe niile na-edozi ahụ.

A na-asacha tomato ọhụrụ nke anụ ahụ, wee kụọ ya n'ọkara, a na-ewepụta anụ ahụ na mkpụrụ. A na-etinye ya na sieve na grinded. A na-ejikọta mkpụrụ osisi ndị ahụ na ndị fọdụrụ halves tomato.

A na-etinye almọnd ndị a gbanye n'ọkụ ma na-eghe ntakịrị. Kpọmkwem n'otu ụzọ na-abịa na Mpekere nke na-acha ọcha nri. Ọ bụrụ na achọrọ ya, a na-agbanye ya na toaster, wee mebie ya.

Ngwurugwu ọkụkọ, a na-esi ya sie ma jiri ya egbute ya. Naanị mpekere na mpekere apata.

Nkwadebe nke ndabere

Nkwadebe nke soups oyi dị iche na nri ọkụ. A sị ka e kwuwe, ọ dịghị efere na nke a. Dị ka ndabere, a pụrụ ịme ya site na ngwaahịa dị iche iche.

Iji kwadebe efere Spanish, anyị chọrọ ihe ọṅụṅụ tomato. Iji mee nke a, a na-etinye tomato ndị a gbanyere mkpọrọgwụ, ya na anụ ahụ a na-esi n'ọkpụkpụ, na nnukwu efere ma na pịa ya. N'ọdịnihu, a na-agbakwunye mkpụrụ osisi grated chives, almọnd a ṅara n'ọkụ na achịcha. Na-emegharị ihe ndị a na-eme, a na-etinye mmanụ olive n'ime ha site na ya.

A na-edozi isi ihe dị ọcha na sieve ma na-achagharị. Na njedebe, ọ kpụrụ a kama mmiri mmiri tomato ihe ọṅụṅụ, nke na-kwukwara ngwa nri, mmanya mmanya. A na etinye ya n'ime friji. Na ụdị a, a na-edebe isi nke tomato ruo ọtụtụ awa.

Kedu ka esi eme maka nri abalị?

Oyi akwukwo nri soups, tinyere Spanish, kwesịrị isi na-na tebụl na miri saucers. Ha na-awụnye ngwakọta tomato, wee gbasaa mkpịsị nchịkọta anụ ọkụkọ na chopped, tinyere obere mpempe ọka. Na ụdị a, a na-enye ndị ọbịa ọbịa a na-akpọ Spanish salmorjo.

Nri ụtọ udara ofe

Ọ bụ mmadụ ole na ole maara, ma a na-esicha ya ọkụ ma ọ bụghị naanị akwụkwọ nri ọhụrụ, elu, sausages, ham na ndị ọzọ. Ọtụtụ mgbe ha na-eji tomato, ude na ọbụna mkpụrụ osisi mee ihe. Na nke a, ị ga-enweta ogwu dị ụtọ. Ọ dị mma ijere tebụl ahụ dị ka ihe eji megharịa ọnụ.

Ya mere, olee ihe ndị dị mkpa iji mee ka shuga na Hungary dị ụtọ na cherị n'ụlọ? Maka nke a, ọ dị anyị mkpa:

• Mkpuru osisi Cinnamon - 1-2 iberibe;
• Udara (ohuru, oyi ma obu iko) - ihe dika 1 n'arọ;
• Wine na-acha uhie uhie - banyere 750 ml;
• White shuga - banyere 180-250 g;
• Mmiri na-enweghị gas ịnweta ma ọ bụ debe - dịka 250 ml;
• Essence nke almọnd - ihe nzacha akwa;
• Ude obere abụba - banyere 250 ml;
• Utoojoo uto di oke - 250 g.

Ihe nhazi

Tupu ị malite ịkwadebe ihe dị ụtọ, ị kwesịrị ịhazi tomato. Ọ bụrụ na a zụrụ ha n'ụdị kpọnwụrụ akpọnwụ, nyezie ha ka ha ghara ịgha. Ọ bụrụ na ọ dị ọhụrụ, mgbe ahụ, tomato ga-ehichasị ma kpochapụ ya. Ma mkpọ cherị n'ihu iji ya niile sirop ga-drained. Enwere ike iji ya iche ma ọ bụ jiri ya kwadebe maka nri ndị ọzọ (nri ntanetị).

Nri ụtọ ọka

Iji mee ka obi ụtọ Hungary dị gị mkpa naanị ọkara awa nke oge n'efu. Ọ bụ n'oge a na tomato na-ọma sie na aromatic efere, ha ga-abawanye ha okpukpo na uto.

Ya mere, iji mee ka o siere gị mmiri, gbanye mmanya na-acha uhie uhie, mmiri ịnweta na-enweghị gas n'ime ite, ma gbakwunye shuga ọcha na osisi pawuda. N'ịbụ onye wepụtara cherị ahụ a gbanyere mkpọrọgwụ dị ka ntọala, a na-ebute ya na obụpịa na obere okpomọkụ maka minit 25. N'oge a, tomato kwesịrị ịkụzi.

N'ọdịnihu, a na-etinye ihe ndabere na almọnd. Na a iche iche nnukwu efere whisk ude na utoojoo ude na-eji nwayọọ nwayọọ tinye ha acha uhie uhie na-atọ ụtọ efere. Mgbe ha jikọsịrị ihe niile ahụ, kpuchie ha mkpuchi, wepu ha na efere ahụ ma na-esi ọnwụ n'akụkụ.

Mgbe a jụrụ oyi, a na-ezigara snoobi Hungary dị ụtọ na friji.

Anyị na-eje ozi na-atọ ụtọ ụtọ ofe na cherị

Dị ka uzommeputa si dị, a na-enyefe ndị ọbịa ma na-acha ọkụ na-acha ọbara ọbara Hungarian. Anyị kpebiri iji nhọrọ mbụ, n'ihi ya, mgbe obere oge nke tomato ha debere efere ahụ na refrjiraeto. Mgbe awa ole na ole gasịrị, ofe na tomato ga-aba uru. A na-awụsa ya na efere, ma debe ya na tebụl.

N'ihi eziokwu ahụ bụ na a kwadebere sulu Hungary na-eri oyi site na iji ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya, ọ dịghị atụ aro inye ya ụmụaka. Ọ bụ ezie na usoro ọgwụgwọ nke mmanya na-aṅụ mmanya ọ bụla mmanya na-aba n'anya kpam kpam.

Ka anyị chịkọta ihe ọ rụpụtara

Dị ka ị pụrụ ịhụ, usoro ịme nri nri oyi na ihe dị ụtọ na-adighi ewe oge ma ọ dịghị achọ ihe dị ukwuu. O doro anya na onye ọ bụla nwere ike ịme efere dị otú a n'ụlọ. A sị ka e kwuwe, nke a anaghị achọ ihe ọmụma pụrụ iche na azụmahịa anụ ahụ. Otú ọ dị, ọ dị mkpa ijere ndị dị otú ahụ nri na tebụl nri naanị n'oge ọkọchị, ebe ọ bụ na ha dị mma nke ọma, mma ma jupụta na enweghị mmetụta nke ịdị arọ na njuputa nke afo. Ezi agụụ!