"Ntị" kuki (ụzọ dị iche iche nke nri)

Ị maara otú e si esi biscuits "ntị"? N'ezie ndị dị otú ahụ dị ole na ole. Ọ bụ a eji megharịa ọnụ, nke bụ nnọọ ewu ewu na Soviet ugboro. Dị ka ị maara, dị nnọọ a di na nwunye nke iri afọ gara aga ịzụta na-atọ ụtọ achịcha n'ime ụlọ ahịa, ọ bụ nnọọ mfịna. N'ihi ya, ọtụtụ nwunye esi ya onwe gị.

Kuki "ntị" bụ ihe dị mfe na oké ọnụ eji megharịa ọnụ na ike ga-kwadebere n'ụzọ dị mfe, ọbụna ma ọ bụrụ na ị na-adịghị culinary nkà. Ịmata kpọmkwem esi mee ka ọ a na-emeso, anyị ga-agwa n'okpuru.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka maka "ntị" biscuits

Kwadebe a mfe kuki ezi mfe. N'ihi ya, ọ dị mkpa ka nditịm rube niile chọrọ nke Ntụziaka.

Ya mere, n'ihi na a ogbe atụle eji megharịa ọnụ, anyị mkpa:

• butter oké ọnụ (i.e. ezi mma) - 115 g;
• afụkọ jide ma ọ bụ magazin (ajụ mmanụ) - banyere 250-270 g;
• Light ntụ ọka wit - banyere 145 g;
• kasị sugar biiti - 115 g;
• nkịtị nnu - 1 obere schepotochka;
• baking powder - 3-4 PM

Olee otú igwakorita mgwakota agwa obi cheese?

Iji mee ka kuki "ntị" ga-akwadebe a adụ isi. Iji mee nke a, a ahịa ma ọ bụ a jide obi cheese mgbasa na a nnukwu efere, mgbe ahụ, igwakorita na mbụ ndụdụ. Ọzọkwa, na a iche iche pan agbazekwa na-esi nri mmanụ. Cool, ọ na-wụsara ka a ji mmiri ara ehi ngwaahịa, wukwasi a obere nnu schepotochku, a nnukwu spoonful nke sugar na mmiri ntụ ntụ.

Mgbe ihe ndị a na-eme na-atụkwasịkwara dapụtara uka nke ntụ ọka. Mbụ na ọ bụchaghị sieved. Igwakorita niile Efrata na-kama adụ na mgbanwe ndabere. Nke a criterion na-eme kuki dị ezigbo mkpa. Ọ bụrụ na ndị mgwakota agwa ga-esi oke oké, mgbe ahụ, kuki "ntị" ga-abụ siri ike na keenweghiuto.

akpụ ngwaahịa

Dị ka a pụrụ hụrụ na-etolite na kuki "nti", a foto nke na-dị n'isiokwu a? Mere ka nke a eji megharịa ọnụ bụ nnọọ mfe. Akpa, mgwakota na-esiri afụkọ wepụrụ na obi jụrụ ulo (ihe dị ka awa abụọ). Eme ya n'ihi na ndabere nke ubé oyi kpọnwụrụ, na ọ nwere ike na-adị mfe tụgharịa n'ime a mkpa oyi akwa.

Mgbe oge a mgwakota agwa a na-ewepụ si na friji, ejighị ya kpọrọ fesa ntụ ọka wit ma dọba na a ewepụghị elu. Ọzọkwa, ọ na-akpọrepu na a buru ibu ma na mkpa oyi akwa, na mgbe ahụ bee n'ime okirikiri na a dayameta nke 4-5 cm. Mejuputa usoro a ga site iko.

Ozugbo niile ihe dị njikere, gaba ozugbo guzobere a kuki. N'ihi na nke a, onye ọ bụla iberi nke cheese na-tinye n'ime sugar, nke bụ tupu enubanye a ewepụghị efere. Eme ya na naanị otu aka.

Ekwe isi na ọkara, ya bụ sugar n'ime ya ọzọ tinye ke a sweet free-etoola ngwaahịa. Usoro a na-rụrụ otu ugboro. N'ihi bụ a obere "anya". Kpọmkwem nwekwara aka nile ndị ọzọ na ngwaahịa.

The usoro nke mmiri na oven

Kuki "nti", nke bụ nnọọ elu kalori, ị ga-eghe naanị ke preheated oven. Iji mee nke a, ihe niile na ngwaahịa kpụrụ alternately agbasa na a mmiri tree na mbụ lined na jiri akpụkpọ anụ. Mgbe ahụ e zigara n'ime oven.

Idebe okpomọkụ ọnọdụ nke 195 degrees, ngwaahịa na-butere maka banyere 24 nkeji. N'oge a, obi cheese biscuits kwesịrị Rosy na lush.

Ọnọde table

Ịkwadebe arụrụ n'ụlọ kuki, ọ neatly wepụrụ si pan, mgbe ahụ, na-agbasa na a mara mma efere. Rie afụkọ eji megharịa ọnụ ga-eje ozi na-ekpo ọkụ. Na nke a, ị pụrụ ịnụ ụtọ a nnọọ nro, obi na agbaze n'ọnụ gị pastries. Site n'ụzọ, na ụdị nke a oyi na-emeso ya amama bụghị obere tọrọ ụtọ. Na nke a, ọ bụ ihe crisp na ike.

Na-eme ka na-atọ ụtọ achịcha na mfe na majarin

Kuki Ntụziaka "ntị", n'ihu n'okpuru, bụ a kpochapụwo. Ọ bụrụ na ị chọrọ a dị mfe version nke nkwadebe nke mmiri, mgbe ahụ, anyị na-enye ndị na-esonụ na ngwaahịa:

• granular afụkọ mmiri - banyere 500 g;
• adụ majarin elu àgwà - 250 g;
• ntụ ọka wit ìhè - na uche (banyere 2,5 iko);
• slaked soda - ezughị ezu eji megharịa ọnụ ngaji;
• sugar biiti - banyere 175 g

Olee otú iji kwadebe a na ntọala?

Mere mgwakota dị mfe. Soft majarin ndụdụ kneaded intensively na mgbe agwakọta ọnụ na magazine afụkọ. Agbakwunye Efrata banyere 50 grams shuga, hydrated soda na ntụ ọka, na-agbanwe mgwakota agwa na-enwetara.

The usoro nke na-akpụ na mmiri

Kpụrụ atụle a na-emeso n'otu ụzọ dị ka a kọwara na aga na Ntụziaka. Obi cheese mgwakota wepụrụ si na friji mgbe awa abụọ, na mgbe ahụ na-ekewa n'ime obere iberibe, nke na-ekemende lakpuru bọọlụ. Next of ha eme ka obere okirikiri. Obmoknuv sugar na mgwakota agwa, ọ na-apịaji na ọkara ugboro abụọ, natara "anya" n'ụdị ebe.

Akpụ niile na ngwaahịa na ha na-agbasa na a mpempe akwụkwọ nke jiri akpụkpọ anụ, na mgbe ahụ na-ezite ya na oven. Site ¼ hour eji megharịa ọnụ e si na adade na tebụl na tii.