Nti Ntụziaka: soseji biscuits

Anyị ọzọ efere, dịcha na-echetara gị nke na nwata, dị ka anyị na-akwadebe na ị ga- chocolate soseji bisikiiti.
Ntụziaka nke confectionery ngwaahịa dị nnọọ mfe ịrụ na n'ihi karịa niile na-atụ anya, n'ihi na nke ndị dị mfe ngwaahịa na ndị mfe ịchọta fọrọ nke nta ọ bụla n'ụlọ, ị nwere ike esi nri nke ukwuu tọrọ ụtọ, ọbụna ntakịrị uru nri. Ma merie ndị dị otú ahụ a ọrụ ọbụna a nwa bụ ike.

Ntụziaka "soseji bisikiiti": njem mmụta n'ime akụkọ ihe mere eme

Kwuru uto yighị onye ga-enwe ike iju: onye ọ bụla na ala otu na ndụ gị, ma na-agbalị a-adịghị okomoko, ma o ya, na-atọ ụtọ kuki. Rie otú otuto, na karịsịa onye chepụtara ihe ndị kasị mfe mix ndị Efrata na-esi nri a ụdị now. M na-eche ma ọ dị onye chetụla ebe a bụ Ntụziaka? The eziokwu na ọtụtụ ha mmasị sweet sausages nwere a nnọọ ogologo akụkọ ihe mere eme, dị ka efere abụghị ihe ọhụrụ. Anyị nwere ike sị na ọ bụ nanị ka mma na gbanwee Ntụziaka, ma echiche nke ihe e kere eke nke kwuru na eji megharịa ọnụ, e nwere a nnọọ ogologo oge na France. The mbụ chocolate soseji malitere esi nri na a French restaurant. A kwadebere ha pụrụ iche sauces na jams na mma uto. Mgbe chocolate bụ ugbua ike zuru ezu ike gwụrụ, onye siri nri ụlọ oriri na ọṅụṅụ kpebiri ime ọbịa nke a nri, dị ka creamy soseji biscuits. Ha nwetara enweghị njọ, ma eleghị anya ọbụna karịa chocolate n'ihi na ha hụrụ na ọtụtụ ndị Paris. Nke nta nke nta Ntụziaka "soseji bisikiiti" gbanwere, ekpokọta ụdị nile nke nuances. Mgbe niile, ndị Ezi ntụziaka nke ọ bụla mba nri, n'aka ndị mba ọzọ chefs, nweta, ka i obodo flavor, ọhụrụ minted nwe ka ha mmegharị na na. D., na na. N. Ọ na-amaghị otú ọ bụ mgbe, ma chọkọletị nọ Russia, ebe ọ natara kasị ukwuu ewu ewu ruru ya pụrụ iche udi na uto. Dị ka ụfọdụ ndị akụkọ, a Russian restaurant siri nri kwadebere eji megharịa ọnụ na obere mgbanwe, na mgbe ahụ gbanwere ha patented Ntụziaka "soseji bisikiiti" na aha ha. N'agbanyeghị otú iwe iwe na French, ma ọ tụgharịrị na ọ bụ Russian siri nri ahụ "kere" nke efere, ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye ya otuto na ụwa.

Taa, anyị na-enye gị na-esi nri a eji megharịa ọnụ na-akpọ "soseji bisikiiti" na mgbakwunye na nke mbụ uzommeputa, nke ọ na otu mgbe arụpụtara Russian siri nri.

Ya mere, anyị na-achọ Efrata:

• 400 g nke a ot kuki;
• 200 g butter;
• 1 cup sugar;
• 1 egg;
• 3 tablespoons nke mmiri ara ehi;
• 3 tablespoons koko ntụ ntụ;
• ọ bụla chopped mkpụrụ (banyere 100 grams).

Ọ bụ uru na-arịba ama na kuki chọrọ ịzụta naanị ọhụrụ, na ọ na-ọma dara mgbe, n'ụzọ ị ga-enwe ihe isi ike na nke nkwadebe nke anyị pụrụ iche na desserts. Ọzọkwa, ọ dị mkpa iji butter, bụghị majarin, ebe ọ bụ na nke ikpeazụ bụ nnọọ na-emerụ ahụ anyị. Mkpụrụ nwere ike họrọ nnọọ ọ bụla, kama na-elekwasị anya na hazelnuts ma ọ bụ obere ego - na ha ga-abịa na nke kacha mma koko.

Inwe kọwaa Efrata na-akwadebe ihe niile ọ dị mkpa, anyị na-amalite mejuputa Ntụziaka "soseji bisikiiti." Iji mee nke a na a miri emi efere, berisie kuki (kwere omume aka ị nwere ike iji na grinder - ọtụtụ ihe, na-obere iberibe, ma ọ bụghị nwa!). Iji tinye gburu imeju na mkpụrụ weere. E nwekwara inwere otu egg na mix niile Efrata ọzọ.

Na okpomọkụ agbazekwa mmanụ na sugar, mmiri ara ehi, vanilla na koko ntụ ntụ. All a obụpde, ka ndị nile mmiri na-kpamkpam etisasịwo. Next, wepụ si okpomọkụ ma na-enye a obere jụụ, ngwakọta na-aghọ thicker.

Chocolate wụsara n'ime kuki na mix juputara. Iji a nri Kechie film na wepu soseji na friza awa atọ. Mgbe ahụ jiri nwayọọ hapụ emeso si fụchie na bee n'ime Mpekere. All anyị mbụ eji megharịa ọnụ bụ njikere maka ojiji.