Ogbo achicha na mkpụrụ

Ọ bụla na-elekọta na nne emebi ha ụmụaka ụtọ pastries, karịsịa mgbe ọ na-abịa ememme a dị ka ụbọchị ọmụmụ nwa. Ke ofụri ofụri, na achicha bụ a mma nke ọ bụla ezumike na tebụl na-eje ozi dị ka a eji megharịa ọnụ. Ime a ogbo achicha na mkpụrụ osisi bụ ike, na ọ ga-ukwuu mma na tastier karịa ụlọ ahịa zụta.

N'ozuzu, achicha - ọ bụ a nnọọ anụ ntị mgwakota agwa, ka ị ga-ewere ya nri kpọrọ ihe.

Maka ogbo achicha ị ga mkpa:

• àkwá 6-7 iberibe;
• 2 iko granulated sugar;
• ntụ ọka wit 3 iko;
• baking soda ma ọ bụ mmiri powder 1 tsp.

Iji kwadebe mgwakota agwa, ọ dị mkpa iji nkụ efere: ma ọ bụrụ na mgwakota agwa na-akawanye ọbụna otu ntapụ mmiri - mgwakota agwa gaghị ebili, biri, kama anyị na-enweta a ebube ogbo achicha oké. Ihe mbụ i kwesịrị ikewara yolks si ọcha. Yolks ụtarị na shuga, na-edozi Mike ka a siri ike ụfụfụ na a iche iche akpa. Mgbe ahụ yolks ikpokọta na-edozi, ịgbakwunye ayọcha ọka, mmiri ntụ ntụ na igwakorita na bisikiiti mgwakota agwa. Ụdị maka mmiri griiz na butter; Biko mara na na mkpa ịtụ ala nke ụdị, ma ọ bụ ndị mgwakota agwa agaghị ebili. Wee tinye bisikiiti na ime na 200 Celsius C. Na ọ bụrụ na-adịghị na-emeghe oven ụzọ, ọ bụla shake ike "na-afụ ụfụ" bisikiiti mgwakota agwa. Mgbe nne nne m butere ogbo achicha na mkpụrụ, ọ kpọchikwara ụzọ na kichin, na ka onye ọ bụla. Ikekwe, ọ bụ ihe mere ya achicha ịrịasi lush.

Mgbe achicha ga akpọọ nkụ na jụụ, jiri nlezianya bee ya lengthwise abụọ hà akụkụ. Shortcakes dị njikere, ugbu a ị chọrọ ikpebi na ude.

M gwa Abigel abụọ nhọrọ.

1) butter ude na condensed mmiri ara ehi. Nke a ude na-akwadebe na ngwa ngwa na-eme nnọọ nke obi. N'ihi ude achọ butter - 100 grams (ma ọ bụ ọkara a mkpọ) na nke condensed mmiri ara ehi; hụ na mmiri ara "condensed dum" na bụghị "Condensed mmiri ara ehi na ngwaahịa." Gbazee butter, jikọọ na condensed mmiri ara ehi, tinye ntakịrị vanilla nụrụ ụtọ na whisk ruo mgbe N'ụbọchị nke abụọ anọgidesi. Ọ bụrụ na chọrọ, ị nwere ike tint na nri agba? Ude, a ụmụ ezumike, mgbe ahụ, mkpụrụ ogbo achicha ga-ejupụta n'ìhè.

2) Ude cheese. Iji mee ka a ude mkpa 2 Ukwu nke obere abụba obi cheese, a iko nke ọhụrụ ude, otu iko shuga, a tuo nke vanilla. Ná mmalite, whisk na sugar na ude, mgbe ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ na-ịme obi cheese na vanilla. Nweta mush. Ogbo achicha na mkpụrụ ga-aga n'ụzọ zuru okè na afụkọ ude.

Anyị kwadebere a ude, ekpe efu achịcha na icho mma a achicha na mkpụrụ. Iji mee nke a, ihe mbụ achicha, mmesapụ aka ịtụ ude, ekpuchi nke abụọ Korzh na n'ụba lubricates ude, gụnyere n'akụkụ nke achicha. Mgbe ahụ, ị ga na-eche a obere ude na-etinye obi gị dum.

Ọ na-anọgide ndị kasị akpali - icho mma a achicha na mkpụrụ. Iji mee nke a anyị na-achọ mkpụrụ osisi: kiwi, pomegranate, ọhụrụ ma ọ bụ mkpọ apricots ma ọ bụ peach. Mkpụrụ osisi ga-apịaji na random ma ọ bụ na a kpọmkwem iji, a ihe uto. M gwa Abigel ka atọ mkpụrụ ibe. Iji mee nke a, bee n'ime obere kiwi, pomegranate dị ọcha, peach ma ọ bụ apricots nwekwara bee n'ime obere cubes. Ọzọ, anya kee achicha n'elu atọ ibe na alternately tinye nkpuru: peach, kiwi na pomegranate. The pụta bụ a Ntụziaka maka egwurugwu ogbo achicha na mkpụrụ osisi.

Mkpụrụ, N'ezie, ị nwere ike iji ihe ọ bụla unere, ọkwụrụ bekee, apụl, pears na ndị ọzọ na osisi na mkpụrụ osisi. N'oge okpomọkụ, n'ihi na ihe atụ, a otutu dị iche iche tomato - strawberries, raspberries, strawberries, berry, blueberries, otú ahụ ka beri ogbo achicha, kwa, ọ na-erughị na-atọ ụtọ.

Ogbo achicha na mkpụrụ osisi ahụ ga-enwe ọ bụghị nanị na nwa ma onye okenye ụtọ eze.