Olee otú esi nri ofe na meatballs

Nụrụ ụtọ na ofe na meatballs bụ maara ọtụtụ ndị si na nwata. Anyị na nne na nne ochie maara otú na-atọ ụtọ na-eju afọ na-eri nri ezinụlọ ahụ dum, ọ ga-iyi, si mfe Efrata. Modern nwunye kwesịrị ịma otú e si esi ofe na meatballs.

Isi uru nke ya nkwadebe bụ mfe, accessibility mmiri nke na ngwaahịa, na ala maka ahụ mmadụ, ezi digestibility na ekwukwa n'akwụkwọ uru. Chọrọ ịmụta otú e si esi na ofe na meatballs ngwa ngwa, nakwa na ọ ga-a tọrọ ụtọ, appetizing na bara uru?

N'ihi na oge gboo nsụgharị anyị ga-ite, ju ya na 1.5 lita mmiri, na-a obụpde na dobe ya anya 1 yabasị, finely chopped, poteto (3-4 iberibe), grated karọt (1 pc.) Na-esi nri maka 10 nkeji N'oge a, ị pụrụ ime ka meatballs si minced anụ. Igwakorita ya, ụgbọala 1 egg, tinye nnu na ngwa nri, na-etolite obere meatballs. Tụba ha na esi mmiri na-esi nri maka 20 nkeji.

Ná ngwụsị nke nri nwere ike tinye chopped dil, chives na pasili, n'ọnụ mmiri akwukwo 1, nke na-bụchaghị wepụrụ si ofe mgbe mwepụ si efere. Ka guzoro, kpuchie maka ọkara otu awa na ị nwere ike na-amalite gị nri.

Isi nri ofe na meatballs, ewere n'ime akaụntụ obere aghụghọ kwere nwunye na-esi nri ya na onye uto, na agba na-esi ísì ụtọ, nke dabeere na uto nke ọ bụla so n'ezinụlọ. Uru na ofe tinye yabasị-isi, mgbe ahụ, ọ nọ nnọọ na-ẹsịn pụọ, ma ọ bụrụ na mmadụ adịghị amasị sie eyịm. N'ihi na-eto eto ụmụ na-esighị ike mmadụ mgbe ọrịa, a ofe kwadebere enweghị zazharki akwụkwọ nri. Na Fans nke ọzọ na-edozi nri, kemfe mpempe chopped eyịm na carrots ke a pan ighe na mbụ.

Nri nwere ike kwukwara bụghị nanị àkwá, ma ngwa nri, garlic, na-acha ọcha pulp achịcha, mịrị amị mushrooms ma ọ bụ kabeeji maka juiciness na ịdị nro meatballs. Breadcrumbs enye ike n'ezi minced anụ bọọlụ, na agba ma ọ bụ pụrụ iche ísì kabeeji efere.

Ọtụtụ ndị na-agbalị maka oge mbụ dị otú ahụ pụrụ iche efere, mgbe ajụ ajụjụ: otú kwadebe ofe na meatballs na kabeeji? Na esi nri ya onwe gị nnọọ mfe na ngwa ngwa. The n'ala beef (300g), tinye okara a cup of osikapa, 1 egg, breadcrumbs na-etolite a kloovu nke garlic na ngwa nri. Njikere meatballs tinye ke esi mmiri ma tinye poteto, bee n'ime julienne karọt, kabeeji, na mkpa ibe, saa osikapa. Esi nri maka ọkara otu awa. Mgbe ahụ, na-etinye elu, mgbịrịgba ose, n'ọnụ mmiri akwukwo.

Njikere Ofe enubanye ọkwá, tinye iji melite uto 1st. l. gbara ụka ude. Na kichin, ọ dị mkpa ka mgbe niile na-eji ihe ndị kasị bara uru obere nri Atụmatụ na nri usoro anaghị oge na mgbalị. Ihe atụ, mgbe akpụ meatballs, beef ka bụghị arapara aka, ha ga-oge tinye mmiri oyi.

Ike ga-eji na ofe, na friji na akwụkwọ nri maka oyi. Jiri efere kwadebere tupu oge eruo. All a na-azọpụta oge, ịdị iche iche na menu na obibia nke nkwadebe nke okike usoro.

Ị chọrọ ịmụta otú e si esi na ofe na meatballs na Mexico? Nke a efere bụ nnọọ ewu ewu na bara uru na oyi na oyi na-atụ ụbọchị. N'ihi nke a, a nnukwu ite dị mkpa ka ọ wụsa ọ bụla efere (beef, ọkụkọ) na itughari ya na 3 mmiri iko. Sequentially tinye ke esi mmiri milled yabasị (1 pc.), 2 Mpekere gburu garlic, celery.

Mgbe ahụ tinye 3.5 iko nke chopped poteto, 2 pc. chili-ede ede, odo na agba, nke Nga bee na elu na ala. Ruo mgbe vegetables na esie ya, i kwesịrị ngwa ngwa kwadebe nri. Tinye nnu, cumin, oregano, kloovu nke garlic na ½ ọhụrụ yabasị, ¼ cup nke sie osikapa na ntụ ọka. Mgbe ahụ wụsa a atọ nke cup nke efere na niile ọma nwuo ruo mgbe ire ụtọ. Meatballs ìsì, tinye na efere na esi nri maka 30 nkeji.

Ná ngwụsị nke nri iri 4 PC. carrots na ½ cup cilantro, 2 iko akwụkwọ nri, nakwa saa na sliced. Ndị a na akwụkwọ nri ga-ahụ kwukwara, obere oge tupu ọgwụgwụ na-esi nri na obere okpomọkụ. Special iche Mexico-ede ede na-eji mee ka ofe acuity. Ma nke a bụ ihe na-amu amu. Mgbe ụfọdụ, ọ bụ iji na-eji paprika na ose chili na a obere ego.

The eto eto ukwu bụ bara uru ịmata otú esi ofe na meatballs na omenala Ntụziaka. Cheta na gị na mkpa iji obụpde ha, ma, ọ bụla ikpe, adịghị ighe na ofé iche iche. Na dabeere na isi Ntụziaka, na-egwu Efrata na ngwa nri maka nri na efere nwere ike imeputa ha specialties.

Meatballs ga-esiri si anụ na azụ, na mgbakwunye na nke mushrooms, agwa na elu. The efere e kwukwara tomato ma ọ bụ tomato mado, dịkwa ka usoro ha ma ọ bụ legumes. Na-atọ ụtọ ofe na-enwetara na ite ma ọ bụ multivarka na taa bụ bara uru karịsịa na-eto eto nwunye na ndị ọchụnta ego.