Otú e si esi ero ofe eji ọhụrụ, na friji na-Fikiere ngwaọrụ

Of niile mbụ ọmụmụ ero ofe ọ bụ ikekwe kasị achọsi ike efere na table. Ụzọ ya nkwadebe nwere ike iche na onye ọ bụla ọzọ isi technology, ya bụ na oge nke okpomọkụ omume. Tụlee otú e si esi ofe nke mushrooms na dị iche iche ikpe: mgbe eji ọhụrụ mepụtara, na friji na-Fikiere ngwaọrụ.

A kpochapụwo Ntụziaka

Anyị tụlee n'ụzọ, esi mee ka ofe. Nke ọhụrụ mushrooms esi nri ya ọzọ mgbe.

1. The pan wụsa 2.5-3 lita mmiri, na-na-obụpde.
2. Ịkpali na 0,5 n'arọ nke ọcha mmiri mmiri na chopped poteto n'ime cubes.
3. Mgbe esi, wepu ụfụfụ ma belata okpomọkụ.
4. 1 na nkezi bọlbụ 1 iri carrots na ighe ke a ngwakọta (1 tbsp. L.), na akwukwo nri butter (unsalted) ruo mgbe ọlaedo na mmanụ.
5. Fresh mushrooms (0,5 n'arọ) asacha. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wepu anụ ahụ na naaa. Young mushrooms ike-kpochara. Mgbe ahụ bee na ọkara, na mgbe ahụ na transversely na otu efere (okpu ọnụ na ụkwụ).
6. Mgbe eweta poteto ruo ọkara vsypte na akwukwo nri efere na shredded eghe mushrooms.
7. Season na nnu nụrụ ụtọ na oge na ngwa nri. Simmer na ofe n'ihi banyere ¼ hour. Na nkeji ole na ole tupu vsypte chopped elu (0,5 pasili na dil doo) na grated ike cheese (100 g).

Nke a nkwadebe bụ a classic Ntụziaka. Tụlee a ubé dị iche iche ụzọ na-esi nri a na-atọ ụtọ ofe na-acha ọcha mushrooms ma ọ bụ mushrooms.

Technology Nga frying

Alternatively esie ọhụrụ ero ofe na ihe ọzọ ogbo nke okpomọkụ omume. Karịsịa flavored efere na-enwetara site na-acha ọcha dịkwa ka usoro ha. Chopped uka tupu iwebata n'ime efere mix na raw vegetables na ighe n'elu-ajụ okpomọkụ ruo mgbe zuru ezu evaporation nke mmiri mmiri. Mushrooms na-aghọ ndị ọzọ keisi, na mmiri mmiri isi ofe - ọgaranya. Iji zere overzealous, ike ga-ndinọ na njedebe nke nri cheesy akụrụngwa. Mgbe niile, ọbụna na-enweghị ihe a mmiri ara ehi mgwa, nke na-enye efere ọkpụrụkpụ, ero ofe amama nnọọ hearty na-edozi. Fọrọ nke nta ahụ na-eri na-arụ ọrụ na nhazi nke na friji mma oriri. Ponakomimsya ndị na-esonụ technology.

Otú e si esi ofe bụ nke na friji mushrooms?

Ọzụzụ nhọrọ maka nri ike ọtụtụ:

• mbido Defrosting na ihere okpomọkụ;
• scalding dịkwa ka usoro ha, na mgbe ịtụkwasị ha mmiri oyi na mmalite nke isi nri ofe;
• frying ibu ozugbo mwepụ si jụrụ akpa;
• iwebata oyi kpọnwụrụ mushrooms na mmiri na mbụ ogbo ozugbo esi efere na poteto.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, na ofe na friji mushrooms na esie ya na ngwa ngwa na mfe. Ma mgbe eji mịrị amị akụrụngwa nke ya nri oge ga-amụba ubé. Ma, n'agbanyeghị nke a, efere ga-abụ nnọọ na-atọ ụtọ. Ya mere, otú e si esi ero ofe ebuka nke oyi?

Obụpde mịrị amị mushrooms

Ebe ọ bụ na ị nweta nke ngwaọrụ furu efu-ya nile mmiri mmiri, ọ ga-adị ka ya freshen elu. Iji a mịrị amị mushrooms na mbụ (ọtụtụ awa ma ọ bụ n'otu ntabi anya) jupụta na mmiri oyi. Ahụ itucha juputara n'okpuru na-agba ọsọ mmiri na bee, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, nke mere na ihe niile iberibe bụ banyere otu size. A atụmatụ nke ojiji nke Fikiere ero bụ na ha na-achọ 2-2.5 ugboro obere (site na mbụ ibu tupu Nrịrọ) karịa ọhụrụ nri ofe. N'otu uto quality efere ga-adị iche karịsịa jupụta na mbụ flavor. A, ngwaahịa-rube isi na-esonụ mmekọrịta: 1 liter nke mmiri na-iwere 100 g akọrọ akụrụngwa. Banyere mushrooms na mbụ ogbo nke efere. Pa-frying, dị ka a na-achị, a na-adịghị mee ihe. The nri oge ọ dịkarịa ala 1 hour.

All Ezi ntụziaka ọkọnọ na mbụ na-akọwa otú e si akwadebe ihe ndị nkịtị ero ofe. Olee otú esi nri mushrooms maka oké julienne, gwere nduku? Tụlee ole na ole ndị ọzọ na ngwaahịa nhazi technology.

Otú e si esi ero ofe, gwere nduku?

Keisi zhuleny dị ka ewu ewu dị ka ihe niile efere kọwara n'elu. Ma ha nkwadebe technology bụ dịtụ iche iche. Olee otú ime ka efere a siri, airy na nanị gbazee n'ọnụ gị? Iji mee nke a, mkpa ka ị mara otú e si esi ero ofe-puree. Jide n'aka na iji nagide dị mkpa oge nyere maka Ntụziaka. Ma ọ bụghị ya, ọbụna na-ọma ịpịa blender ga-esi ike imeta a ezigbo anọgidesi na uka ga-adị ugbu a isiike iberibe. Ya mere, mgbe nri ofe, gwere poteto, ọbụna mma a bit gbara ngwakọta tupu egweri. Efere a pụrụ iche piquancy enye ọzọ Efrata, dị ka kọlịflawa, zukini. Gbalịa ikpokọta multiple, yiri abụchaghị dakọtara ngwaahịa - inine na grated cheese, minced ọkụkọ na mgbịrịgba ose, wdg efere na-abụghị nanị peculiar uto, kamakwa nnọọ uru ...

Nhọrọ Isi nri ero mmanya

Nkịtị ofe nwere ike ịzụta a dum ọhụrụ flavor mgbe eji ya mejupụtara nke dị iche iche ngwaọrụ. Ọ bụghị nanị na nke imekotaotuugbo Nchikota, dị ka a mịrị amị mushrooms na ọhụrụ, ma na-na-agbakwunye a efere nke dị iche iche na akwụkwọ nri. Ọ na-na-eji dị ka a mmiri mmiri isi efere. A pụrụ iche saturation ofe enweta Ẹkot ojiji nke dịkwa ka usoro ha na anụ iberibe. Na nke a, na ibe edokọbara ngwaahịa a ga-rụrụ dị na efere nke nri oge. Ma n'ezie, ọ bụla Nchikota Efrata kwesịrị ekwesị mgbe nile tinye a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ọhụrụ herbs na ngwa nri. Nwee ihe na nwere ọhụrụ, ọhụrụ na-amasị, efere.