Olee otú iji kwadebe a salad nke zukini Ntụziaka dị nnọọ mfe

August bụ ọgaranya onyinye si anyị ubi na cottages. Ọ bụ ugbu a akọ nwunye-amalite ime preparations maka oyi na idaba ezinụlọ ya dị iche iche goodies n'ezie toro akwa. Ndị dị otú ahụ pụrụ iche nwere ike ekewet, na zukini, ọ maghị ihe niile na zukini nwere ike ọ bụghị naanị na anụ na-eme ka ya a squash caviar na ndị ọzọ na oyi owuwe ihe ubi. E nwere ọtụtụ ụzọ kwadebe efere a na ha na ọnụ ọgụgụ na-agụnye a salad nke zukini Ntụziaka bụ ihe m chọrọ ka i were. Ke ibuotikọ emi ị ga-achọta ọ bụghị nanị a Ntụziaka maka salad, ma ndị ọzọ na-akpali mmasị efere nwere ike kwadebere si zukini.

Ya mere, m ga-achọ na-ewetara gị a ezi-akpali nhọrọ kwadebe zukini. Nke a salad nke zukini Ntụziaka dị mfe, ma uto amama akpali nnọọ mmasị.

Ị ga mkpa:

Skwọsh, sie àkwá, karọt, eyịm, Mayonezi na nnu.

Nkwadebe:

Anyị na-amalite, n'ezie, a tavern. Ete ya on a grater (ajụ size) mbụ zukini ga-asa ma hichaa akpụkpọ osisi. Ọzọ, ete karọt n'otu grater, ka site ọnụ ọgụgụ ahụ ọ dịghị ihe karịrị ọkara nke zukini. Na ikpe, ma ọ bụrụ na akwụkwọ nri na-nyere a otutu ihe ọṅụṅụ, dị nnọọ wụsa ya. Ọ na-achọsi ike na akwụkwọ nri ndị na-akọrọ. Yabasị, finely chopped (nọmba nke na-uto, ma ọ bụghị nke ukwuu). Ma sie àkwá na chopped nta. All mix, lubricates Mayonezi na nnu nụrụ ụtọ.

Gbalịa iji kwadebe a salad na zukini Ntụziaka na ọ bụ mma na-a nzuzo, a anya ga-enwe ike maa ma gị na ezinụlọ si ihe gị salad e mere.

Dị ka e kwuru ná mmalite isiokwu a, zukini salad Ntụziaka bụghị nanị onye na m ga-achọ ka nwere ike ikwu na ị na a di na nwunye nke ụzọ kwadebe a akwukwo nri. Dị ka ihe atụ, o nwere ike na-etinye ma na-eme ka a na-atọ ụtọ akwukwo nri ofe ma ọ bụ dị nnọọ ighe.

Ọ bụrụ na ị na-ekpebi na-esi nri eghe zukini, na-agbalị ọcha zukini, bee n'ime Mpekere (uzommeputa bụ kwesịrị ekwesị na-eto eto zukini, doro). Onye ọ bụla gburugburu tinye ke tie egg na e ghere eghe na akwukwo nri mmanụ. Mgbe ahụ onye ọ bụla iberi na Mayonezi na garlic. Nke a bụ a dị mfe version nke nri, ya mere, na-ekwu okwu, ntọala, na mgbe ahụ ihe niile na-adabere na gị pụrụ ichetụ n'echiche. Na ndabere nke a uzommeputa nwere ike ime na Ntụziaka zukini na tomato.

Iji mezuo nke a, na mgbakwunye na nke na-eji ngwaahịa, ị ga-mkpa ọzọ tomato, herbs na salad epupụta. Eghe zukini, dị ka a kọwara n'elu. Ọzọ, na-agbasa na a na-emighị emi portioned efere na a otu nnukwu akwukwo letus. On lettuce, a turret (onye na ibe-) etinye ṅara n'ọkụ zukini, onye ọ bụla lubricates garlic Mayonezi. The ego na-adabere na mmasị gị. Na njedebe, n'elu turret mgbasa tomato (bee ya n'ime nnukwu okirikiri, dị ka ma ọ bụrụ na anyị na-dina ụlọ elu). Ihe niile ọzọ bụ mma - na ọ bụ nanị gị pụrụ ichetụ n'echiche. Sprigs nke herbs, mkpụrụ oliv, Mpekere nke cheese ... Ke ofụri ofụri, ihe niile na-amasị gị ma ọ bụ na-eche dị mkpa iji tinye. Ọ amama nnọọ ụtọ!

Na ebe a bụ ihe ọzọ na-akpali Ntụziaka zukini na cheese. Efere a njikere na oven na 200 degrees. N'ihi nkwadebe squash ị ga-mkpa:

700gr zukini, 1 kloovu nke garlic, 1 fennel, 1 tablespoon ogwu sage, ọkara a cup of ude, 400g nke mkpọ tomato, ọkara a cup ntụ ọka, ose na nnu nụrụ ụtọ, 2st.l. mkpụrụ, 2st.l butter na 1 tbsp grated cheese.

Nkwadebe:

Sliced zukini na-etinye na a mmiri na efere. Fennel, sliced mkpa yiri mgbaaka, na-agbasa a abụọ oyi akwa, na mgbe ahụ na-etinye garlic na salvia (finely chopped). Tomato weere na ude ma wụsa a ngwakọta nke akwụkwọ nri. Ose, nnu.

Na a iche iche nnukwu efere, butter, iri na mix na ntụ ọka, mgbe ahụ, tinye akụ na cheese na Mash ihe niile ọnụ. Fall ụra na a ngwakọta nke esie zukini, ekpuchi na a uko ụdị na foil ma na-etinye na oven ime. Nkwadebe oge 40 nkeji mgbe oge a kara ngafe, ị ga-ewepụ foil na akpọọ nkụ maka 20 nkeji. Ọ amama tọrọ ụtọ casserole.

Rie ọma!