Olee otú iji kwadebe maka oyi bara uru jam chernoplodki

Jam chernoplodki (-ezo dị ka chokeberry), tọrọ ụtọ, na nta acidity, ga-abụ ihe magburu onwe ya na usoro maka owuwe ihe ubi tomato oyi. Họrọ si na-atụ aro Ezi ntụziaka maka nke a kasị gị uto, ma na-na-arụ ọrụ. Emeso ga-abịa kemfe n'oge oyi na-atụ oge na-akwado gị dịghịzi usoro, n'ihi na ọ nwere nnukwu ichekwa vitamin.

Jam chernoplodki - kacha Ntụziaka

1 kilogram nke ọhụrụ tomato, ị ga-mkpa:

• a kilo nke sugar;
• iko apple ihe ọṅụṅụ - freshly squeezed ma ọ bụ site na mkpọ.

Loop site na asa tomato, na mgbe adịwanyeghị mma (obụpde) ha na esi mmiri 5 nkeji. Igbapu na-etinye na a ite Rowan na sirop mere si apple ihe ọṅụṅụ na sugar. Obụpde maka 5 nkeji, mgbe ahụ, wepu si okpomọkụ ka nkwụnye ụbọchị. Mgbe oge a, na jam nke chokeberry , na-a readiness - ya nwere ike nwalere site na idobe a obere ego nke jam na a efere. Ọ bụrụ na-agbasa - mkpa ka ị esi nri maka ọzọ - ma ọ bụrụ na ọ bụghị, i nwere ike wepu si okpomọkụ. Packagi workpiece na igba ogwu na ite ma laghachi nchekwa maka oyi.

Jam chernoplodki na berry na apụl

Ugboro abụọ uru ị ga-esi ma ọ bụrụ na ị na-esi nri na ụlọ ahịa bụghị naanị Rowan, ma berry. N'ihi na na-atọ ụtọ arụrụ n'ụlọ jams iri:

• ọkara otu iko nke freshly squeezed apple ihe ọṅụṅụ ;
• a tablespoon nke lemon ihe ọṅụṅụ;
• a pound nke ugwu ash;
• a pound nke sugar;
• a obere apple na otu 100 g nke berry.

Chokeberry asacha, n'ogige atụrụ a colander ka igbapu. Adịwanyeghị mma tomato na esi mmiri maka atọ nkeji wee wepụ na a slotted ngaji. Apple ihe ọṅụṅụ weere na lemon, enubanye a saucepan, tinye kpọmkwem ego nke sugar na esi nri sirop. Apple bee na nkpuru ulo, bee Mpekere ma ọ bụ cubes. Na-etinye kwadebere mkpụrụ osisi na tomato na sirop na esi nri karịrị ajụ okpomọkụ iri na ise nkeji. Mgbe ka nkwụnye 3 awa na ọzọ obụpde. Nke a na usoro ga-ugboro ugboro ugboro ọzọ (jam chernoplodki brewed na nke a na ihe atọ). Imecha - jụụ na packagi site obot. Cheta na ọ bụrụ na ị na-aga na-echekwa jam ruo ogologo oge, efere ọ chọrọ ka nkea - emekarị liter ite sie a obere ihe karịa otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa, na ndị na-nta - banyere 10 nkeji.

Olee otú ime ka jam si chokeberry (Aronia ugwu ash) na plums

Ọ bụrụ na ị chọrọ na-agbalị ihe ọhụrụ, anyị Ntụziaka ga-iju ọbụna ndị kasị achọ gourmets, n'ihi na mmadụ ole na ole mara na tomato nwere ike esie ya na ọ bụghị naanị na apụl, ma na plums. Ị ga mkpa:

• 700 g nke chokeberry;
• 300 g doro sink;
• 2 zuru iko nke ẹdụk mmiri;
• 1.2 kilogram nke sugar.

Asa na ịchịkọtaghachi Rowan, adịwanyeghị mma na esi mmiri 5 nkeji. Obụpde sugar sirop si sị quantities nke Efrata na Ntụziaka (na mberede, mmiri ọ nwere ike na otu onye nke na ị na mbụ na-ewe iwe Rowan). Mgbe mmiri mmiri amalite obụpde, na-emikpu na tomato ma plums, na-ekewa n'ime halves. Obụpde niile 10 nkeji, wepụ si okpomọkụ na cover na a towel. Ekwe ka jam iguzo n'otu ntabi anya, na-eme ka readiness. Olee otú iji nwalee ya - ịhụ gara aga uzommeputa. Dị ka na mbụ, billet enubanye anoghi n'ulo oba, sterilaiz, na mgbe ahụ na-ezite ya na nchekwa maka oyi oyi. Nke ahụ bụ otú ị pụrụ ime ka a na-atọ ụtọ na ahụ ike jam Aronia.