Olee otú ime achịcha si dum ntụ ọka wit na oven?

Arụrụ n'ụlọ achịcha si wholemeal ntụ ọka wetara uru uru ahụ mmadụ. Ọ nwere nnukwu ego nke eriri, vitamin, minerals na mgbagwoju carbohydrates. Ọbụna a obere mpempe mmiri ruo ogologo oge na-emepụta a mmetụta nke satiety na ndị rie. Ya mere, ọ bụ mma n'ihi na-akwado nke kwesịrị ekwesị oriri na-edozi. Mgbe na-agụ taa n'akwụkwọ, ị ga-amụta otú ime achịcha si dum ntụ ọka wit na oven.

Kpochapụwo version

Dị ka a Ntụziaka amama incredibly-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ nri a mma crispy jikọrọ ọnụ. Ọ ga-abụ a welcome mgbakwunye na ezinụlọ nri ehihie ma ọ bụ nri abalị. Ke adianade do, ọ bụ omume na-akwadebe dị nnọọ ụtọ sandwiches maka nri ụtụtụ. Ya mere, ị na-adụ na airy n'ụlọ-butere nri si dum ntụ ọka wit na oven, mkpa ka i kwadebe n'ọdịnihu niile chọrọ mmiri. Ị ga mkpa iji dozie mgwakota agwa:

• A iko wheat dum ọka ntụ ọka.
• A tablespoon nke yist na sugar.
• A iko ntụ ọka wit.
• ½ teaspoon nnu.
• Ezughị ezu iko mmiri ọṅụṅụ.
• 3 tablespoons nke sunflower mmanụ ngaji.

Description nke usoro

Na a adabara arịa ejikọrọ shuga, nnu na yist. All nke a wụsa a obere mmiri ọkụ ma ebido juputara ruo mgbe zuru ezu na mgbasa nke niile mmiri. Ihe mmiri mmiri na-wụsara ma ụdị nke ntụ ọka. Mgbe e zigakwara sunflower mmanụ na kneaded mgwakota agwa. Nke a ga-eme ọ dịkarịa ala nkeji ise.

Ihe dị nnọọ nro na-agbanwe mgwakota agwa ekewa òkè asa nke Olee ihe enyemaka hà, nke na-kpụrụ nke chaplet nke na-agbasa na a refractory akpa na-ewepụ ke a na-ekpo ọkụ ebe. Mgbe otu awa mgwakota agwa ga-amụba na olu site na ọ fọrọ nke nta ugboro atọ. Mgbe na ọ ga-eziga ka ọkụ. Kwadebe achịcha nke wheat dum ọka ntụ ọka na oven, preheated ka abụọ na narị abụọ degrees, iri abụọ na ise nkeji. Oge a bụ nnọọ ezu iji mee ka o kwesịrị ekwesị propeksya na kpuchie a crispy ọlaedo aja aja.

Nhọrọ na barley malt

Nke a Ntụziaka ga-enwe ekpe kwesịrị ekwesị oriri na-edozi. Ọ na-agụnye iji nnọọ uru ma nnọọ mfe Efrata. Ime a nro na-esi ísì ụtọ achịcha si dum na-ọka ntụ ọka na oven, mkpa ka ị na-elele tupu ma è nwere ihe niile ị chọrọ n'ụlọ gị. ị chọrọ iji dozie mgwakota agwa:

• Di na Nwunye tablespoons nke akọrọ yist.
• 900 milliliters nke ẹdụk mmiri.
• 1.5 kilogram nke rye wholegrain ntụ ọka.
• 3 tablespoons nke barley malt sirop.
• 50 ml nke ihe oriri na mmanụ.
• A di na nwunye nke teaspoons nke oké osimiri nnu.

Ọ bụrụ na ị nwere na aka bụ ikpeazụ mgwa, ahapụla atụmatụ ha. Ime na-atọ ụtọ nri mere si rye dum wheat na oven nwere ike ịbụ na-enweghị ya. Na nke a, nanị dochie oké osimiri nnu table.

Nkwadebe technology

Na otu capacitance ejikọrọ kpụ ọkụ n'ọnụ mmiri na akọrọ yist. All ọma bido na wepu ka a na-ekpo ọkụ ebe. Mgbe nkeji iri na-agbakwunyere na n'ihi mmiri mmiri sirop si barley malt, ihe oriri na mmanụ na ọkara nke ngụkọta ego nke ntụ ọka. All kneaded juputara, ekpuchi na a mkpuchi na-ahapụ maka ọkara otu awa.

Nkeji iri atọ n'ime dapụtara uka wụsa nnu na ntụ ọka residues. All ọzọ kneaded na wepụrụ na okpomọkụ n'oge iri anọ na ise nkeji. Mgbe oge a, na-bilitere mgwakota nwayọọ chịngọm ná ntutu tufuo nnukwu ikuku egosipụta, na ekewa abụọ dị hà akụkụ. Onye ọ bụla mpempe-eme ka achịcha, tiye ha forms tee na ihe oriri na mmanụ na-ahapụ ka ebili. N'ụdị achịcha si dum ntụ ọka wit na oven, preheated ka 230 degrees. Iri na ise nkeji mgbe e mesịrị, na ọnọdụ okpomọkụ na-ebelata ka ^banyere 190 C na-echere dị ka otu awa. Dị nnọọ n'ihu na-eje ozi pastries ubé mma. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na-ekpo ọkụ achịcha na ike mgbari.

Nhọrọ na Mayonezi

Usoro: The esonụ Ntụziaka maka dum wheat achịcha si oven na-agụnye iji adịghị nnọọ ọkọlọtọ set nke Efrata. Ya mere, tupu, jide n'aka na i nwere ga-abụ ihe niile dị gị mkpa. Ị nwere na kichin, a ga-:

• 400 grams nke dum wheat ntụ ọka.
• Chicken egg.
• 200 grams nke wheat ntụ ọka.
• A di na nwunye nke teaspoons nke akọrọ yist.
• 100 grams nke abụba Mayonezi.
• Ezughị ezu tablespoon sugar.
• 250 milliliters nke mmiri ara ehi.
• Teaspoon nke nnu.

All nke n'elu ngwaahịa ga-achọrọ iji dozie mgwakota agwa. Ke adianade do, gị mkpa a obere bit nke olive mmanụ, peeled sunflower osisi, sesame na wheat mkpụrụ.

usoro nke omume

Na otu efere ọkara ejikọrọ preheated mmiri ara ehi, nnu na shuga. Ihe mmiri mmiri a wụsara n'ime nnukwu efere na sieved na yist na-acha ọcha ntụ ọka. All ebido ọma, ekpuchi na a mkpuchi na nkeji iri abụọ ekpe na tebụl kichin ya.

Na a iche iche arịa ikpokọta raw egg na Mayonezi. All nwayọọ maa jijiji na n'ihi mmiri mmiri na-wụsara n'ime ndị fọdụrụ mmiri ara ehi. Ihe uka na-agbakwunyere bulie ime biya. E nwekwara nwayọọ nwayọọ wụsa ntụ ọka, kneaded edo mgwakota agwa, na-ekpuchi ya na ịrapara film na-ahapụ ka ebili. Otu awa mgbe e mesịrị, ọ na-iche abụọ halves, mee ka ha achịcha wepu n'akụkụ. Iri anọ nkeji mgbe e mesịrị, na n'elu ya tee na mmanụ oliv na fesa na a ngwakọta nke osisi, sesame na wheat mkpụrụ. N'ụdị achịcha si dum ntụ ọka wit na oven, ewe iwe ka a narị na iri asatọ degrees maka ọkara otu awa.

Nhọrọ na-eko achịcha

Nke a Ntụziaka bụ na-akpali n'ihi na ọ na-egosi na a zuru enweghị yist. On ya i nwere ike dịtụ ngwa ngwa ime a nro na porous achịcha. ị chọrọ iji dozie mgwakota agwa:

• 200 ml lukewarm mmiri.
• 700 grams nke wheat wholegrain ntụ ọka.
• A ụzọ nke teaspoons nke nnu.
• 700 milliliters nke wheat Sourdough.

Tụgharịa dabeere technology

Omenala tupu wepụrụ friji, nke mere na ọ na-ubé ụtọ na ụlọ okpomọkụ. Mgbe ihe dị ka otu awa ọ na-achọkwa na mbụ ayọcha ntụ ọka na nnu. Otu nnukwu efere wụsara n'ime mmiri ọkụ, kneaded zuru ezu oké mgwakota agwa na-agbasa ya na ụdị nke mmiri, na ala mgbidi na nke na-lubricated mmanụ. Top ogbe achịcha n'ụzọ ziri ezi bibiri akụkụ site nke mmiri spoons. Mgbe ọ na-eje ozi dị mma n'anya ma dị ọcha towel na a na-ekpo ọkụ ebe.

Mgbe mgwakota agwa ka okpukpu abụọ, ọ ga-eziga ka ọkụ. Kwadebe achịcha si dum ntụ ọka wit na oven, preheated ka narị abụọ na iri degrees. Mgbe ọkara awa na okpomọkụ na ọkụ ahụ belatara ruo ^banyere 100 C na-eche maka ya iri anọ nkeji. Njikere ogbe achịcha lechara nkịtị tutpik. Ọ bụrụ na ọ na-adịghị anọgide na-ọkpụrụkpụ mgwakota agwa, na achicha wepụrụ si oven, oyi ma na-eje ozi.